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“Ein französischer Klassiker” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu L'Entrecote

L'Entrecote
4 Cours du 30 Juillet, 33000 Bordeaux, Frankreich
05 56 81 76 10
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Platz Nr. 230 von 1.484 Restaurants in Bordeaux
Küche: französisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Regionale Küche
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Afterhours
Wien, Österreich
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“Ein französischer Klassiker”
5 von 5 Sternen Bewertet am 5. September 2010

Beim Entrecôte in Bordeaux handelt es sich um eine der beiden bei Franzosen sehr beliebten Restaurantketten, die als einziges Gericht Entrecôte mit grüner Sauce und Pommes frites und als Vorspeise grünen Salat mit Walnüssen anbieten, wofür die Gäste regelmäßig Schlange stehen. Reservierungen werden nämlich nicht entgegengenommen. Die Kette heißt einfach nur "L'Entrecôte", das Logo ist gelb, im Gegensatz zum "Le Relais de l'Entrecôte" mit rotem Logo, das es z.B. in Paris gibt. Das Konzept ist nahezu identisch. Zu Beginn wird man nur danach gefragt, wie man sein Fleisch gegart haben möchte. Die Bedienung ist rasch, das Besteck vom Salat behält man für das Fleisch. Das Essen ist die Wartezeit jedenfalls absolut wert.

    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 3 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines TripAdvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
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“Ein unvergessliches Geschmackserlebnis”
5 von 5 Sternen Bewertet am 24. August 2010

Man darf sich nicht von der manchmal 30 Meterschlange abschrecken lassen. Es lohnt sich.
Das was es so besonders macht ist das Essen. Es gibt nur ein Gericht und dieses steckt im Namen. Das beste daran ist die Sauce. Diese Art von Lokal gibt es auch in anderen Städten in Frankreich, teilweise unter anderen Namen, da wie ich in Erfahrung bringen konnte, die Familie sich zerstritten hatte wegen dem Saucenrezept.
Wenn man es einmal gegessen hat, wird man es nicht mehr vergessen.
Es gibt einen kleinen Salat, dann das Fleisch (so durch wie man es bestellt) mit hausgemachten, sehr leckeren Pommes und eben die Sauce. dann kann man sich noch eine Nachspeiße bestellen, die kostet allerdings extra, aber ist im Rahmen. Man kann sich wie überall in Frankreich kostenlos Leitungswasser bestellen und dann den Hauswein durch Aufpreis. Der Hauswein ist aber auch sehr zu empfehlen.
Durch den hohen Andrang braucht man keinen großen Service erwarten. Es ist hektisch und sehr spatansich eingerichtet. Massenabfertigung halt - aber es hört sich jetzt schlimmer an, als es ist. Es ist einfach kein Resto, wo man in Ruhe den ganzen Abend verbringen kann.

    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 2 von 5 Sternen Ambiente
    • 2 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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