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Di., 19.3.
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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 146 von 5.525 Restaurants in Jakarta
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Bewertet am 8. August 2020 über Mobile-Apps

Ich war letztes Jahr bei Amuz. Ich habe das Essen wirklich genossen, schönes Ambiente, gute Bedienung. Sie haben zwei Menüoptionen von beiden sind Menü eingestellt. Amuz bot ein exquisites kulinarisches Erlebnis, das Ihnen ein schönes Abendessen beschert. Wir gingen für das 6-Gänge-Menü, das am Ende...mit 2 Desserts kommt. Sehr aufmerksamer Service!Mehr

Besuchsdatum: August 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Wahyu_Hendarto, General Manager von Amuz, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 9. August 2020
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Bewertet am 24. Juli 2020 über Mobile-Apps

Thunfisch-Tartar war buchstäblich gefroren. Ja, gefrorenes Thunfisch-Tartar! Ich hatte noch nie in meinem Leben gefrorenes Thunfisch-Tartar. Sogar billiges Sushi im Supermarkt serviert besseren rohen Fisch. Nicht zu glauben. Lammkarree war meh. Ein Freund hatte Steak. Es war gut. Eclair war durchschnittlich. Sie erwarten etwas Besonderes,...wenn Sie in ein Gourmet-Restaurant gehen! Ich empfehle nicht.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Wahyu_Hendarto, General Manager von Amuz, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 25. Juli 2020
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Bewertet am 28. Februar 2020

Wir probierten das 4-Hände-Abendessen am zweiten Abend. Ich erwartete, dass das Essen ausgezeichnet sein würde, da es 2 Köche in der Küche geben würde, aber das Essen war Standard. Das Menü bestand aus 6 Gängen, die ersten 3 Menüs waren so schnell und gut im...Geschmack, aber 4, 5 und 6 brauchten so lange, um an unseren Tisch zu kommen. Und das Hauptgericht Wagyu, das Fleisch war schwer zu essen. Die Weinpaarung war jedoch so gut. Ich kenne Chefkoch Gilles Marx aus seiner Zeit im Riva Hotel, das Essen war immer ausgezeichnet und wir kamen immer wieder. Und ich erinnerte mich noch daran, als er das molekulare Menü zum ersten Mal vorstellte, und es war erstaunlich. Das Abendessen gestern Abend war nicht so, wie wir es erwartet hatten und freute sich auf das nächste.Mehr

Besuchsdatum: Februar 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Journey12192615810, Owner von Amuz, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 3. März 2020
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Bewertet am 14. Januar 2020

Es gibt nichts, worüber ich mich bei diesem Restaurant wirklich beschweren könnte. Sowohl ich als auch meine Verlobte haben jeden Moment davon genossen. Wenn ich konstruktive Kritik üben müsste, müsste ich die Fenster neben der Bar mit einer Antikondensationsformel abdecken, damit die Sicht klarer wird.Mehr

Bewertung gesammelt in Zusammenarbeit mit www.chope.co
Besuchsdatum: Dezember 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Journey12192615810, Owner von Amuz, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 3. März 2020
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Bewertet am 25. Oktober 2019 über Mobile-Apps

Preis Standard Ambiente ist gut. Schmeckt durchschnittlich. Vortragsexzellenz. Nichts Besonderes, wenn Sie mit viel Trüffel an einem anderen Ort waren

Besuchsdatum: Oktober 2019
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Bewertet am 31. August 2019 über Mobile-Apps

Das eigentliche Restaurant wird gerade renoviert. Zum Abendessen befindet sich die vorübergehende Residenz nebenan im Artoz, einer Bar-Lounge mit Live-Musik nach 21:00 Uhr. Sobald man die Lounge betritt, bemerkt man die Luft des Zigarre Rauchens! Da Zigarre erlaubt ist, darf auch geraucht werden! Sobald Sie...das Abendessen beendet haben, riecht die Kleidung auch nach Rauch! Persönlich bin ich kein Fan dieser Umgebung. Wir haben uns alle für das Degustationsmenü mit 5 Gängen entschieden. Amuse Busse (Pilzsuppe), Garnele mit Tortellini und Aubergine, gebratenes Barrumandi mit Tomaten, gebratene Ente, Pre-Dessert und ein abschließendes Dessert. Das Essen hat sehr gut geschmeckt, obwohl die Umgebung! Der Preis ist am oberen Ende, da man Getränke mit einbezieht. Der Service war aufmerksam, aber keine Michelin Aufmerksamkeit!Mehr

Besuchsdatum: August 2019
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Bewertet am 26. Juni 2019 über Mobile-Apps

