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“Traumblick und Spitzenessen” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu La Reserve

La Reserve
60 Boulevard Franck Pilatte, 06300 Nizza, Frankreich (Mont Boron)
04 97 08 29 98
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Platz Nr. 282 von 1.506 Restaurants in Nizza
Zertifikat für Exzellenz
Küche: französisch, Nudelrestaurant, asiatisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, Geschäftsessen
Optionen: Abendessen, Mittagessen, Afterhours, Reservierung empfohlen
Stadtviertel: Mont Boron
Berlin
Beitragender der Stufe 
25 Bewertungen
21 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 "Hilfreich"-
Wertungen
“Traumblick und Spitzenessen”
5 von 5 Sternen Bewertet am 28. Juli 2012

Eine weitere Empfehlung unserer Gastgegeber Karin und Sydney von La Parare war dieses an der alten Hafeneinfahrt gelegene Restaurant mit genialem Blick aufs Wasser.
Sehr schön, dass ein Wagenmeister (Voiturier) einem das Auto vor der Tür abnimmt, die von einem freundlichen Türsteher bewacht wird, der vornehmlich die Gäste für die darüberliegende Bar selektiert.
Innen ist es freundlich modern mit wechselnder farbiger Beleuchtung, was dem Raum sehr gut steht. Das wirklich überwältigende ist jedoch der Blick auf die Bucht und die Hafeneinfahrt und die vielen Boote, die dort ein- und auslaufen. Die größte Yacht war die erst in 2011 vom Stapel gelaufene "Fountainhead" mit 88m, deren Tender (van Dutch und Wally//One) uns bereits vorher in den Bann zogen. Allein der Blick ist den Besuch schon wert, die guten Drinks der Bar bestätigten dies später.
Der Service war hier ebenfalls sehr professionell und aufmerksam, aber nicht aufdringlich.
Als Amuse bouche bekamen wir ein salziges Panna Cotta, welches sehr lecker war.
Vorspeise Foie gras im Block, untadelig zubereitet, dann als Zwischengericht mit Ricotta gefüllte Canneloni und Trüffelspäne. Hauptgerichte waren zum einen Côte de Boef und zum anderen Turbot - beides sehr gut zubereitet und lecker und schließlich ein Schokoladiges und ein fruchtiges Dessert welche nicht nur gut schmeckten, sondern auch toll präsentiert wurden.
Kleiner Wehrmutstropfen sind die Weinpreise, die recht hoch ausfielen, allerdings bekamen wir eine halbe Flasche (0,375l) Weißwein für €26, die exzellent war - jedoch auch die einzige preiswertere auf der Karte.
Anschließend nahmen wir noch einen Cocktail in der danebenliegenden Bar und genossen den tollen Blick aufs Wasser.
Nicht ganz preiswert, aber in jedem Fall das Geld wert, insbesondere das gute Essen. Auch hier wundern wir uns, warum dieses Lokal keinen Michelin-Stern bekommen hat, verdient hätte es ihn allemal.

  • Aufenthalt Juli 2012
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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339 Bewertungen von Reisenden

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Luxemburg, Luxemburg
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38 Bewertungen
15 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 29 "Hilfreich"-
Wertungen
“exzellentes mittagessen”
4 von 5 Sternen Bewertet am 27. Juli 2012

wir hatten das mittagsmenu ausgewaehlt und waren positiv überrascht. Die Qualitaet des Essens hat unsere erwartungen weit übertroffen. den wein gab es zu einem vernünftigen preis "au verre", die Aussicht auf den "vieux port" ist spektakulär, der service lässt keinen wunsch offen

  • Aufenthalt Juli 2012
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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Basel, Schweiz
Beitragender der Stufe 
25 Bewertungen
17 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 73 "Hilfreich"-
Wertungen
“Schöne Lage, etwas holpriger Service”
3 von 5 Sternen Bewertet am 13. April 2012

Die Lage ist unglaublich: Panoramablick über das Meer. Schönes Interieur und Bar. Als wir mit dem Taxi ankommen wurden wir vom Portier empfangen. Ein sehr guter Start. Das Essen (wir hatten das Ostermenü) hingegen war ehr schwach, sehr teuer und eine etwas "gesuchte" kreative Küche, essbar aber nichts besonderes. Wenige Tische dafür umsomehr Servicepersonal, jedoch ein einziges Durcheinander, jedes Mal ein neuer Kellner, die Freundlichkeit reichte von "sehr zuvorkommend" bis "mir ist der Gast egal". Hier sollte unbedingt verbessert werden. Am Schluss fehlte auf unserer Rechnung der Wein, ehrlich wie wir sind haben wir den (8.) Kellner darauf aufmerksam gemacht, bekamen dann eine neue Rechnung vorgesetzt ohne irgend einen Kommentar oder ein kurzes "Dankeschön".

