Dekadenter geht's nimmer - ist der 1. Gedanke, wenn man das hört - und wenn man davon genascht hat denkt man: ach wie herrlich ist doch ein wenig Dekadenz !!! Hr Eselböcks Küche wird immer genialer - auch seine Rückbesinnung zu den alten Lebensmittelwerten trägt mit Sicherheit dazu bei - es ist nun mal ein Unterschied, ob das Fleisch eines... Mehr

eselböcks taubenkogel ist in der region schon so etwas wie eine institution, anscheinend ist das denen etwas zu kopf gestiegen. wir waren da vor einigen tagen zu viert. es wurde uns gesagt, man könne 2 stunden (108 €) essen (etwa 5-6 gänge) oder 2 1/2 stunden (138 €). was da kommt, entscheidet der küchenchef. 3 von uns entschieden sich für... Mehr

mit jedem Atemzug spürt man, dass man hier in einem absoluten Weltklasse Restaurant sitzt. In Österreich absolute Nr. 1!

als regelmässiger besucher dieses lokales über mehr als ein jahrzehnt ist es bewunderswert, wie die familie eselböck dieses einzigartigen lokal weiterentwickelt hat. für mich eines der ganz wenigen beispiele in österreich einen internationalen standard zu setzen. es wäre wünschenswert, wenn die region diese zeichenn der kreativität verstehen würde und ebenfalls akzente setzen würde. das essen ist wie immer top gewesen... Mehr

Ich denke man sollte das Erlebnis Taubenkogel mit Hotel und Restaurant gemeinsam bewerten. Es ist wirklich einmalig, mit tollem, aufmerksamen Service, individuellen Suiten und einem wahrem Esserlebnis. Wir hatten tolles Wetter und konnten auch den wunderschönen Garten inklusive Naturteich (nicht jedermanns Sache) voll ausnutzen, bevor es am Abend zu einem ausgezeichneten Dinner mit lokalen Spezialitäten ging. Toll war das auf... Mehr

Wir hatten uns im Taubenkobel für eine Nacht mit Menü und Weinbegleitung einquartiert. Eines gleich mal vorne weg, die ganze "Anlage" ist bis ins kleinste Detail durchdacht und stimmig, grandioser Innenhof mit Schwimmteich und vielen netten kleinen Ecken, Zimmer mit kleinen Details ausgestattet. Die Greislerei ein optisches Highlight, sehenswert. So schön die Anlage das Ambiente die Details auch sind das... Mehr

Das dreihauben Restaurant ist einfach traumhaft.Die ganze Einrichtung ist bis zum kleinsten Deteil ausgedacht und ist ganz bezaubernd.Sehr freundlich und sehr gekonnt hat uns die Restaurantfachfrau beim jeden Gang beraten.Alles hat aber seinen Preis und der ist ziemlich hoch.Fuer zwei Stunden und zuzweit zahlt mann 350 Euro.Wein ist inklusive.Die Speisen sind ein Kunstwerk.Der Kalbfleisch aus Attersee was sebr gut. Der... Mehr

Wir kennen die Familie Eslböck und den Taubenkobl seit vielen Jahren und haben schon verschiedene Phasen der Entwicklung beobachtet. Vorab kann man sagen. Der Taubenkobl gehört zum Zenit von allen, die dem Genuss und dem Entdecken von Geschmackserlebnissen positiv gegen über stehen. Das Essen, das Ambiente, der Garten, die greislerei, die familie. Alles ist ein Gesamtkunstwerk an Kreativität und guten... Mehr

Wir haben den Abend nach einem Gruß aus der Küche mit Polenta mit Sommertrüffel und geeister Gänseleber, bei Tisch gehobelt ( nicht zu früh Stopp sagen!) fortgesetzt Hauptgänge beim Überraschungsmenü war Wachtel im Heu, a la Carte hatten wir die Variationen von Zander & Schweinebauch. Beide Hervorragend abgeschmeckt und zubereitet. Die Qualität ist von Vorspeise bis Dessert hervorragend. Tolles Ambiente,... Mehr