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Wiener Schnitzel

Deutschland
Beiträge: 28
Wiener Schnitzel

Hi,

wo in Wien kann man ein gutes Wiener Schnitzel kriegen?

Schnitzel kriegt man sicher an jeder Ecke....hat jemand einen Tipp für uns, wo es gut ist?

Danke

17 Antworten zu diesem Thema
Klosterneuburg ...
Reiseziel Experte
für Österreich, China
Beiträge: 384
Bewertungen: 679
11. AW: Wiener Schnitzel

wenns viel sein soll

http://www.leopoldaueralm.at/

Vlotho, Deutschland
Beiträge: 1
12. AW: Wiener Schnitzel

Hallo,

werde im kommenden Frühjahr erstmals nach Wien reisen.

Bzgl. Wiener Schnitzel: Wenn ich mir hier so die Empfehlungen ansehe, handelt es sich immer um Schweinefleisch.

Aber ein Wiener Schnitzel muss doch aus Kalbsfleisch sein? Ist zumindest bei uns in D so. Wenn es aus Schweinefleisch besteht, dann darf es hier nur "Schnitzel Wiener Art" genannt werden...

Wo gibt es denn in Wien das Schnitzel aus Kalbsfleisch?

Danke für eure Empfehlungen,

Elmar

Vienna
Beiträge: 1.068
13. AW: Wiener Schnitzel

Hallo Elmar!

Beim Figlmüller: http://www.figlmueller.at/index.php/de/ bekommst Du auch Schnitzel aus Kalbfleisch

Herzliche Grüße

Isabella_W

Henndorf am ...
Beiträge: 5
Bewertungen: 90
14. AW: Wiener Schnitzel

Hallo Elmar!

Du hast grundsätzlich recht. Das Original ist vom Kalb. Allerdings wird das "Wiener" vom Kalb eher selten angeboten. Der "Standard" kommt mittlerweile aus Kostengründen vom Schwein oder (bedauerlicherweise) gar von der Pute... - aber in guten Wirtshäusern gibt es das Original noch.

Servus,

richard

Henndorf am ...
Beiträge: 5
Bewertungen: 90
15. AW: Wiener Schnitzel

Empfehlenswert in Wien:

Reinthaler's Beisl, Dorotheergasse:

Sehr zentral, unpretentiös, sehr voll, drum kann's auch passieren, dass man mit Fremden an einem Tisch sitzt. Preise sehr ok, Qualität der Speisen TOP!

Rochus, Landstrasser Hauptstrasse 33:

Sehr gutes Essen, kultiges Interieur, leicht gehobenes Preisniveau; derzeit beliebtes In-Lokal, daher voll mit Leuten aus der Bussi-Bussi-Gesellschaft - das muss man halt mögen...

Weitere Tipps folgen...

Vienna, Wien ...
Beiträge: 3
16. AW: Wiener Schnitzel

Meiner Meinung nach derzeit eines der besten Schnitzel gibts bei Giorgina (www.giorgina.at) in der Bankgasse - erstaunlich dick, saftig und in Butterschmalz gebraten. Sogar die Petersilkartoffel dazu sind, im Gegensatz zu vielen in Wien, wirklich gut.

Wenn es dir egal ist, dass es kein Kalb ist: Ein ganz gutes Schweinsschnitzel hat die Schöne Perle und das Anzengruber. Beide aber weit entfernt vom Giorgina-Standard.

Wie schon woanders gepostet: Figlmüllers würde ich wirklich lassen.

Falls du dich für mehr Tipps interessierst, schau einmal hier: aguidethatsalwaysright.com

Hallein
Beiträge: 1
17. AW: Wiener Schnitzel

Also wir Wiener gehen gerne zum "Schnitzelwirt" im 7. Bezirk. Allerdings unbedingt vorreservieren und vorher nix essen!

Antwort auf: Wiener Schnitzel
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