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“Sehr schoenes Restaurant” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Restaurant JYS

Restaurant JYS
17 rue de la Poissonnerie, 68000 Colmar, Frankreich
03 89 215 360
Webseite
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Platz Nr. 8 von 203 Restaurants in Colmar
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, Geschäftsessen, besondere Anlässe, Firmenevent
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen, Afterhours
Schweiz
Bewerter
9 Bewertungen 9 Bewertungen
8 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 6 Städten Bewertungen in 6 Städten
“Sehr schoenes Restaurant”
5 von 5 Sternen Bewertet am 27. Dezember 2013

Wir waren zum Lunch im Jy's und koennen es nur empfehlen. Das Viergang Menu zu 59 Euro war sehr gut, und zwar jeder einzelne Gang. Das Essen ist sicherlich weniger traditionell und weniger typisch elsaessisch als in vielen anderen Restaurants in Colmar. Das Lokal ist modern eingerichtet und die Bedienung aufmerksam. Werden bei unserem naechsten Trip nach Colmar sicherlich wieder hingehen.

  • Aufenthalt Dezember 2013
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Wertungen
“Un grand chef”
5 von 5 Sternen Bewertet am 22. November 2013 über Mobile-Apps

Ein sensationelles Geschmackserlebnis für die Sinne. Dieses Restaurant hat seinen Stern in jedem Fall verdient. Die Gerichte sind kreativ und sehr schön hergerichtet. Zwischen den Gängen und auch zum Abschluss gibt es leckere Überraschungen. Preis-Leiatung sensationell. Für das 4 Gänge Menü zahlt man nur 59 EUR. Die Weinauswahl ebenfalls hervorragend. Das Interieur ses Restaurant sehr geschmackvoll. Sehr guter Service.

Aufenthalt November 2013
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Bern, Schweiz
Top-Bewerter
64 Bewertungen 64 Bewertungen
24 Restaurantbewertungen
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16 "Hilfreich"-<br>Wertungen 16 "Hilfreich"-
Wertungen
“Moderne Küche und Design im alterwürdigen Colmar”
5 von 5 Sternen Bewertet am 14. Oktober 2013

Super Restaurant mit moderner Einrichtung (auch im 1. Stockwerk). Schöne Präsentation, tlw. alte Gerichte in neuem Kleid; gute Weinkarte.
Unbedingt reservieren (auf der website kann man die Anordnung der Tische sehen und entsprechend reservieren.
Schöner kleiner Park am Fluss.

Aufenthalt August 2013
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Bern, Schweiz
Top-Bewerter
53 Bewertungen 53 Bewertungen
34 Restaurantbewertungen
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37 "Hilfreich"-<br>Wertungen 37 "Hilfreich"-
Wertungen
“Kreatives Feuerwerk”
4 von 5 Sternen Bewertet am 21. August 2013

Die hübsche Terrasse gleich am Kanal ist sogar mittags voll besetzt. Das 3-Gang-Menu zu
35 € besteht an diesem Samstag aus Gazpacho mit Erdbeeren, gefüllte Poulardenbrust mit Auberginen-Pannacotta und Aprikosentörtchen mit Lavendeleis. Tönt nicht nur interessant, schmeckt auch vorzüglich! Ganz abgesehen von den Amuse bouches, ein paar gewürzte Oliven samt Olivenbäumchen und ein paar Cornets, gefüllt mit Avocado/Lachs und dem spektakulären Avant-Dessert: eine Grapefruit-Schnitz-Schale gefüllt mit Grapefruit/Campari-Gelee serviert auf einer zerdrückten Schweppes-Dose! Tolle Weinkarte, viele grosse Namen auch glasweise zu vernünftigen Preisen. Geschultes aufmerksames Personal.
Wer es lieber "elsässisch" - so à la Choucroute garnie - mag, isst lieber woanders.

  • Aufenthalt August 2013
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Ambiente
    • 4 von 5 Sternen Service
    • 4 von 5 Sternen Essen
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Zürich, Schweiz
Profi-Bewerter
48 Bewertungen 48 Bewertungen
23 Restaurantbewertungen
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16 "Hilfreich"-<br>Wertungen 16 "Hilfreich"-
Wertungen
“Top Gastronomie zu einem absolut überzeugenden Preis”
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. August 2013

Das Restaurant liegt an einem kleinen Flüsschen im Herzen von Colmar und überzeugt mit einer absoluten spitzen Gastronomie (mind. 1 - 2 Stern) und einem Preis, den ich für solch ein Feuerwerk an Kreativität und Geschmackserlebnissen noch nie gesehen habe (und ich war auf der ganzen Welt in Spitzenrestaurants). Ein absolutes 'Muss' wenn man in Colmar ist und sich mit Gaumenfreuden verwöhnen lassen will.

Die Weinempfehlungen waren ebenfalls spitze und auch zu einem unverschämt guten Preis!

Merci viel Mal für den tollen Abend und bis bald!

Aufenthalt August 2013
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