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“Die Broschüre und die Bücher versprachen mehr....” 3 von 5 Sternen
Bewertung zu Musee de l'Art Culinaire

Musee de l'Art Culinaire
3 rue Escoffier, Villeneuve-Loubet, Frankreich
04-93-20-80-51
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Art: Spezialmuseen, Historische Stätten
Attraction Details
Zollikerberg, Schweiz
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“Die Broschüre und die Bücher versprachen mehr....”
3 von 5 Sternen Bewertet am 18. August 2012

In den Reiseführern wird eindringlich empfohlen das Museum zu besuchen. Nun...wer gerne mal alte Menukarten von Escoffier sehen möchte, der hat hier wirklich etwas zu sehen. Die sind interessant, spannend und zeigen etwas über die Geschichte. In einem Saal werden derzeit spezielle Dessertkreationen anderer Köche gezeigt, eindrücklich. Der Rest des Museums ist eher schmalbrünstig und das Ganze hat - wenn mal alles liest - in 30 Minuten gesehen. Man erhält einige Informationen jedoch ist wenig Substanz dahinter. Das im Juli angebotene Peach Melba im Karton zum Abschluss vertröstet auch nicht wirklich. Für Kinder so bis 12 Jahre wohl nichts Interessantes.
Schade man könnte hier mehr daraus machen.

Aufenthalt Juli 2012
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“Alles übers Kochen”
3 von 5 Sternen Bewertet am 2. August 2011

Die südfranzösische Gemeinde Villeneuve-Loubet ehrt ihren berühmtesten Sohn, Georges Auguste Escoffier (1846-1935) mit einem eigenen Museum, das nur der Kochkunst gewidmet ist. Escoffier hat wie wenige Andere den Ruf der französischen Küche geprägt, obwohl seine bekannteste Kreation, der Pfirsich Melba, heute in praktisch jeder Eisdiele zu bekommen ist. Er wirkte seinerzeit im Pariser Hotel Ritz und im Londoner Carlton. Das Museum befindet sich in seinem Geburtshaus und zeigt in 8 Räumen buchstäblich alles zum Thema Kochen bzw. Esskultur.

Aufenthalt Juli 2011
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