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Abraxas

Zertifikat für Exzellenz
€€
Meeresfrüchte, vegetarisch, Asia-Fusion, vegan
Karte
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La Puntilla, neben Hotel Gran Rey | 38870 Valle Gran Rey, 38870 La Gomera, Spanien
+34 922 80 59 82
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Optionen: Reservierung empfohlen, Imbiss
Beschreibung: Inspiriert durch die Schönheit der Insel La Gomera mit ihren warmen ...
Inspiriert durch die Schönheit der Insel La Gomera mit ihren warmen Farben, dem angenehmen Klima und der überall spürbaren natürlichen Lebenslust und Energie, möchten wir unseren Gästen hierzu ein kulinarisches Äquivalent bieten. Unsere raffinierten Gerichte sind eigene Kreationen aus thailändischen, indischen und balinesischen Anregungen; kombiniert mit typisch kanarischen Leckereien, exotisch verfeinert. Abgerundet durch selbst gemachtes Sahneeis und sündhafte Naschereien, wie sie aus Omas Backstube nicht besser kommen könnten, verbindet das ABRAXAS Gegensätzliches aus verschiedenen Welten zu einem Festival der Sinne. Wir setzen dabei konsequent auf Qualität und verwenden große Sorgfalt auf die Auswahl unserer Zutaten. Wo immer möglich und sinnvoll, kommen nur Erzeugnisse aus lokaler Produktion in unsere Küche. Gekocht wird mit Mineralwasser, das stark gechlorte Leitungswasser verwenden wir nicht! Spezialisiert sind wir auf vegane und vegetarische Gerichte und exotisch zubereiteten Fisch. Jedes Gericht wird á la minute zubereitet.Und wenn es deshalb mal etwas länger dauern sollte, es lohnt sich! Zur Krönung des Abends empfehlen wir einen Cocktail, Edelobstbrände oder exotischen Liköre aus eigener Brennerei, natürlich auch in Flaschen als ausgefallenes Souvenir. Großen Wert legen wir auf eine persönliche und unkonventionelle Atmosphäre und freuen uns sehr, dass viele unserer Gäste zu Freunden geworden sind. Vielleicht dürfen wir euch auch bald dazu zählen.
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Geeignet für:
Terassenrestaurant

Highlights von TripAdvisor-Bewertern

Alle Bewertungen zu 48 lesen
Besucherwertung
  • 28
    Ausgezeichnet
  • 10
    Sehr gut
  • 3
    Befriedigend
  • 5
    Mangelhaft
  • 2
    Ungenügend
Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von 5 Sternen
    Service
    4,5 von 5 Sternen
  • Qualität
    4 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4 von 5 Sternen
Köstlich!!

Bei meinem Urlaub in La Gomera war ich vor kurzem im Abraxas. Dort habe ich panierte Ziegenkäsestäbchen mit Honigmelone und Mangomus und dazu ein Knoblauchbrot mit Avocadodip gegessen. Ich habe selten etwas so leckeres gegessen! Das Essen war exotisch aber wunderbar aufeinander abgestimmt (und sah ... mehr lesen

5 von 5 SternenBewertet am 2. April 2015
GwennnHennecke
Geeignet für:
  • Terassenrestaurant
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48 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
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1 Bewertung
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 2. April 2015

Bei meinem Urlaub in La Gomera war ich vor kurzem im Abraxas. Dort habe ich panierte Ziegenkäsestäbchen mit Honigmelone und Mangomus und dazu ein Knoblauchbrot mit Avocadodip gegessen. Ich habe selten etwas so leckeres gegessen! Das Essen war exotisch aber wunderbar aufeinander abgestimmt (und sah dazu noch toll aus). Ich kann es nur empfehlen:)

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1 Bewertung
2 "Hilfreich"-<br>Wertungen 2 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 19. März 2015

Ich habe in fast jeden Restaurante auf La Gomera im Valle Gran Rey zu abend gegessen und natürlich auch im ABRAXAS. Ich Fange an mit der Bedinung die sehr Hilfsbereit war und alle meine Wünsche umgesetzt hat und ich habe immer sehr grosse bedürfnisse :) Ich war vollkommen zufrieden und sehr enspannt denn auch der esssal ist sehr gemütlich man... Mehr 

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1 Bewertung
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 14. März 2015

Ich bin zum dritten Mal auf La Gomera und erwische mich jedes Mal wieder dabei wie ich nach meiner Ankunft ohne nachzudenken in Richtung Abraxas laufe. Da es seinen Standort gewechselt hat (liegt jetzt leider etwas versteckt um die Ecke -der Weg lohnt sich aber immernoch-) musste ich mich beim erstmal durchfragen aber dann fand ich mein Lieblingsrestaurant ohne weitere... Mehr 

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1 Bewertung
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 13. März 2015 über Mobile-Apps

Eines der besten Lokale auf Gomera. In. Ettem Ambiente werden vorzügliche Speisen serviert. Man spürt das Herzvlut und Engagement der " Besatzung". Immer wieder sehr gerne

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Granada, Spanien
1 Bewertung
4 "Hilfreich"-<br>Wertungen 4 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 6. März 2015

Wir haben dieses super Plätzchen mit guter Laune betreten und mit noch besserer verlassen! Die Gerichte waren genial - man kann beim Kochen zuschauen und wird auch bei der Weinwahl super beraten! Als tolle Aufmerksamkeit erhielten wir zum Abschluss noch einen himmlischen Nachtisch...als Überraschung! ...probiert selbst!!

