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Schauenstein Schloss Hotel restaurant

Fuerstenau | (a very small village), Fuerstenaubruck, Schweiz
+41 81 632 10 89
Webseite
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Platz Nr. 1 von 1 Restaurants in Fuerstenaubruck
Zertifikat für Exzellenz 2013
Optionen: Reservierung empfohlen
95 Fotos von Gästen
Restaurantangaben
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47 Bewertungen von Reisenden

Von 95 % empfohlen
    36
    9
    1
    0
    1
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
Küsnacht, Schweiz
Senior-Bewerter
17 Bewertungen 17 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
21 "Hilfreich"-<br>Wertungen 21 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 7. Februar 2014

Die Kritiker überschlugen sich mit Lobeshymnen und Andreas Caminada zog in Windeseile in den Olymp der Spitzenköche auf, was mich, als einer der das Glück hatte schon bei zahlreichen Spitzenköchen bzw. -Köchinnen auf der ganzen Welt zu Gast zu sein, etwas skeptisch machte. Und doch siegte die Neugier. Das Ergebnis? Besser ist kaum möglich! Die Top-Franzosen lässt der Gastgeber unisono... Mehr

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Senior-Bewerter
18 Bewertungen 18 Bewertungen
12 Restaurantbewertungen
11 "Hilfreich"-<br>Wertungen 11 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 15. Januar 2014

Schon mal positiv überrascht gewesen nach dem Besuch in einer Knelle? Von aussen pfui auf dem Teller hui? Nichts erwartet und viel bekommen? Gibt's! Aber wieviel schwerer muss es sein, die allerhöchsten Erwartungen nur schon zu erfüllen? Wer zu Caminada geht, rechnet mit dem Besten. Wochen- oder monatelange Vorfreude in Kombination mit der hohen Erwartung, für viel Geld auch viel... Mehr

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Schweiz
Top-Bewerter
70 Bewertungen 70 Bewertungen
45 Restaurantbewertungen
39 "Hilfreich"-<br>Wertungen 39 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 1. Januar 2014

Bereits seit längerem war der Besuch bei Andreas Caminada weit oben auf meiner Wunschliste und zu diesem Silvester habe ich mir den Traum gegönnt. Obwohl ich mich sonst nicht in der Spitzenküche bewege, habe ich mich vom ersten Moment an sehr wohl gefühlt. Von der herzlichen Begrüssung über die Hausbesichtigung, den Apero, das hervorragende Essen, die kleinen Aufmerksamkeiten bis hin... Mehr

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Seuzach
Junior-Bewerter
4 Bewertungen 4 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
6 "Hilfreich"-<br>Wertungen 6 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 15. Dezember 2013

Einfach nur traumhaft was aus de Küche kommt. Man ist bei jedem Gang immer wieder überrascht von den Variationen die hingezaubert werden. Ein spezielles Erlebnis dass man sich man gönnen sollte.

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Laax, Schweiz
1 Bewertung
6 "Hilfreich"-<br>Wertungen 6 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 20. Oktober 2013

Wir mussten ein paar Monate vorher reservieren und es gab zwar nur ein Menü (wir legen schon etwas Wert auf Auswahl), was uns hier aber nicht gestört hat, denn jedes Gericht bestand aus so vielen unterschiedlichen Komponenten und bei der Hauptspeise hat die nette Dame vom Service hat uns auch noch Alternativen zusätzlich angeboten. Man hatte das Gefühl dass man... Mehr

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 6
Zürich, Schweiz
Top-Bewerter
93 Bewertungen 93 Bewertungen
53 Restaurantbewertungen
136 "Hilfreich"-<br>Wertungen 136 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 7. Oktober 2013

Der Service ist unübertreffbar. Von der Ankunft an wussten alle Angestellten, unseren Namen und welche Vorlieben oder Essens-Unverträglichkeiten wir haben. Das Essen ist sehr kunstvoll angerichtet und schmeckt hervorragend. Auch bei der Wein-Auswahl wurden wir optimal beraten. Das Ganze hat seinen Preis, ist es aber Wert. Auch die kleinen Kärtchen mit Beschreibung jedes Ganges sind sehr willkommen. Völlig überzahlt ist... Mehr

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 1
Top-Bewerter
90 Bewertungen 90 Bewertungen
77 Restaurantbewertungen
40 "Hilfreich"-<br>Wertungen 40 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 24. August 2013

Kurzfassung: Absolut herausragend, genial, liebevoll mit viel Stil und noch mehr Knochenarbeit. Als Geniesser, welche regelmässig gute Restaurants besuchen, war der Besuch auf dem Schloss Schauenstein im Fürstenau ein absolutes Highlight. Wir wurden perfekt empfangen, genossen den Start mit Apérohäppchen auf dem Balkon. Konnten uns mit den schön gemachten Karten verweilen und den absolut perfekten Service geniessen. Beim ganzen ca.... Mehr

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Basel, Schweiz
Top-Bewerter
73 Bewertungen 73 Bewertungen
61 Restaurantbewertungen
59 "Hilfreich"-<br>Wertungen 59 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 12. Juni 2013

Die Ankunft in Fürstenau und der erste Blick aufs Schloss sind schon wunderbar. Im Innern des Schlosses wird man freundlich empfangen und fühlt sich schnell sehr wohl. Das Essen ist sehr hochstehend wenn auch, für mich, ein wenig zu verspielt. Trotzdem ist es ein grossartiges Erlebnis! Der einzige kleine Minuspunkt war das Weinset zum Menue. Für mich zu Weissweinlastig und... Mehr

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Merano (Meran), Italien
1 Bewertung
10 "Hilfreich"-<br>Wertungen 10 "Hilfreich"-
Wertungen
1 von 5 Sternen Bewertet am 23. April 2013

Manchmal, aber sehr selten, findet man sich an einem Ort ein, wo einem eine derartige Herzlichkeit gepaart mit profundem Sachverstand auf allen Ebenen und Kreativität kindlicher Ausprägung umfängt, dass man am liebsten nicht mehr nach Hause gehen würde. Es sind diese Orte, von denen man noch am Tisch Fotos und SMS an die Freunde schicken möchte, um sie am Glücksgefühl,... Mehr

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Schauenstein, Manager von Schauenstein Schloss Hotel restaurant, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Gast, Ihr Beitrag enthält dankenswerterweise sehr viel Lob für unser Haus, aber auch harsche Kritik an einem Mitarbeiter. Wir würden Ihr negatives Erlebnis gern in einem Gespräch mit Ihnen klären, zu dem wir Sie herzlich einladen. Sollten Sie einverstanden sein, wenden Sie sich, bitte, per Email an Frau Alexandra Platzek: platzek@andreascaminada.com Mit freundlichen Grüssen Andreas Caminada Mehr

Hunenberg, Schweiz
Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
9 "Hilfreich"-<br>Wertungen 9 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 14. April 2013

Es ist schlicht unglaublich, wie Andreas Caminada und sein Team ihre Gäste verwöhnen. Perfekter Service, super Ambiente, wunderschöne Zimmer, geniales Essen mit virtuos arrangierte Geschmäcker. Einen einzigen kleinen Wermutstropfen gibt es: man hat einen dieser sensationellen Geschmackskombinationen im Mund und möchte noch mehr davon - geht leider nicht, es ist schon alles weg - aber keine Angst man kriegt genug... Mehr

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 9

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