Es war mein zweiter Besuch im Restaurant Alinea. Der erste Besuch war ein AHA Erlebnis, war sehr beeindruckend. Alles geht hier recht schnell, die Tische sind (Das Restaurant ist nur abends geöffnet) pro Abend zweimal verkauft, daher steht einem nur eine limitierte Zeit zur Verfügung. Es gibt nur ein Menü, ohne Menükarte, die bekommt man erst nach der Rechnung..... Und... Mehr

Nachdem wir mit großer Mühe eine Reservierung bekommen hatten (am ersten Tag des Reservierungszeitraums waren nach drei Stunde nur noch eine Spätreservierung zu bekommen) und allerhand gehört hatten, gingen wir mit großer Neugierde zu unserem Abend. Unsere Erfahrungen waren dann sehr gemischt. Die Einrichtung war sehr edel und modern, gleichzeitig aber nicht steif. Wir hätten das Restaurant aber kaum gefunden,... Mehr

Wir waren schließlich auf die Bewertung hier einen Tisch nach Anhörung über den guten Ruf, Koch Achatz für sich. Wir genießen Sie schöne Betriebe und war schon in vielen Hotels in New York, Las Vegas und Chicago. Ich als Alinea die Crème de la Crème der molekulare Gastronomie und konnte nicht diesen Platz warten. Nachdem wir unser Essen hier würde... Mehr

Die Qualität des Essens und der Zubereitung sind das, was man von einem Restaurant mit dieser Lofty ein Ruf erwarten würde. Meine bevorzugten Speisen waren die zart, schmackhaften Verbindungen pürieren Riesenhummer Wangen gepaart mit weißem und grünen Spargel und die 5 Zubereitungen von Ente präsentiert mit 60 ( ! ! !) verschiedene Beilagen. Die einzigen Gerichte, die wirklich besser hätte... Mehr

Wir hatten eine tolle Erfahrung im Alinea: das Essen ist immer gut und die Aromen sind beeindruckend und originell. Eine außergewöhnliche Kombination aus glatten Texturen mit knackig Temperamente hinzu. Alles in allem sehr zu empfehlen. Manchmal auch wenn einige die Präsentationen etwas gekünstelt und vor allem bei den Garnelen am Anfang des zauberhaften Mahl schien, war man leicht den Überblick... Mehr

Super! Jedes Gericht ist die Entdeckung der Kunst und im Geschmack. Mit jeder Teller kam mit einem neuen Entdeckungen und eine neue Note. völlig unerwartet und total lecker. Ich nahm die Reserve Wein pearing und es war sehr gut und ich war auch überrascht durch ihre hochherzigkeit! Der Service ist absolut makellos sauber, vielleicht ein wenig zu weit. Die Tische... Mehr

Es war nicht leicht, einen Tisch im Restaurant zu gelangen und Reservierung im Voraus ist ein muss. Ich muss sagen von Design und Kreativität, sie sind erstklassig. Sie waren 16 Gänge Degustationsmenü. Sie waren alle gut gestaltet und interessant, wirklich sehr schön und unerwartet. Das Dessert war die aufregendsten Dinge, Splash von Schokolade, Helium gefüllten Apple nach karamelbonbons Ballon, flüssigem... Mehr

Alinea war eines der besten Restaurants der Welt, eines von 3 bewertet? in Nordamerika, für seine innovativen microgastronomy. Vier von uns endlich einen Tisch durch seine Website; mit seinen erfahrenen Weinproben, war es mindestens $400 pro Person. Wir waren 14 Golfplätze der interessantesten, kreativ serviert, und ein köstliches Essen, das ich je gesehen habe. Mein Favorit war der Nachtisch am... Mehr

Toller Service ohne versnobt. Tolle Erfahrung insgesamt. Es kostet ein nortgage Zahlung, aber es war das Geld wert :)