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“Mangelhaft” 2 von 5 Sternen
Bewertung zu L'Avant-Gout

L'Avant-Gout
26, rue Bobillot, Butte aux Cailles, 75013 Paris, Frankreich (Gobelins)
01 53 80 24 00
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Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch
Optionen: Reservierung empfohlen, Afterhours
Stadtviertel: Gobelins
Paris, Frankreich
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51 Restaurantbewertungen
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59 "Hilfreich"-<br>Wertungen 59 "Hilfreich"-
Wertungen
“Mangelhaft”
2 von 5 Sternen Bewertet am 9. August 2011

"L'avant Goût" ist ein bekanntes Pariser Restaurant der modernen französischen Küche. Es hat in den vergangenen Jahren in so manchem Reise- und Restaurantführer außerordentlich gute Kritiken erhalten. Leider hat die Qualität der Küche jedoch deutlich nachgelassen und das Restaurant ist nicht mehr unbedingt zu empfehlen. Es gibt zwar nach wie vor ein Menüangebot zum Preis von 32,-Euros, welches Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch beinhaltet, allerdings haben sich die negativen Aspekte dieses Angebotes multipliziert. So sind die Portionen auch für die Verhältnisse der "nouvelle cuisine" überaus klein,ja dürftig, der Speisekarte fehlt eine gewisse Originalität und auch die Qulität der Produkte läßt zu wünschen übrig. Das servierte Goldbarsch-Tartar bestand mehr aus Erbsen und grünen Bohnen als aus Fisch und war mit einem sehr öligen Dressing übergossen . Die Hauptspeise, gebratenes Fischfilet mit Muscheln, Gemüse und Tintenfischrisotto war ebenfalls entäuschend. Der knusperig gebratene Fisch lag auf einem Bett aus kaltem Gemüse und essigsauren Muscheln. Der Reis des Risottos war noch nicht gar. Lediglich der Nachtisch, ein Knuspertörtchen mit weißer Schokoladencreme und Erdbeeren, war sehr zufriedenstellend. Schade daß dieses Lokal sich so entwickelt hat.

  • Aufenthalt August 2011
    • 2 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 2 von 5 Sternen Ambiente
    • 3 von 5 Sternen Service
    • 2 von 5 Sternen Essen
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