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“Teuer aber seinen Preis wert” 5 von 5 Sternen
Bewertung zu La Chiusa

La Chiusa
Via della Madonnina, 88, 53040 Montefollonico, Torrita di Siena, Italien
+39 0577669668
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Platz Nr. 3 von 8 Restaurants in Montefollonico
Preisbereich: USD 35 - USD 142
Optionen: Reservierung empfohlen, Afterhours
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung empfohlen, Afterhours
Abbadia di Montepulciano, Italien
Profi-Bewerter
34 Bewertungen 34 Bewertungen
29 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 25 Städten Bewertungen in 25 Städten
18 "Hilfreich"-<br>Wertungen 18 "Hilfreich"-
Wertungen
“Teuer aber seinen Preis wert”
5 von 5 Sternen Bewertet am 4. Mai 2013

Die "Chiusa" ist zwar ein hochpreisiges Restaurant, dafür sind aber Qualität und Service vorbildlich. Seit mehr als drei Jahrzehnten kümmern sich Dania und Umberto Luccherini um die Rettung der traditionellen toskanischen Küche auf einem hohen Niveau. Viele andere haben sich hier abgeschaut, wie man es macht, oder lesen es in Danias Kochbüchern nach. Nicht ohne Grund haben Restaurant und Hotel einen guten Ruf über Italiens Grenzen hinaus, für viele ist die "Chiusa" dennoch ein Geheimtipp, weil sie seit einigen Jahren auf die Erwähnung in Michelin & Co. verzichtet. Manche mögen es kritisieren, dass die Standardgerichte seit 30 Jahren die gleichen sind, andere kommen gerade deswegen. Dania regiert in der Küche (im Januar und Februar ist sie oft als Botschafterin der toskanischen Kochkunst in den USA), und Umberto ist ständig auf der Suche nach den besten Produkten der Umgebung, die die jeweilige Saison bietet. Makellose Steinpilze vom Monte Amiata oder die seltenen Trüffel aus dem benachbarten San Giovanni d'Asso - das geht nicht ohne gute Beziehungen. Und natürlich auch nicht ohne den entsprechenden Preis auf der Rechnung.

  • Aufenthalt April 2013
    • 3 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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48 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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    2
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Chieming, Deutschland
Profi-Bewerter
41 Bewertungen 41 Bewertungen
19 Restaurantbewertungen
Bewertungen in 24 Städten Bewertungen in 24 Städten
32 "Hilfreich"-<br>Wertungen 32 "Hilfreich"-
Wertungen
“Küche, Ausblick, Hotel, Natur ... alles passt.”
5 von 5 Sternen Bewertet am 5. Februar 2013

Die ruhige Lage des Hotels mit seinem etwas naturbelassenen Garten und schöner großer Wiese und die fantastische Aussicht bis hin nach Montepulciano sind zwar auch schon einen Weg ins La Chiusa wert, doch die Küche von Dania ist es dann im Besonderen. Kleine feine Karte (besonders die handgemachten Pasta sind toll), herrliche Weine, eine sehr angenehme Atmosphäre und ein sehr aufmerksamer Service - alles passte perfekt zusammen. Das Hotel macht insgesamt einen sehr schönen Eindruck - leider nicht gewohnt, nur mal reingeschaut in die sehr atmosphärischen Zimmer.

  • Aufenthalt September 2012
    • 4 von 5 Sternen Preis-Leistungs-Verhältnis
    • 5 von 5 Sternen Ambiente
    • 5 von 5 Sternen Service
    • 5 von 5 Sternen Essen
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