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Etwas über Tete-de-moine

Schwyz, Schweiz
Reiseziel Experte
für Schweiz
Beiträge: 5.255
Bewertungen: 282
Etwas über Tete-de-moine

In Saignelégier (Jura) findet vom 22.-25.10.2009 die 6.internationale Käseolympiade statt:

caseusmontanus.ch/2009/…saignelegier.asp

1 Antwort
Schwyz, Schweiz
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1. AW: Etwas über Tete-de-moine

Der Tête de Moine ist ein Schweizer Halbhartkäse aus dem Kanton Jura.

Er wird zu feinen Rosetten geschabt mit einem Schabgerät, einer Girolle

tetedemoine.ch/de/produkte/tete-de-moine-aoc

Es gibt Käsereien die man besichtigen kann:

Saignelégier ist die neueste der Käsereien, es gibt sie seit 1995.Sie hat auch "unpraktische Besichtigungszeiten für Individualbesucher:

Ohne Anmeldung jeweils am Freitag von 15.00–17.00 Uhr (während den Sommer-/Herbstferien von Montag bis Freitag

tetedemoine.ch/de/…in-saignelegier

Bellelay ( die historische)

tetedemoine.ch/de/besichtigung/in-bellelay

Bellelay befindet sich in einem traditionellen historischen Gebäude und ist auch Museum und Restaurant, leider funktioniert wie so oft die Uebersetzung nicht

www.domaine-bellelay.ch/accueil/index-de.html

Ausserdem gibt es noch mehr interessante Dinge in der Region

tetedemoine.ch/de/besichtigung/in-der-naehe

St.Imier liegt im Berner Jura:

tetedemoine.ch/de/besichtigung/in-st-imier

saint-imier.ch/index.php/de/entdecken/touris…

Antwort auf: Etwas über Tete-de-moine
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