  • Aufenthalt April 2012
    • 2 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 2 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
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Berlin, Deutschland
Beitragender der Stufe 
121 Bewertungen
78 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 59 "Hilfreich"-
Wertungen
“Gute Lage mit hervorragender Aussicht und Küche kombiniert”
4 von 5 Sternen Bewertet am 10. April 2012

Das "La Reserve" ist eines der besseren Restaurants der Stadt. Etwas westlich gelegen in Richtung Monaco. Das Restaurant ist in der ehemaligen Hafenverwaltung untergebracht und hat auch noch den alten Leuchtturm auf dem Dach. Dem entsprechend ist die Aussicht sowohl aus dem unteren Restaurant-Bereich als auch aus den oberen Räumen und der grandiosen Bar mit Terrassenplätzen legendär. Man blickt über den alten Hafen und die Küstenlinie direkt auf Nizza. Gerade am Abend ein imposantes Bild.
Wir hatten ein Vier - Gang - Menü mit entsprechender Weinbegleitung und Digestiv. Alles in allem war sowohl das Essen als auch der Service herausragend, wobei mich schon fasziniert hat mit wie wenig Personal man guten und schnellen Service offerieren kann. Die Weine waren gut gewählt und ehrlich gesagt empfand ich in Hinsicht auf das "Gesamtpaket" den Preis noch nicht einmal so hoch.

Definitiv eine sehr gute Adresse um einen schönen Abend zu verbringen.

    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
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Wien, Österreich
Beitragender der Stufe 
109 Bewertungen
48 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 69 "Hilfreich"-
Wertungen
“Für eine Kundenveranstaltung einzigartig”
4 von 5 Sternen Bewertet am 13. März 2012

Wir hatten mit einem kleinen Kundenkreis ein Abendessen an der Reserve gebucht. Die Reservierung ging aus dem Ausland wirklich völlig unkompliziert. Natürlich wurden die obligatorischen Kreditkartendaten eingesammelt, aber dann war nach 2-3 abstimmenden Mails auch schon die Veranstaltung gebucht. Professionalität fängt eben ganz vorne an und da hat die Reserve wirklich Punkte gesammelt.
Bei der Ankungt war bereits alles vorbereitet und wir hatten einen eigenen Raum mit herrlichem Blick für uns. Auch ein Gang auf die Terrasse, die eigentlich nicht geöffnet war, war kein Problem, um den nächtlichen Blick auf Nizza zu geniessen.
Aus der Küche wurde der Aperitiv mit kleinen Häppchen begleitet. Das Menue dann mit einem sensationellen Gruß aus der Küche eingeläutet.
Insgesamt kann man sagen, dass das servierte Essen vor hervorragender Qualität und Zubereitung war. Die Portionen waren der "Haute Cuisine" angepasst übersichtlich, aber keinesfalls winzig. Da wir insgesamt vier Gänge hatten und auch einen kulinarisch ausgefüllten Messetag hinter uns hatten standen bei dem Abendessen sicher auch eher das Geniessen auf der Tagesordnung, denn Magen füllen.
Besonders beeindruckt hat uns dann, das alles mit Pauschalen abgewickelt wurde. Auch der Wein. Und da macht dann Schlemmen schon ein wenig mehr Spass.
In Sachen Service sei noch die Freundlichkeit hervorgehoben und die Flexibilität auch kurzfristig noch 20% Gäste als angekündigt zu verkosten. Und das, wo ein Großteil der Speisen fraglos schon vorbereitet war. Auch zwei Gäste unangekündig auf "vegetarisch" umzustellen war kein Problem.
Daumen hoch!

  • Aufenthalt März 2012
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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