Wir trafen einen Freund hier für das Mittagessen letzten Herbst auf ihre Empfehlung wie lange Zeit ein Patron. Das Essen war sehr gut, obwohl der Koch entfernt. Dieses Jahr als e zurück zum Umgang mit unseren Freund zum Mittagessen auf Flagge Tag, alles über unsere...Erfahrungen besser war! Koch Parléř ist ein Master! Ich hatte Creme von Pilzsuppe, meine Frau ein wunderschönes Haus Salat, und unser Freund spargelsuppe für Vorspeise Course. Auf Empfehlung der Kellnerin, die die Natur der Gericht abgegrenzt, wir hatten alle die Fische quenelles (Sole, Jakobsmuscheln, und Lachs, mit Hummersauce), eine der schönsten fein lecker Vorspeisen ich je hatte. Zum Nachtisch unser Freund bestellte Creme brulet, während meine Frau und ich hatten das Edelweiss Kuchen (mit einem exquisiten Rasberry reichhaltig). Was für ein Festmahl! Und da das prix zum Festpreis Mittagessen, nur $23,50 pro Person für einige der besten Essen in einer Umgebung, die man sich vorstellen kann reflektiert Raffinesse und guter Geschmack. Parléř Koch und seine Frau, unsere Gastgeberin, Madeleine, nach denen die benannt wurde, kamen beide zu erkundigen Sie sich zu unserer Zufriedenheit, und wir hatten ein paar Worte mit ihnen anschliessend bei eingeführt mit meinem Freund-was charmant, zivilisierten Menschen! Es gibt ein Restaurant in New Jersey besser Französisch? Sie können sicher sein wir werden wieder und wieder!Mehr