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Tagesausflug Empfehlung des "CIA"

Albany, New York
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Tagesausflug Empfehlung des "CIA"

Hallo,

vermutlich fuer Touristen ausserhalb von Amerika nicht bekannt aber in Poughkeepsie steht eines der aeltesten kulinarischen Colleges von Amerika, auch "culinary institute of America" genannt -> CIA.

In dem Institut werden Meisterkoeche ausgebildet. Auf dem Campus kann man Touren mitmachen sowie in fuenf verschiedenen 5 Sterne Restaurants der "Schueler" (die gerade in der Ausbildung zum Meisterkoch sind) essen.

Wer etwas dazu lernen will kann auch einen Wochenend Kochkurs belegen oder an einem "bootcamp" teilnehmen.

Das ganze ist im Hudson Valley gelegen, vor allem im Herbst sicherlich einen Besuch wert, wenn nicht fuer die Augen dann fuer den Gaumen.

Erreichbar entweder mit dem Auto von NY oder dem Zug von NY (Pennstation - Poughkeepsie). Die Zugfahrt dauert nur 1:15 h.

Naehere Infos unter: www.ciachef.edu

2 Antworten zu diesem Thema
Essen, Deutschland
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1. AW: Tagesausflug Empfehlung des "CIA"

Das hört sich sehr interessant an. Wird der Kochkurs wohl auch von den Spitzenköchen geleitet? Da hätte ich wahrscheinlich Komplexe:-))-

Albany, New York
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2. AW: Tagesausflug Empfehlung des "CIA"

Das kann ich Dir leider nicht sagen aber ich nehme es an. Lernen kann man aber bestimmt was.

Antwort auf: Tagesausflug Empfehlung des "CIA"
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