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Sternbräu

€€
österreichisch, Gasthausbrauerei, zeitgenössisch, Gaststätte
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Griesgasse 23 | Getreidegasse 34, Salzburg 5020, Österreich
+43 662 842140
Webseite
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Optionen: Frühstück/Brunch, Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen, Afterhours, Dessert
Beschreibung: Salzburger Gasthaustradition und Hausbrauerei seit mindestens 1542 ...
Salzburger Gasthaustradition und Hausbrauerei seit mindestens 1542. Komplettumbau und Neueröffnung im Oktober 2014. Nunmehr Salzburgs größtes Restaurant mit elf Stuben und Sälen sowie mehreren Gastgärten. Die Küche wird vom Salzburger Haubenkoch Michael Pratter geleitet und ist klassisch-österreichisch mit gehobenen Anklängen. Nach 57 Jahren wieder eigenes naturtrübes Sternbier. Aufsehenerregender architektonischer Dialog von altehrwürdiger, zum Teil denkmalgeschützter Bausubstanz und stylisher Inneneinrichtung. Multifunktionale Räume wie der Festungssaal. Im Bürgersaal sehenswerte Gemälde von Karl Reisenbichler, ca. 1920. Freigelegte spätmittelalterliche Stadtmauer und Reste eines Wehrturms aus der Zeit um 1480, in den Sternarkaden-Neubau integriert.
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Geeignet für:
Familienfreundlich
Gruppen
Regionale Küche

Highlights von TripAdvisor-Bewertern

Alle Bewertungen zu 313 lesen
Besucherwertung
  • 80
    Ausgezeichnet
  • 123
    Sehr gut
  • 67
    Befriedigend
  • 23
    Mangelhaft
  • 20
    Ungenügend
Gesamtwertung
  • Küche
    4 von 5 Sternen
    Service
    4 von 5 Sternen
  • Qualität
    3,5 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4 von 5 Sternen
Neueste Bewertung
Sehr ordentlich und lecker.

Das Sternbräu ist ein großes Lokal mit mehreren Zimmern. Der Service ist flink und freundlich. Das Essen (wir hatten Rindsuppe und Fiakergulasch sowie Schweinsbraten) war lecker, von den Portionen okay, nicht riesig und geschmacklich sehr gut. Wir würden wieder dort einkehren.

4 von 5 SternenBewertet am 19. März 2015
RKK500
,
Berlin, Deutschland
Geeignet für:
  • Familienfreundlich
  • Gruppen
  • Regionale Küche
  • Frühstück/Brunch
  • Mittagessen
  • Abendessen
  • Reservierung empfohlen
  • Afterhours
  • Dessert
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313 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Datum | Bewertung
  • Chinesisch (traditionell)zuerst
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Französisch zuerst
  • Griechisch zuerst
  • Italienisch zuerst
  • Japanisch zuerst
  • Koreanisch zuerst
  • Portugiesisch zuerst
  • Russisch zuerst
  • Spanisch zuerst
  • Türkisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Berlin, Deutschland
Profi-Bewerter
25 Bewertungen 25 Bewertungen
9 Restaurantbewertungen
10 "Hilfreich"-<br>Wertungen 10 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 19. März 2015

Das Sternbräu ist ein großes Lokal mit mehreren Zimmern. Der Service ist flink und freundlich. Das Essen (wir hatten Rindsuppe und Fiakergulasch sowie Schweinsbraten) war lecker, von den Portionen okay, nicht riesig und geschmacklich sehr gut. Wir würden wieder dort einkehren.

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Junior-Bewerter
3 Bewertungen 3 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
2 "Hilfreich"-<br>Wertungen 2 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 24. Februar 2015

Ein traditionelles bayrisches Restaurant mit netten und höflichen Personal.! Das Essen war sehr lecker aber es ist mehr was für Personen ab 40-45jahren.

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Junior-Bewerter
3 Bewertungen 3 Bewertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 21. Februar 2015

Essen gut. Ambiente toll. Gute stimmung.für lockere unkomplizierte junge bis ältere :) Deko super und sehr proffesionell alles.

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Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von 5 Sternen Bewertet am 21. Februar 2015

So was von nett. Wenn man nichts isst nachmittags, bekommt man auch keine "Halbe" Einmal und nie wieder! !!

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Chur, Schweiz
Junior-Bewerter
3 Bewertungen 3 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 18. Februar 2015

Bei meinem ersten Besuch war ich positiv überrascht. Das Lokal ist äusserst stilvoll eingerichtet, es hat einen sehr modernen und schön gestalteten Teil, aber auch einen rustikal-historischen Teil. Das Essen war ausgezeichnet und preiswert.