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Srni, Tschechien
1 Bewertung
5 "Hilfreich"-<br>Wertungen 5 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 1. Februar 2015

Leider sind wir erst am letzten Tag unseres Urlaubs in den Genuss gekommen, uns von Wolframs Kochkünsten verführen zu lassen. Wir ließen uns von dem netten Kellner gerne beraten und wählten als Vorspeise die Pimientos Padron. Als Hauptspeise fiel die Wahl auf Lammfilet in Rotweinsoße und das Hühnchen in pikanter Erdnußsoße. Ein guter Rotwein rundete die leckeren Gerichte ab. Nachdem... Mehr 

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1 Bewertung
5 "Hilfreich"-<br>Wertungen 5 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 19. Januar 2015

war jetzt schon öfters im abraxas und bin immer wieder begeistert von der kreativen küche. die gerichte schmecken noch abgefahrener als es sich auf der karte schon liest. meine favoriten im moment sind das lamm in rotweinrosmarinsosse und die schweinelendchen. auch der service läuft freundlich und gut koordiniert ab. die hausgemachten brände sollte man sich als nachtisch unbedingt gönnen. hasta... Mehr 

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Berlin, Deutschland
1 Bewertung
8 "Hilfreich"-<br>Wertungen 8 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 5. Januar 2015

Die Bedienung ist sehr freundlich und der Koch ist einfach einsame Spitze! Wir aßen die Speisekarte rauf und runter und jedes Gericht brachte eine Mischung aus einheimischer Grundzutat (Fisch, Kartoffeln usw.) und einer speziellen kreativen Note. Unbedingt probieren! Ausgezeichnet!

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Bochum, Nordrhein-Westfalen, Germany
Senior-Bewerter
11 Bewertungen 11 Bewertungen
11 Restaurantbewertungen
4 "Hilfreich"-<br>Wertungen 4 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von 5 Sternen Bewertet am 2. Januar 2015

Wir können uns leider den teils überschwänglichen Urteilen nicht anschließen. Die Kellner und insbesondere die Chefin selber scheinen überfordert. Getränke kamen nicht bzw. wurden zunächst an den falschen Tisch gebracht. Die Vorspeise wurde vergessen und erst auf Nachfrage hastig und lieblos zusammengestellt. Die Hauptspeise Lamm bzw. Fisch waren für das Gebotene völlig überteuert! Miniportion Fisch und Fleisch, fast eine Frechheit.... Mehr 

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 2
Freiburg, Deutschland
Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
7 "Hilfreich"-<br>Wertungen 7 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. Dezember 2014

Mit meiner Frau waren wir am vorletzten Abend auf das Abraxas gestoßen. Jeden Tag waren wir in einem anderem Restaurant, doch hierher kamen wir am letzten Abend nochmals. Tolle Auswahl an vegetarischen Gerichten, die alle auch wahlweise Vegan erhältlich sind. Die selbstgebrannten Liköre (Palmhonig und Maracuja) sowie die Vorspeise "Piemento Padron" waren unsere Highlights! Unbedingt empfehlenswert!

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 7

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Restaurantdetails

Standort- und Kontaktinformationen

  • Adresse: La Puntilla, neben Hotel Gran Rey | 38870 Valle Gran Rey, 38870 La Gomera, Spanien
  • Ort: Europa  >  Spanien  >  Kanarische Inseln  >  La Gomera  >  Valle Gran Rey
  • Telefonnummer: +34 922 80 59 82

Preis und Küche

  • Durchschnittlicher Preis: EUR 9 - 17
  • Küche: Meeresfrüchte, vegetarisch, Asia-Fusion, vegan

Merkmale des Restaurants

  • Geeignet für: Terassenrestaurant

Beschreibung

Inspiriert durch die Schönheit der Insel La Gomera mit ihren warmen Farben, dem angenehmen Klima und der überall spürbaren natürlichen Lebenslust und Energie, möchten wir unseren Gästen hierzu ein kulinarisches Äquivalent bieten. Unsere raffinierten Gerichte sind eigene Kreationen aus thailändischen, indischen und balinesischen Anregungen; kombiniert mit typisch kanarischen Leckereien, exotisch verfeinert. Abgerundet durch selbst gemachtes Sahneeis und sündhafte Naschereien, wie sie aus Omas Backstube nicht besser kommen könnten, verbindet das ABRAXAS Gegensätzliches aus verschiedenen Welten zu einem Festival der Sinne. Wir setzen dabei konsequent auf Qualität und verwenden große Sorgfalt auf die Auswahl unserer Zutaten. Wo immer möglich und sinnvoll, kommen nur Erzeugnisse aus lokaler Produktion in unsere Küche. Gekocht wird mit Mineralwasser, das stark gechlorte Leitungswasser verwenden wir nicht! Spezialisiert sind wir auf vegane und vegetarische Gerichte und exotisch zubereiteten Fisch. Jedes Gericht wird á la minute zubereitet.Und wenn es deshalb mal etwas länger dauern sollte, es lohnt sich! Zur Krönung des Abends empfehlen wir einen Cocktail, Edelobstbrände oder exotischen Liköre aus eigener Brennerei, natürlich auch in Flaschen als ausgefallenes Souvenir. Großen Wert legen wir auf eine persönliche und unkonventionelle Atmosphäre und freuen uns sehr, dass viele unserer Gäste zu Freunden geworden sind. Vielleicht dürfen wir euch auch bald dazu zählen.
Öffnungszeiten
Sonntag
18:00 - 23:00
Montag
18:00 - 23:00
Dienstag
18:00 - 23:00
Donnerstag
18:00 - 23:00
Freitag
18:00 - 23:00
Samstag
18:00 - 23:00

Fragen & Antworten

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Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?