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“Ein zauberhafter Ort für den Gaumen und das Gemüt” 4 von 5 Sternen
Bewertung zu Lillers Historische Schlossmühle

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Lillers Historische Schlossmühle
An der Landstrasse 190, 55483 Horbruch, Rheinland-Pfalz, Deutschland   |  
Hotelausstattung
Nr. 1 von 3 Pensionen in Horbruch
Zürich, Schweiz
Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
4 Hotelbewertungen
Bewertungen in 5 Städten Bewertungen in 5 Städten
15 "Hilfreich"-<br>Wertungen 15 "Hilfreich"-
Wertungen
“Ein zauberhafter Ort für den Gaumen und das Gemüt”
4 von 5 Sternen Bewertet am 10. September 2013

Man glaubt nicht, dass es so etwas in dieser hektischen Zeit noch gibt, wo alles sich nach "Kennzahlen", Marketinggetöse und Vergleichsgrössen richtet: Eine zauberhafte Insel der Ruhe und echten Entspannung, ohne getriebene Hektik und Programm für jedermann. Die kostbar gewordene Stille, die Leichtigkeit des Seins und die Klarheit der guten Hunsrückluft in Kombination mit dem guten Geist des Hauses, der in vielen Details spürbar wird, - vom "echt" aufmerksamen, kompetenten und nicht vordergründig inszenierten Service über die variantenreichen, stets lukullischen Gaumenfreuden mit regionalen Qualitätsprodukten, über eine gute Weinauswahl bis zu den mit Liebe gestalteten, sauberen und gepflegten Zimmern und bis zur diskreten Päsenz der liebenswürdigen, engagierten Familie, die mit vereinter Kraft den Gast verwöhnt; wer sich hier nicht entspannt, zur Ruhe kommt und einfach geniesst, dem ist nicht zu helfen! Wir schätzten auch den kleinen Spazierweg von der Dependance zum Haupthaus, auf der man jeden Morgen in der üppigen Kräuterwiese Frau Liller trifft, die die jeweilige Kräuterauswahl für die Menues zusammenstellt und für jeden ein freundliches Wort findet. Die Wiesenkräutersuppe muss man probieren, - eine wahre Gaumenfreude mit echter Power.

Zimmertipp: Alle Zimmer sind individuell gestaltet mit viel Liebe zum Detail!
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  • Aufenthalt September 2013, Freunde
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Lage
    • 5 von 5 Sternen Schlafqualität
    • 4 von 5 Sternen Zimmer
    • 5 von 5 Sternen Sauberkeit
    • 4 von 5 Sternen Service
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16 Bewertungen von Reisenden

Bewertung von Reisenden
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    1
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Bewertungen für
1
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Allein/Single
0
Geschäftlich
0
Gesamtwertung
  • Schlafqualität
    4,5 von 5 Sternen
  • Ort
    4 von 5 Sternen
  • Zimmer
    4 von 5 Sternen
  • Service
    4,5 von 5 Sternen
  • Preis-Leistung
    4,5 von 5 Sternen
  • Sauberkeit
    4,5 von 5 Sternen
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Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
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Deutsch zuerst
Darmstadt, Deutschland
Bewerter
10 Bewertungen 10 Bewertungen
3 Hotelbewertungen
Bewertungen in 7 Städten Bewertungen in 7 Städten
11 "Hilfreich"-<br>Wertungen 11 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 26. Mai 2013

Klingt komisch ist aber so.

Wer sich bei der Familie Liller verwöhnen lässt, vergisst denn Alltag, alle Sorgen fallen von einem ab und man kann sich völlig hingeben, dem, was einem die wunderbare Natur im Hundsrück, die absolute Ruhe dieses verwilderten Mühltals, Haus, Küche und Keller, aber vor allem die Menschen schenken.
Als Fakten kann man sicherlich nennen, das dieses romantische Hotel über ein hervorragendes Restaurant verfügt, dass das Speisenangebot besonders und besonders gut ist, dass es eine große und vielfältige Weinkarte gibt.
Alles wird frisch und mit besten Zutaten zubereitet. Immer nach den Grundsätzen einer hohen Qualität gepaart mit guter Kochkunst und verfeinert - sozusagen als i-Tüpfelchen - mit Frischen Kräutern aus dem eigenen Garten und aus der Wiese.
Unübertroffen ist das 26-Kräuter-Süppchen, hmmmmmm

Auch besonders zu erwähnen ist, dass es keine Fernseher gibt - das ist gewollt. Statt dessen Radios. Wir wissen nicht mehr, wann wir das letzte Mal eine Sportreportage im Radio gehört hätten, aber beim Championsleague-Finale in Wembley war es so. Und es hat nicht weh getan, es war schön.
WLan ist auch nicht gut zu empfangen, sozusagen eine Zwangsentkoppelung vom Alltag.