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Bamberg, Deutschland
Profi-Bewerter
34 Bewertungen 34 Bewertungen
17 Restaurantbewertungen
13 "Hilfreich"-<br>Wertungen 13 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 8. Februar 2015

Das Essen ist typisch regional, allerdings Großküchen-mäßig, die Speisen wirken nicht wirklich frisch, sondern stark vorgefertig auf großen Ausstoß ausgerichtet. Die Qualität ist nicht schlecht, kann aber auch nicht wirklich überzeugen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wohl nur unter Salzburger Verhältnissen als noch eben angemessen zu betrachten.

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Hamburg, Deutschland
Senior-Bewerter
13 Bewertungen 13 Bewertungen
7 Restaurantbewertungen
9 "Hilfreich"-<br>Wertungen 9 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 29. Januar 2015

Wir waren mit 2 Paaren zu Besuch im Sternbräu. Positiv ist aufgefallen, obwohl es sehr voll war, ist der Kellner absolut nett und hilfsbereit geblieben, wir mussten nur wenige Minuten auf einen freien Tisch warten. Wir waren in der Vorweihnachtszeit zu Gast, unser Kellner war aber trotz des vollen Hauses und der vielen Tische während der gesamten Zeit aufmerksam und... Mehr 

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Basel, Schweiz
Top-Bewerter
52 Bewertungen 52 Bewertungen
35 Restaurantbewertungen
21 "Hilfreich"-<br>Wertungen 21 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 19. Januar 2015

Endlich fertig, toller Umbau, die alten Stuben wurden erhalten und ins Neue integriert. Das Personal war auch, wie vor dem Umbau, höflich und schnell, obwohl wir 1 Tag vor Weihnachten dort waren. Die Karte typisches österreichisches Brauhausessen mit Fiaker-Goulasch & Co. handwerklich gut gemacht zu fairen Preisen mitten in Salzburg. Gourmetessen darf man hier nicht erwarten, will man doch aber... Mehr 

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Salzburg
Senior-Bewerter
12 Bewertungen 12 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
7 "Hilfreich"-<br>Wertungen 7 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 19. Januar 2015

ich war seit der eröffnung 2 mal da. so schön der erste abend mit tollem service war, so schlecht war das service am 2. abend. der kellner notierte sich die bestellung nicht (normalerweise fordere ich solche kellner auf, dies zu tun) und brachte natürlich von 4 gerichten 2 falsche und eine vorspeise erst nachdem wir ihn erinnert haben (kam dann... Mehr 

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 1
München, Deutschland
Top-Bewerter
76 Bewertungen 76 Bewertungen
58 Restaurantbewertungen
47 "Hilfreich"-<br>Wertungen 47 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 8. Januar 2015

Manchen Anmerkungen in den vorausgehenden Bewertungen zur durchschnittlichen Qualität der Speisen können wir uns nicht wirklich anschließen. Es gab nichts auszusetzen. Der Empfang und die Kellnerin waren sehr freundlich. An den Umbau werden wir uns auch noch gewöhnen. Die alte Ausstattung war halt gemütlicher.

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Reisende, die sich Sternbräu angesehen haben, interessierten sich auch für:

Salzburg, Salzburg
 

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Restaurantdetails

Standort- und Kontaktinformationen

  • Adresse: Griesgasse 23 | Getreidegasse 34, Salzburg 5020, Österreich
  • Ort: Europa  >  Österreich  >  Österreichische Alpen  >  Salzburg  >  Salzburg
  • Telefonnummer: +43 662 842140

Preis und Küche

  • Durchschnittlicher Preis: EUR 9 - 20
  • Küche: österreichisch, Gasthausbrauerei, zeitgenössisch, Gaststätte

Merkmale des Restaurants

  • Geeignet für: Familienfreundlich, Gruppen, Regionale Küche

Beschreibung

Salzburger Gasthaustradition und Hausbrauerei seit mindestens 1542. Komplettumbau und Neueröffnung im Oktober 2014. Nunmehr Salzburgs größtes Restaurant mit elf Stuben und Sälen sowie mehreren Gastgärten. Die Küche wird vom Salzburger Haubenkoch Michael Pratter geleitet und ist klassisch-österreichisch mit gehobenen Anklängen. Nach 57 Jahren wieder eigenes naturtrübes Sternbier. Aufsehenerregender architektonischer Dialog von altehrwürdiger, zum Teil denkmalgeschützter Bausubstanz und stylisher Inneneinrichtung. Multifunktionale Räume wie der Festungssaal. Im Bürgersaal sehenswerte Gemälde von Karl Reisenbichler, ca. 1920. Freigelegte spätmittelalterliche Stadtmauer und Reste eines Wehrturms aus der Zeit um 1480, in den Sternarkaden-Neubau integriert.

Fragen & Antworten

Fragen? Erhalten Sie Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern des Sternbräu.
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Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?