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“Die Hohe Kunst der exquisiten Küche und Gastfreundschaft” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Casa Fausta Capaul

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Casa Fausta Capaul
Cadruvi, Breil/Brigels 7165 , Schweiz
41 081 941 13 58
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Platz Nr. 1 von 4 Restaurants in Breil/Brigels
Küche: schweizerisch
Optionen: Reservierung empfohlen
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung empfohlen
Schweiz
Profi-Bewerter
36 Bewertungen 36 Bewertungen
12 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 23 Städten Bewertungen in 23 Städten
25 "Hilfreich"-<br>Wertungen 25 "Hilfreich"-
Wertungen
“Die Hohe Kunst der exquisiten Küche und Gastfreundschaft”
5 von 5 Sternen Bewertet am 5. Januar 2014

Unerschöpfliche Kreativität und die Liebe zur Speise als solches zeichnen die Küche der Casa Fausta Capaul aus. Wir waren dieses Jahr unter anderem zum Silvestermenue hier und wurden durch acht kulinarische Gänge geführt, von denen einer besser als der andere war. Das Arrangement der Speisen (das Auge isst mit) gepaart mit der Authetizität jeder einzelnen Zutat hinterlassen ein einmaliges Geschmackserlebnis. Küche auf höchstem Niveau, in der man offensichtlich wert darauf legt, dass die Authentizität der einzelnen Zutat hervorgehoben wird. Das jeweils dazu gereichte Hausbrot ist vortrefflich. Die Weinauswahl des Hauses lässt keine Wünsche übrig. Wir kommen gerne wieder und würden, wenn wir könnten noch mehr Gault Millau Punkte verteilen. Der Herausragende Service ist jedes Jahr wieder eine wahre Wohltat. HIer wird Gastronomie gelebt, wie sie gelebt werden sollte. Wir danken von Herzen für einen unvergesslichen Jahreswechsel.

  • Aufenthalt Januar 2014
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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10 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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    1
    1
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
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Senior-Bewerter
19 Bewertungen 19 Bewertungen
15 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 17 Städten Bewertungen in 17 Städten
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
“beste Küche in der Region”
5 von 5 Sternen Bewertet am 14. August 2013

Wer eine ehrliche, bodenständige, lokale Küche auf höchstem Niveau sucht, ist hier an der richtigen Adresse. Mit 15 Gault Millau ist dieser Tempel der Genüsse stark unterbewertet. Die Menus waren einfach perfekt aufeinander abgestimmt, schon lange nicht mehr ein so wundevolles Rindsfilet gegessen. Auch die Weinkarte lässt keine Wünsche offen, für jeden Geschmack und Gericht den passenden Tropfen.

  • Aufenthalt Dezember 2012
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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Schönenwerd, Aargau, Switzerland
Junior-Bewerter
4 Bewertungen 4 Bewertungen
Bewertungen in 3 Städten Bewertungen in 3 Städten
“Sensationelle Küche”
5 von 5 Sternen Bewertet am 28. März 2013

Dieses Restaurant sollte man auf keinen Fall verpassen - gehobene Küche mit lokalem Charme. Etwas Zeit sollte man auf jeden Fall mitbringen.

Aufenthalt März 2013
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Schweiz
Profi-Bewerter
36 Bewertungen 36 Bewertungen
12 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 23 Städten Bewertungen in 23 Städten
25 "Hilfreich"-<br>Wertungen 25 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ein Kleinod mit hervorragenden Speisen”
5 von 5 Sternen Bewertet am 27. Februar 2013

Jeder der 15 Gault Millau ist hier gerechtfertigt. Die sensible Zubereitung der Speisen und deren Zusammenstellungen sind aussergewöhnlich gut! Die Abstimmung der verschiedenen Zutaten und die Kompositionen der Menues lassen jeweils verschiedenste Geschmackserlebnisse zu, die einem lang in Erinnerung bleiben. Es ist Genuss pur! Eine Freude für Augen und Gaumen! Eine Empfehlung für jeden Gourmet. Das Ambiente und der sehr gute Service runden das ganze zu einem perfekten Ort ab.

  • Aufenthalt Januar 2013
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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