Über das Frühstück müsste man noch mal sprechen. Wir haben es so sehr genossen, dass plötzlich zwei Stunden vergangen waren. Solch eine Vielfalt, und dennoch das Gefühl von Sonntagsfrühstück bei Familie oder Freunden.

Die Ausstattung des Hotels, Restaurants, der Zimmer, des Gartens, eines jeden Winkels des Hotels ist unbeschreiblich. Immer wieder entdeckt man ein neues Detail in diesem liebevoll gesammelten Allerlei. Muss man gesehen haben.

Wir sagen Danke für dieses schöne Wochenende und wir wünschen Ihnen, liebe Familie Liller, ganz viele Gäste, die sich wie wir an Ihrer Gastfreundschaft, Herzlichkeit und Ihre persönliche Gäste-Betreuung erfreuen können.

  • Aufenthalt Mai 2013, Freunde
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Lage
    • 5 von 5 Sternen Schlafqualität
    • 4 von 5 Sternen Zimmer
    • 5 von 5 Sternen Sauberkeit
    • 5 von 5 Sternen Service
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Rheinland-Pfalz, Deutschland
Profi-Bewerter
48 Bewertungen 48 Bewertungen
33 Hotelbewertungen
Bewertungen in 34 Städten Bewertungen in 34 Städten
40 "Hilfreich"-<br>Wertungen 40 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 24. Juni 2012

Wir haben nur das Restaurant besucht und nicht das Hotel. Daher bezieht sich diese Bewertung ausschließlich auf das Restaurant.

Das Restaurant hat nur wenige Tische und so fühlt sich alles sehr familiär an. Es ist auch ein reiner Familienbetrieb. Die Inhaber, der Sohn und auch die Schwiegertochter arbeiten sämtlich in der Schlossmühle. Das Haus befindet sich etwas abseits von einer Bundesstraße, leicht versteckt in einem kleinen Tal. Der Empfang war freundlich. Bei der Getränkewahl ist mir sofort positiv aufgefallen, dass es keine Softgetränke wie Cola, Fanta, etc. gibt. Warum auch – es gibt viele andere, gesündere Getränke.

Das Essen war vorzüglich. Die Speisen hatten alle höchste Qualität. Es war eine wirkliche Gaumenfreude.
Ich kenne im Umkreis von 100 km kein besseres Restaurant.

Mein Fazit:
Wir kommen definitiv wieder und hoffen, dass sich die Schlossmühle das besondere Ambiente bewahrt.

  • Aufenthalt Juni 2012, Familie
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Lage
    • 4 von 5 Sternen Sauberkeit
    • 4 von 5 Sternen Service
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Mainz
Junior-Bewerter
3 Bewertungen 3 Bewertungen
Bewertungen in 3 Städten Bewertungen in 3 Städten
8 "Hilfreich"-<br>Wertungen 8 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 6. Februar 2012

Wir sind durch Zufall auf dieses wundervolles Haus aufmerksam geworden. Irgendwo im Nirgendwo, mitten in herrlicher Natur und doch nur eine Stunde mit dem Auto vom hektischen Rhein-Main-Gebiet entfernt, taucht man in eine ruhige, liebevolle Welt ein. Der Service ist persönlich und herzlich, die Küche ambitioniert und raffiniert. In dieser Oase findet der Genuss eine neue Dimension, die sich wohltuend von der üblichen, konfektionierten Sterne-Gastronomie abhebt. Die Ausstattung ist liebevoll, ein wenig verspielt und verträumt aber absolut authentisch. Wir haben etwas gefunden, daß wir nicht suchten, weil wir nicht glaubten daß es soetwas gibt.

  • Aufenthalt Januar 2012, Paar
    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Lage
    • 5 von 5 Sternen Schlafqualität
    • 5 von 5 Sternen Zimmer
    • 5 von 5 Sternen Sauberkeit
    • 5 von 5 Sternen Service
Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 3
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Bingen am Rhein, Deutschland
Junior-Bewerter
4 Bewertungen 4 Bewertungen
3 Hotelbewertungen
Bewertungen in 4 Städten Bewertungen in 4 Städten
22 "Hilfreich"-<br>Wertungen 22 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 19. Dezember 2011

Diese Bewertung bezieht sich ausschließlich auf das Restaurant, das Hotel haben wir weder genutzt noch gesehen. Dieses ist in einem wunderschönen Haus an einem Mühlbach untergebracht, das bei unserem Besuch sehr stimmungsvoll beleuchtet war. Da das Navigationsgerät die Adresse nicht kannte, mussten wir ein wenig suchen - ein beleuchtetes Schild an der Landstraße wäre daher sehr hilfreich.

Sowohl das Ambiente als auch das Essen waren sehr gut. Man kommt sich vor wie in einer Mischung aus Dinner for One und der Bleibe von Sherlock Holmes, es könnte also genauso gut in England stehen. Überall gibt es etwas zu entdecken, die Dekoration ist sehr detailverliebt - und dabei haben wir nur den Hauptraum gesehen und den Blick in ein ebenfalls sehr gemütlich aussehendes Zimmerchen mit zwei Sesseln geworfen.