Exzellentes Essen, Dekor und Service. Die Qualität der Zutaten zeigte sich im Geschmack und der Präsentation des Essens. Das Personal war sehr freundlich und professionell. Sie waren mit der Speisekarte vertraut und gaben ausgezeichnete Empfehlungen. Das Restaurant schenkte uns sogar eine kostenlose Geburtstagstorte. Auf jeden...Fall eine unvergessliche Nacht.Mehr

Besuchsdatum: Juni 2019
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Bewertet am 15. April 2019

Dies ist jetzt immer öfter, dass Restaurants im Gebäude öffnen. . . Was für ein schlechter Ort für so ein schönes Restaurant. . . Selbst in einem Einkaufszentrum ist es viel besser. Traurig, dass Sie hineingehen, Sicherheitskontrolle alles von Ihnen, Sie müssen zwei oder drei...Kontrollen passieren. . . . Diner ? ? Ich bin mir nicht sicher, ob ich wieder dort hin gehe Ich war dort für meinen Tochterbesuch in Jakarta, wir nahmen ein Menü mit den Weinen, ich bin nicht zu 100% beeindruckt, ood war nur okay, Weine sehr gut und der Service war ok. Als Luxusrestaurant erwarten wir von allem eine bessere Qualität, nicht nur das Essen und die Weine, sondern ein höheres Niveau und mehr Aufmerksamkeit der Mitarbeiter für DetailsMehr

Besuchsdatum: März 2019
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Bewertet am 10. Februar 2019

1 Es gab eine Geburtstagsfeier. Es wurde uns nicht bei der Reservierung mitgeteilt. Es hat die ganze Atmosphäre zerstört, als ich mit meinem Partner ein schönes Abendessen erleben wollte. Zumindest hätten wir uns vorher informieren können, so dass wir die Möglichkeit haben, einen anderen Termin...zu wählen oder die Geburtstagsfeier im Speisesaal zu akzeptieren. 2 Der Restaurantmanager kam nicht einmal, um uns zu begrüßen. Es ist Standard in allen französischen Restaurants, aber dieses ist zu stolz und unterhält nur die größere (und lautere) Gruppe. Ratet mal, dass Geld in diesem Restaurant spricht und nicht über das kulinarische Erlebnis. 3 . Das Essen war ausgezeichnet, abgesehen von unserem letzten Hauptgang - dem Eintopf mit Rindfleisch und reduzierter Weinsauce. Meinem Partner und mir hat es nicht gefallen, und wir haben das Gericht mit unserem Feedback zurückgeschickt. Der Koch kam zu unserem Tisch und während er unser Feedback anmutig akzeptierte, hatte ich das Gefühl, dass er nicht aufrichtig war, da er immer wieder sagte (und wiederholt), wie die Franzosen das Gericht zubereitet haben und es auf diese Weise gelernt haben. Er sagte auch, dass es gut zu einem guten Wein passt. Ist es falsch, wenn ein Restaurant keinen Wein bestellt? Die Einstellung hat uns völlig beeindruckt. Er bot ein anderes Gericht an, aber wir waren nicht verpflichtet. Mir wurde immer noch der volle Preis in Rechnung gestellt. 4 Der Serveur, der uns zugewiesen wurde, war beim Warten auf den Tisch nicht besonders aufmerksam, und wir haben immer wieder andere Diener, bis ich verwirrt bin, wer sich um uns kümmern soll. Das Schlimmste ist, dass keiner von ihnen das Gericht und seine Zutaten wunderbar erklären konnte und im Grunde keine großartige Geschichte erzählte, damit wir uns vom Gericht inspirieren ließen. Liegt es daran, dass wir die Weinpaarung nicht bestellt haben? Ich war schon viel besser Französisch und gute Restaurants, und die Atmosphäre war immer besser mit einem guten Gefühl. Was wir bei Amuz haben, ist peinlich. Ich denke, das beste Restaurant in Indonesien wird immer noch Mozaic (in Ubud, Bali) sein. Amuz und seine Mitarbeiter sollten einige Tipps von ihnen lernen!Mehr

Bewertung gesammelt in Zusammenarbeit mit www.chope.co
Besuchsdatum: Februar 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Bewertet am 28. Januar 2019

Okay Essen, aber für einen nicht durchschnittlichen Preis. Mehr erwartet, als ich das Menü und die Preise sah. Der Fisch war der einzige Teil, an den man sich erinnerte. Tenderloin nichts Besonderes und viel besser an anderen Orten in Jakarta. Bin am nächsten Tag nach...Bisteca gegangen.Mehr

Bewertung gesammelt in Zusammenarbeit mit www.chope.co
Besuchsdatum: Januar 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
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