Als wir in der Nähe des Konferenzzentrums in Austin mit Geschäftspartnern essen gehen wollten, bot sich das "Fogo de Chao" an, da es direkt gegenüber auf der anderen Straßenseite lag. Im Schaufenster stand "Brazilian Steakhouse", in Deutschland wird dieses Konzept in der Regel als "Rodizio" bezeichnet. Nach einem wirklich sehr leckeren Salatbüffet mit fantastischer Auswahl kommen Kellner mit verschiedenen Fleischspießen...
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