Wir waren zunächst skeptisch: Moab ist nicht als Sushi-Metropole bekannt und am Zubereitungs-Tresen waren bei unserem Besuch ausschließlich Männer am Werk, die mit hoher Wahrscheinlichkeit nicht aus Japan stammen. Doch diese Zweifel lösten sich schnell auf. Die Atmosphäre des Lokals ist durch das gedämmte Licht gemütlich und es riecht nach leichter Meeresbrise anstatt nach Fisch. Leider sind die Tische etwas...
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