In diesem stilvoll und klassisch eingerichtetem Restaurant mit perfekt gedecktem Tisch in ruhiger Atmosphaere neben einer sehr ausgekluegelten Speisekarte haben wir das warscheinlich beste Steak auf der Südlichen Halbkugel gegessen. Wir probierten 5 verschiedene Weine, bevor wir uns fuer eine Flasche entscheiden durften! Der gehobene Preis manifestiert sich in der vorzueglichen Bedienung sowie dem herausragendem Essen, welches keinerlei Wuensche offen... Mehr

Epilog: Anfang Juni waren wir auf Hvar anlässlich der Vorreise für eine Incentivegruppe. Und wie üblich haben wir im Vorfeld die Restaurant und Hotelempfehlungen unserer örtlichen Agentur mit den Berichten hier verglichen. Hier nun unsere Ergebnisse. Passarola: Wunderschön in der Altstadt gelegen, empfängt einen das Passarola mit der für die dort gelegenen Restaurants üblichen Mischung aus Stein und Holz, von... Mehr

Wir waren von Washington, DC und Passarola wurde von einem in der Nähe gelegenen Anbieter zu empfehlen. Meine Frau und ich hatten eine tolle Mahlzeit. Vom Essen bis hin zum Service und Atmosphäre (einschließlich der Live Musik), war alles perfekt. Ich würde die obere Terrasse empfehlen. Wenn Sie für ein Gourmet Essen sind auf der Suche nach etwas abgelegen, dann... Mehr

Die Qualität des Essens ist ausgezeichnet und die Bedienung war sehr freundlich. Es gab Live-Musik am Abend, und wir haben den Aufenthalt sehr genossen. Der Kellner sah, dass wir noch zu amüsieren und behandelten uns ein köstliches semi-Freddo am Haus.

Ich kann mich nicht an die Küche erklären. Das ist Kunst! Jedes Gericht war ein Erlebnis für sich selbst mit einer Geschichte hinter sich. Der Koch ist ein absoluter Virtuose, ein Mann der Renaissance in der Küche.

Wir besuchten dieses Restaurant mit einer großen Gruppe. meiner Erfahrung nach sind Gruppen nicht immer leicht zu bewältigen, der Koch verliert nicht die Kontrolle. Alle Speisen in der Zeit serviert wurde und wir waren alle sehr zufrieden mit der persönlichen Beratung der Koch. Ich hatte Hummer und genossen es bis zum letzten Bissen, aber es tut mir leid für ihn... Mehr

Ich selbst und Rob_h (C. f. Kritik) waren auf der Suche nach einer wirklich günstigen Hummer. angelockt durch den Prospekt von einer Vorspeise Hummer gefüllte Carpaccio zu Passarola nicht verzichten, beschlossen wir erste Pläne und speisen im Passarola. Für £18, wurde uns eine große Platte mit Rucola, stets mit einem Hauch von Rindfleisch - eine Menge vergleichbar mit geriebenem Parmesan... Mehr

Es hat uns hier sehr gut gefallen. Das Essen und der Service war wirklich gut. Die Lage ist auch sehr gut. Ein Muss, wenn Sie nach Hvar!

Ausgezeichnete Atmosphäre, tadelloser Service, das Essen und die Weinkarte (ja Wein in Kroatien Touch und gehen). Wir kommen wieder in dieses Restaurant vor unserer Abreise, es war außergewöhnlich. 'ist Garifel' auch sehr gut als folgen, und vielleicht einfach göttlich. Passarola dauert allerdings die höchste Auszeichnung für Hvar.