Trotz der für US-Restaurants oftmals so typischen Turnhallengröße überzeugt Prejeans mit viel Holz, seinen rot-weiß karierten Tischdecken und einer vielleicht etwas übertriebenen Bayou-Dekoration mit Gemütlichkeit. Der Service ist schnell, interessiert und mehr als freundlich. Der Corn and Crab Bisque ist ein Gedicht. Das Gumbo ist das Beste, das ich bisher genießen durfte. Die Blackened Fish- Gerichte sind mehr als köstlich...
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