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Gommerstuba

Ernen 3995, Schweiz
+41(0)27 9712971
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Platz Nr. 1 von 4 Restaurants in Ernen
Neueste Bewertung
- 14. Sep 2014
Restaurantangaben
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11 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    10
    1
    0
    0
    0
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
Laren, Nederland
Profi-Bewerter
26 Bewertungen 26 Bewertungen
16 Restaurantbewertungen
6 "Hilfreich"-<br>Wertungen 6 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 14. September 2014

Beste Rolf, Franziska und natürlich Augusto. Herzliche Dank für das Super Essen heute Abend. Die Schnecken, gebratene Entenlever mit warme Aprikosen, Hirschentrecote mit herbstliche Früchte und Lammsrack. Formidable.!

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Zurich
Top-Bewerter
51 Bewertungen 51 Bewertungen
22 Restaurantbewertungen
45 "Hilfreich"-<br>Wertungen 45 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. August 2014

MIttagessen in der Gommerstuba war ausgezeichnet. Jakobsmuscheln und Hummer zum Voressen mit grillierten Wassermelonen: Exzellent. Hauptgang: Seeteufel mit Hummer auf Curry Risotto: Ausgezeichnet Desser: Creme Brulée Passionsfrucht mit Himbeer Chilli Glace ein Traum. Getränke vernünftig Preise. Alles in allem ein ausgezeichnetes Restarant welches seine 15 Punkte aus dem Gault Milliau mehr als verdient.

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Luzern, Schweiz
Top-Bewerter
89 Bewertungen 89 Bewertungen
59 Restaurantbewertungen
61 "Hilfreich"-<br>Wertungen 61 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 9. Juni 2014

Nebenan heisst, in Niederernen bei Fiesch, nur 1 Kilometer ab der Hauptstrasse durch das Goms von Brig zu den Alpenpässen Grimsel, Furka und Nufenen v.v.. Dieser kleine Umweg auf der Durchreise ist es allemal wert, denn was in der Gommerstuba geboten wird ist ausserordentlich. Die 15 Gault Millau Punkte sind Anerkennung dafür. Zusammen mit seiner Frau Franziska führt Rolf Gruber... Mehr

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Erlenbach, Schweiz
Top-Bewerter
62 Bewertungen 62 Bewertungen
40 Restaurantbewertungen
30 "Hilfreich"-<br>Wertungen 30 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 4. Juni 2014

Mit einer Sportgruppe haben wir uns in der Gommerstube verwöhnen lassen. Trotz Ruhetag für uns geöffnet, eine interessante Weindegustation veranstaltet und uns herrlich bekocht und bedient. Der Weg nach Ernen lohnt sich in Bezug auf Kulinarik und Kultur (Wackerpreis!)

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naters
Profi-Bewerter
47 Bewertungen 47 Bewertungen
11 Restaurantbewertungen
11 "Hilfreich"-<br>Wertungen 11 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 23. November 2013

Die Gommerstuba in Niederernen ist sicherlich eines der besten Speiserestaurants im Oberwallis. Das liegt nicht nur an den immer wieder überraschenden Menüs aus der Küche von Rolf Gruber, sondern auch am Weinkeller, der in seiner Vielfalt an regionalen Spezialitäten aus dem Wallis seinesgleichen sucht. Lassen Sie sich vom Kellner oder Frau Gruber beraten und Sie werden es nicht bereuen. Bei... Mehr

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Oberageri, Schweiz
Bewerter
6 Bewertungen 6 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
4 "Hilfreich"-<br>Wertungen 4 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 27. August 2013

Seit vielen Jahren top Qualität. Immer wieder neue kreative Ideen und alles immer sehr, sehr fein gekocht. Auch der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Wirklich ein Restaurant, dass man weiter empfehlen muss.

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Blitzingen, Schweiz
Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 12. Oktober 2012

Das gute Essen und die Gastfreundschaft! Die saisonale und regionale Küche mit den edlen Tropfen aus dem Walliser - Weinbaugebiet

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1 Bewertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 30. Oktober 2011 über Mobile-Apps

Sehr fantasiereiche Speisekarte. Wir bestellten das Gourmetmenu. Ein sieben Gaenger mit einem Bavarese von Ricotta und Trockenfleisch als Amuse .Entenleber kross gebraten auf Passionssfrucht. Maroni Suppe mit Herbsttrueffeln. Hummer mit Fenchelravioli und Orangenvinaigrette. Rehruecken. Kleine aber feine Kaese Auswahl. Schokoladensouffle mit Kokosnusseis zum Schluss . Alles einfach Klasse. Weinkeller mit vielen regionalen Raritäten. Guter aufmerksamer Service. Alles stimmt.

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Knonau
Top-Bewerter
109 Bewertungen 109 Bewertungen
95 Restaurantbewertungen
63 "Hilfreich"-<br>Wertungen 63 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 10. Januar 2011

Franziska und Rolf Gruber wirten seit 25 Jahren in Ernen bei Fiesch. Und sie tun dies mit offensichtlichem Erfolg, denn am Abend unseres Besuchs war das schmucke Lokal mit ungefähr 30 Plätzen gut besucht. Die Hausherrin geleitete uns zum hübsch eingedeckten Tisch, an dem wir in der Folge von einem versierten portugiesischen Kellner verwöhnt wurden. Wir wählten das Menu, das... Mehr

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