Schön ist am Restaurant, dass es sehr überschaubar ist und man im Gegensatz zu vielen anderen Gaststätten hier ein sehr privates Ambiente genießt, vor allem in der kleinen Nische, in der wir saßen. Doch genau diese Atmosphäre setzte sich leider beim Personal nicht fort - außer den Bestellungen und der Frage, ob es geschmeckt hat, wurde kein Wort gewechselt. Keine Frage, wie man zu ihnen gefunden hat, woher man kommt, oder etwas, das in einem großen Restaurant vielleicht schon stören, aber hier den Abend perfekt machen würde.

Das Essen war sehr gut, die Karte hatte neben Klassikern wie Fisch- und Fleischgerichten auch zur Jahreszeit passende Menüs zu bieten. Unser Rotbarschfilet mit Limonenrisotto war sehr lecker, genau wie die Gemüsebrühe mit Wachtelei zur Vorspeise und die Crème Brûlée mit Wallnusseis zum Nachtisch, voran serviert das Amuse Gueule (Gänseleber fürs Brot). Eine nette Geste waren die geschenkten Kalender zu Menü, auch wenn sie Geschmackssache sind.

Alles in allem war es ein gelungener Abend, der inklusive Trinkgeld für das Essen, einen Bitter Lemon und zwei alkoholfreie Biere mit 100 Euro aber auch seinen stolzen Preis hatte - und für meinen Geschmack etwas zu hoch gegriffen war. Denn trotz wunderschönem Ambiente und gutem Essen ist das Restaurant zu unpersönlich. Es fehlt eine nette Begrüßung, eine Verabschiedung - eben das Gefühl, willkommen zu sein. So wird die Möglichkeit verschenkt, wirklich zufriedene Gäste wieder begrüßen zu dürfen.

  • Aufenthalt Dezember 2011, Paar
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Service
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Trier
Top-Bewerter
120 Bewertungen 120 Bewertungen
50 Hotelbewertungen
Bewertungen in 65 Städten Bewertungen in 65 Städten
100 "Hilfreich"-<br>Wertungen 100 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 2. August 2011

Im Rahmen einer Geburtstagsfeier haben wir einen wunderschönen Abend in Liller`s Historischer Schlossmühle verbracht. Das Ambiente ist sicher historisch. Das ganze Haus
lebt irgendwie in der Vergangenheit, mit viel Liebe zum Detail von der Inhaberfamilie zelebriert. Wer den modernen Standart eines neuen Hotels erwartet wird vielleicht enttäuscht sein, aber nicht von einer guten Küche, dem Flair vergangener Zeiten und den sehr liebevollen Gastgebern, die sich sehr um ihre Gäste kümmern. Wir haben den Abend sehr genossen und einen tollen Geburtstag gefeiert.

  • Aufenthalt Juli 2011, Paar
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 4 von 5 Sternen Schlafqualität
    • 4 von 5 Sternen Sauberkeit
    • 5 von 5 Sternen Service
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Düsseldorf
Top-Bewerter
192 Bewertungen 192 Bewertungen
26 Hotelbewertungen
Bewertungen in 39 Städten Bewertungen in 39 Städten
73 "Hilfreich"-<br>Wertungen 73 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 5. Juli 2010

Das ganze Hotel ist eine einzige Familienangelegenheit. Der Vater in Küche, die Mutter such die Kräuter für die Küche, der Sohn im Service und ebenso die Schwiegertochter. Das Schloss ist eher unspektakulär, eher hockt sich das Gebäude neben eine Strasse in die Senke, liegt aber dennoch recht hübsch an einem kleinen See. Das Interior ist wie das Schloss historisch, das etwa 500 m entfernt liegende Gästehaus eher ländlich modern. Abends gute Küche, nicht überdreht, aber dennoch handwerklich gut, Frühstück liebevoll und kreativ.

  • Aufenthalt Juni 2010, Paar
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 2 von 5 Sternen Lage
    • 2 von 5 Sternen Schlafqualität
    • 2 von 5 Sternen Zimmer
    • 3 von 5 Sternen Sauberkeit
    • 3 von 5 Sternen Service
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tt/mm/jjjj tt/mm/jjjj
Preis für Ihren Aufenthalt
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Weitere Informationen über Lillers Historische Schlossmühle

Anschrift: An der Landstrasse 190, 55483 Horbruch, Rheinland-Pfalz, Deutschland
Lage: Deutschland > Rheinland-Pfalz > Horbruch
Ausstattung:
Kostenloses Parken Aktivitäten für Kinder (kinder-/familienfreundlich) Restaurant Suiten
Hotelstil:
Nr. 1 von 3 Pensionen in Horbruch
Preisspanne pro Nacht: 84 € - 172 €
Anzahl der Zimmer: 10
Reservierungsoptionen:
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Auch bekannt unter dem Namen:
Lillers Historische Schlossmühle Horbruch

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