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Alle 1 Restaurants in Fuerstenaubruck

Schauenstein Schloss Hotel restaurant

Fuerstenau | (a very small village), Fuerstenaubruck, Schweiz
+41 81 632 10 89
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Platz Nr. 1 von 1 Restaurants in Fuerstenaubruck
Zertifikat für Exzellenz 2014
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Optionen: Reservierung empfohlen, Afterhours

Hotelgäste schwärmen von …

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87 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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Gesamtwertung
    Küche
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Datum | Bewertung
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Zentralschweiz
2 Bewertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 20. Dezember 2014 NEU

Herr Andreas Caminada ist ein begnadeter Kochkünstler. Die überraschenden Speise-Kombinationen sind weltmeisterlich. Hoffe fest, dass Herrn Caminada seine "sprudelnden" Ideen nicht so schnell ausgehen. Herzlichen Dank an Alle !!! Ihr Ch.U.

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Profi-Bewerter
35 Bewertungen 35 Bewertungen
21 Restaurantbewertungen
25 "Hilfreich"-<br>Wertungen 25 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 18. Dezember 2014 NEU

Nun, man weiss gar nicht wo anfangen, hier stimmt einfach ALLES! Von der Reservation zur Abfrage der Unverträglichkeiten, der Empfang, die Umgebung, das Ambiente, Personal, Dekoration, Gebäude, Räume. Einfach nur perfekt. Das Essen, die Kreationen, sind so atemberaubend, dass eine Beschreibung dem unmöglich gerecht werden kann. All diese verschiedenen Düfte, Geschmäcker und Texturen, zusammengestellt und angerichtet mit unglaublicher Raffinesse und... Mehr 

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Binningen, Schweiz
Profi-Bewerter
25 Bewertungen 25 Bewertungen
19 Restaurantbewertungen
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 17. Dezember 2014 NEU

Die kulinarische Ausrichtung von Andreas Caminada ist wirklich auf sehr hohem Niveau. Durfte bereits 2 x diese hohe Qualität an Esskultur erleben und werde dies auch im 2015, wieder gerne tun. Auch das Team im Service, absolut top, dazu das Ambiente im Schloss Schauenstein sehr stilvoll.

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Zwillikon
Junior-Bewerter
3 Bewertungen 3 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 2. Dezember 2014

Das Essen war Top auf den Punkt gegart, Top abgeschmeckt und wurde wunderschön präsentiert. Leider waren einige Teile der Gänge einwenig zu kalt für mich. Mir ist logisch das ein Fleisch welches auf A Point gegart ist nicht heisser als 56Grad im Kern aufweisen kann und das Kreid ich auch nicht an. Gewisse Beilagen dürften einige Grad wärmer sein, aber... Mehr 

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Bewerter
6 Bewertungen 6 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 27. November 2014

Die sehr hohen Erwartungen von uns wurden sogar übertroffen. Das ganze Essen war ein Erlebnis und die Qualität herausragend. Auch der Service war auf extrem hohen Niveau vom Empfang bis zur Verabschiedung.

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Bewerter
7 Bewertungen 7 Bewertungen
7 Restaurantbewertungen
5 "Hilfreich"-<br>Wertungen 5 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 25. Oktober 2014

Die Gastrokritiker des Gault Millau und des Guide Michelin urteilen, dem Himmel sei Dank, nicht immer einhellig. Bei Andreas Caminada gehen sie, ohne Wenn und Aber, allesamt voller Andacht auf die Knie. Gerade das macht es schwer, sich im Schloss Schauenstein unvoreingenommen an Tisch zu setzen. Die Erwartungen sind gar hoch. Sind sie erfüllt worden? Zum Teil. Ja, Caminadas Küche... Mehr 

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Basel, Schweiz
Profi-Bewerter
39 Bewertungen 39 Bewertungen
25 Restaurantbewertungen
10 "Hilfreich"-<br>Wertungen 10 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 21. Oktober 2014 über Mobile-Apps

Besser kann man es eigentlich nicht machen - freundlicher Empfang, Apéro in der Lounge in lockerem Rahmen und anschliessend das vielfältige, in jeder Hinsicht perfekte Menu. Sehr erfreulich die Nachfrage vor dem Hauptgang, ob man denn wirklich noch alles essen möge - kein Problem dann aus den gewählten fünf Gängen auf vier zu reduzieren, noch nie so erlebt. Sympathisch das... Mehr 

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Top-Bewerter
108 Bewertungen 108 Bewertungen
59 Restaurantbewertungen
33 "Hilfreich"-<br>Wertungen 33 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 2. Oktober 2014 über Mobile-Apps

Rundherum perfekt: Apéro auf der wunderschönen Terrasse, begleitet von wunderbaren Häppchen. Auch der ruhige Tisch drinnen lässt keine Wünsche offen: perfekter Service, kreatives, spannendes und überraschendes Geschmackserlebnis bei jedem Gang des Menu Surprise. Kunstvoll angerichtete Köstlichkeiten in einem ruhigen, entspannenden Ambiente, unaufdringlicher Service, der einem die Wünsche von den Augen abliest. Zum Schlummertrunk leistete Herr Caminada uns noch kurz Gesellschaft,... Mehr 

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Zug, Schweiz
Top-Bewerter
53 Bewertungen 53 Bewertungen
33 Restaurantbewertungen
57 "Hilfreich"-<br>Wertungen 57 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 29. September 2014

Nach meiner ersten sehr ausführlichen Bewertung, möchte ich mich dieses Mal etwas kürzer fassen. Anlässlich des 30. Hochzeitstages meiner Eltern besuchten wir das Schloss Schauenstein in Fürstenau. Dieses Mal konnten wir den Aperitif auf der schönen Terrasse geniessen. Bereits beim Empfang merkt man, dass hier Leute arbeiten die mit Leib und Seele dabei sind. Oliver Friedrich kümmerte sich gleich um... Mehr 

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Zürich
Senior-Bewerter
20 Bewertungen 20 Bewertungen
14 Restaurantbewertungen
11 "Hilfreich"-<br>Wertungen 11 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 22. August 2014

Wir sind schon seit einigen Jahren gerne zu Gast bei Andreas Caminda und seinem Team und sind jedenfalls mehr oder weniger sprachlos ob der Perfektion seiner Gerichte und der Kompositionen. Mit dem für uns neuen Menü hat sich Caminada noch einmal selbst übertroffen, was eine Meisterleistung ist. Jeder Gang, von den zahlreichen Amuses Bouches bis zu den Friandisen ist ein... Mehr 

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La Punt-Chamues-ch, Graubünden
 

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Weitere Informationen über Schauenstein Schloss Hotel restaurant

Adresse: Fuerstenau | (a very small village), Fuerstenaubruck, Schweiz
Telefonnummer: +41 81 632 10 89
Ort: Europa  >  Schweiz  >  Schweizer Alpen  >  Graubünden  >  Fuerstenaubruck

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  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?