Das Shang Palace befindet sich im Shangri-La Hotel und wird folglich überwiegend von Hotelgästen und Geschäftsleuten frequentiert. Eine Reservierung ist daher angebracht. Das Ambiente unterscheidet sich nicht wesentlich von den typischen China-Restaurants in Deutschland. Die Sitzmöglichkeiten auf der Außenterasse mit Blick auf das Ritz-Carlton und die Sheik-Zayed-Moschee werden nur durch chinesische Lampionketten "aufgewertet".
Das Personal ist höflich bemüht, spricht außer...
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