Das Restaurant liegt an der Promenade am Meer knapp außerhalb des Stadtzentrums. Wir hatten ein hervorragendes 10-gängiges Degustationsmenü, das sehr spannend und abwechslungsreich gestaltet war.Die Küche hat einen molekularen Touch, das wird aber nicht mit Gewalt durchgezogen; es gab also durchwegs auch konservarive Gänge, wie Rindsfilet mit Rösti, Creme caramel. Angeboten wird auch eine spannende Weinbegleitung zum Menü. Aus unserer...
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