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Die alte Brauerei

Kaiserstr. 101, 66386 St. Ingbert, Saarland, Deutschland
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Platz Nr. 5 von 39 Restaurants in St. Ingbert
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Neueste Bewertung
- 1. Jun 2014
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9 Bewertungen von Reisenden

Von 88 % empfohlen
    3
    5
    1
    0
    0
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Französisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
1 Bewertung
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 1. Juni 2014

Anlässlich eines Klassentreffens war ich nach langer Zeit mal wieder in der Alten Brauerei. Ich habe das 3 Gang Menü gewählt und fand die Qualität der Speisen wirklich sehr gut. Allerdings waren die Portionen mir für den Preis doch zu übersichtlich, besonders was die Beilagen anging, während die Menge an Fleisch bzw Fisch für mich in Ordnung war. Was für... Mehr

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Sankt Ingbert, Deutschland
Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 1. Juni 2014

Schon der Weg durch den schönen Torbogen durch den alten Innenhof in das Restaurant macht Lust auf mehr. Das Restaurant selbst erschein zunächst etwas "gediegen", ist aber trotzdem sehr gemütlich. Freundlicher Empfang durch das Personal und miest auch die Chefin, Frau Dauphin. Die Speisekarte ist französisch-mediteeran geprägt, aber meist werden auch Bliesgau-Produkte aus der Region verarbeitet. Wer allerdings auf gute... Mehr

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Wadgassen Saarland
Top-Bewerter
96 Bewertungen 96 Bewertungen
51 Restaurantbewertungen
47 "Hilfreich"-<br>Wertungen 47 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 15. Mai 2013

Zu unserem Jahrestag im Mai wählten wir dieses im Saarland bekannte Restaurant in St. Ingbert aus, was für eine etwas weitere Anfahrt bedeutete. Wir fanden es sofort, obwohl der Eingang etwas versteckt durch einen Torbogen zu finden war. Die Einrichtung ist aufgrund der früheren Nutzung noch etwas in duklerem rustikalen Holz gehalten, was ich aufgrund des Fotos im Internet nicht... Mehr

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Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
11 "Hilfreich"-<br>Wertungen 11 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 3. April 2013

Die Alte Brauerei ist ein tolles Restaurant mitten im saarländischen St. Ingbert. Der Name verrät bereits die vormalige Nutzung des Gebäudes. Es handelt sich um den Geburtsort des bekannten "Becker's Bier", welches heute die Karlsberg Brauerei in Homburg braut. Liebevoll wurden die alten Nutzräume bei Erhalt der architektonischen Substanz umgestaltet. Einige Intarsien und Einrichtungsgegenstände erinnern an die Vergangenheit des historischen... Mehr

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München, Deutschland
1 Bewertung
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 23. September 2012

Auf Empfehlung von Bekannten reservierten wir uns einen Tisch in der alten Brauerei in St. Ingbert. Das Restaurant liegt hinter einer Durchfahrt in einem mäßig dekorierten Innenhof. Der Gastraum selbst stellt sich elegant mit rustikalem Touch dar. Die Speisekarte ist unübersichtlich gestaltet und leider befinden sich darauf nur einige wenige Gerichte, so dass die Auswahl stark eingeschränkt ist. Das Essen... Mehr

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Stuttgart, Germany
Profi-Bewerter
32 Bewertungen 32 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
43 "Hilfreich"-<br>Wertungen 43 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 2. April 2012

Die alte Brauerei liegt versteckt in einem Hinterhaus am Rande der St. Ingberter Innenstadt. In der mit Antiquitäten dezent eingerichteten Gaststube mit Blick auf den Park wird gehobene französisch inspirierte Küche mit saisonalen Akzenten serviert. Küchenchef Eric Dauphin verleiht auch scheinbar Altbekanntem mit überraschenden Gewürzen interessante Geschmacksnoten, allerdings ohne die heute manchmal üblichen gewollt originellen Eskapaden. Der Service ist aufmerksam.... Mehr

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Saarbrücken
Top-Bewerter
200 Bewertungen 200 Bewertungen
115 Restaurantbewertungen
196 "Hilfreich"-<br>Wertungen 196 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 15. November 2011

Die Alte Brauerei in der St. Ingberter Kaiserstraße ist ein elegant-rustikales Restaurant mit kleinem Hotel (6 Zimmer). Die Speisekarte ist leicht unübersichtlich, bietet aber sehr viele interessante Gerichte an. Hierzu gehören zum Beispiel: die Variation von der Gänsestopfleber (köstlich), die Bouillabaisse à ma facon (gewöhnungsbedürftig), Spieß von Seeteufel & Scampi (empfehlenswert). Alle Gerichte haben eine spezielle eigene Note des Küchenchefs... Mehr

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Völklingen, Deutschland
Top-Bewerter
77 Bewertungen 77 Bewertungen
48 Restaurantbewertungen
71 "Hilfreich"-<br>Wertungen 71 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 4. September 2011

In der St. Ingberter Kaiserstraße 101 residiert "Die alte Brauerei", in der vor vielen Jahren tatsächlich Bier gebraut wurde. Heute beherbergen die Gemäuer aus dem 18. Jahrhundert ein rustikales Restaurant, Ganz sicher gibt es Leute, die diese "kalte" Einrichtung mögen. Gefallen hat uns die große Auswahl an ausgefallenen Speisen (Variation von der Gänsestopfleber, Bouillabaisse; Osso-Bucco). Auch geschmacklich waren alle Speise... Mehr

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