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“Zu Recht eines der besten Restaurants in der Welt” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu Pujol

Pujol
Francisco Petrarca 254 | Polanco, Mexiko-Stadt 11570, Mexiko (Polanco)
(55)55453507
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Platz Nr. 33 von 1.961 Restaurants in Mexiko-Stadt
Preisbereich: USD 25 - USD 100
Küche: mexikanisch, Fusion
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, Geschäftsessen, Regionale Küche, besondere Anlässe, Firmenevent
Optionen: Frühstück/Brunch, Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen, Afterhours, Dessert
Stadtviertel: Polanco
Top-Bewerter
304 Bewertungen 304 Bewertungen
191 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 142 Städten Bewertungen in 142 Städten
203 "Hilfreich"-<br>Wertungen 203 "Hilfreich"-
Wertungen
“Zu Recht eines der besten Restaurants in der Welt”
5 von 5 Sternen Bewertet am 26. März 2014

Ankommen, hinsetzen, einfach nur verwöhnen lassen, Vertrauen haben in die vorzügliche Beratung des Service. Puristische Ausstattung, schwarze Wände, sanfte Beleuchtung, einzelne geschmackvoll gesetzte Blickpunkte. Das Menü besteht aus neun Gängen, bei drei davon kann man auswählen. Qualität, Leistung und Preis im europäischen Vergleich ausgesprochen günstig. Und das Menü im speziellen: mexikanische Produkte, kreativ, wohlschmeckend und sehr dekorativ angerichtet. Es gab keinen Gang, den man kritisieren muss. Atemberaubende Tacos, in einem Kürbis Babymais in einer delikaten Ameisenmayonnaise, ein herrlicher gegrillter Schweinebauch, wunderbare Gemüsezusammenstellungen, nur um einige zu nennen. Vielleicht ein kleiner Wermutstropfen ist die Auswahl regionaler, junger Weine. Auch wären für diese Art der Gerichte weniger Alkohol bei den Roten zuträglich. Dies wurde jedoch an dem Abend durch die liebenswürdige Professionalität des Sommeliers mehr als ausgeglichen.

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597 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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9 Restaurantbewertungen
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“Wie Götter speisten”
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. Februar 2014 über Mobile-Apps

In dem unscheinbaren Gebäude in Polanca verbirgt sich ein der besten Restaurants der Welt. Auch deshalb, weil es autenthisch ist, in Mexiko mexikanisches Essen und nicht französisches oder japanisches serviert zu bekommen. Auch die wunderschönen handgemachten Keramiken werden von dem Mexikaner Jose Noe Suro für sein Freund Enrique Olvera exklusiv gefertigt. Aber auch sie geben nur den dezenten Rahmen und die Vielfalt der Gewürze zu genießen.

Aufenthalt Februar 2014
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Graz, Österreich
Top-Bewerter
75 Bewertungen 75 Bewertungen
24 Restaurantbewertungen
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“Spitzenrestaurant”
5 von 5 Sternen Bewertet am 7. Oktober 2012

Sicher eines der 3 besten Restaurants der Stadt. Man kann zwischen 2 Menüs wählen (land oder sea), wir haben land genommen. Jeder Gang ist eine positive Überraschung, Geschmacksrichtungen die man sonst in Europa nicht gewohnt ist. Hier wird mexikanische Küche auf höchstem Niveau gezeigt. Der Service ist sehr freundlich, die Weinauswahl ebenfalls sehr gut.

Aufenthalt Oktober 2012
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Frankfurt am Main
Top-Bewerter
100 Bewertungen 100 Bewertungen
66 Restaurantbewertungen
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58 "Hilfreich"-<br>Wertungen 58 "Hilfreich"-
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“Es war einmal”
3 von 5 Sternen Bewertet am 14. Juni 2012

Bei meinem ersten Besuch in Mexiko vor drei Jahren bin ich hingerissen gewesen von diesem Restaurant. Erstklassige baskische Küche mit mexikanischem Einschlag. Damals hat jedes Gericht verlockend ausgesehen und alles was ich probiert habe, hat mir ausnahmslos geschmeckt. Als wieder hin, und wieder...Aber beim letzten Besuch bin ich sehr enttäuscht worden. Die Portionen sind bald nur noch mit Brille zu erkennen und längst nicht mehr so kreativ. Ein Stück Fischfilet mit fünf Klecksen Sauce als Hauptgang ist schon ungewöhnlich. Das wenige Personal hat sich redlich bemüht, aber wir haben immer wieder vor leeren Gläsern gesessen. Vom ausgesuchten Wein gab es keine zweite Flasche und beim Rotwein hat sich der Kellner im Kontinent geirrt. So nicht, Pujol.

  • Aufenthalt Juni 2012
    • 2 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 3 von 5 Sternen Ambiente
    • 2 von 5 Sternen Service
    • 3 von 5 Sternen Essen
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Salzburg, Österreich
Profi-Bewerter
23 Bewertungen 23 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
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18 "Hilfreich"-<br>Wertungen 18 "Hilfreich"-
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“Ein besonderer Abend”
5 von 5 Sternen Bewertet am 7. August 2010

Vom Hotel Casa Vieja in Polanco aus in etwa zehn Minuten angenehm zu Fuß zu erreichen, einladendes Ambiente mit freiem Bilck in eine Küche, die nichts zu verbergen hat, sehr aufmerksames Service, Menues inklusive Zeitangeben nicht nur für Eilige, weil es ist nett zu wissen, worauf man sich einlässt und das alles zu angemessenen Preisen... Das täglich neu zusammengestellte Viergangmenue (inkl. zweier "Zugaben") ist reichlich und führt quer durch die mexikanische Küche. Es schmeckt, auch wenn man nicht immer ganz genau weiß, worum es sich handelt. Alles in allem die Zutaten zu einem besonderen Abend!

    • 5 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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