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Fischrestaurant Kulmer

Haslau 63 | Birkfeld, 8190, Österreich
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Platz Nr. 53 von 1.136 Restaurants in Steiermark
Küche: österreichisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Regionale Küche
Optionen: Reservierung empfohlen
Beschreibung: Österreich verfügt über einen unermesslichen, aber bislang nur wenig beachteten Reichtum: sauberes, klares Gebirgswasser. Im Fischrestaurant und der Fischproduktion Kulmer nutzt man diesen Segen schon seit Jahrzehnten.
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12 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
Wien, Österreich
Profi-Bewerter
27 Bewertungen 27 Bewertungen
15 Restaurantbewertungen
10 "Hilfreich"-<br>Wertungen 10 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 25. August 2014

Zwar etwas abseits gelegen, aber auf jeden Fall eine Reise wert. Wir haben uns durch die reichhaltige Vorspeisenauswahl durchgekostet (ua Lachs-Carpaccio, Maki, Sashimi, kalt- und warmgeräucherter Lachs), besonders gut waren aber die Fischlaibchen. Als Hauptspeise hatten wir die Forelle nach Art des Hauses im Ganzen gebraten, nicht nur gut, sondern auch reichhaltig bemessen mit 2 Forellen pro Person. Der Beilagensalat... Mehr

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Ratekau / Germany
Profi-Bewerter
38 Bewertungen 38 Bewertungen
16 Restaurantbewertungen
74 "Hilfreich"-<br>Wertungen 74 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 29. Juni 2014

- passionierte, freundliche Gastgeber - traditionelles aber auch modernes Ambiente - hochwertige Produkte handwerklich perfekt und ambitioniert verarbeitet - sehr gute Weinauswahl - exzellentes Preis-Leistungs Verhältnis - das Bedürfnis wieder zu kommen Wer all das sucht, ist bei der Familie Kulmer genau richtig ! Auch nach mehreren Besuchen in den zurückliegenden Jahren bin ich immer wieder begeistert. Eine ausgezeichnete Küche,... Mehr

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München, Deutschland
Top-Bewerter
86 Bewertungen 86 Bewertungen
64 Restaurantbewertungen
29 "Hilfreich"-<br>Wertungen 29 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 18. Juni 2014

Das Restaurant konzentriert sich ganz auf Forellen bei den Hauptspeisen. Diese gibt es in einigen Variationen (gebacken, gebraten,..). Für Vegetarier und Fleischesser gibt es jeweils ein Ausweichgericht. Die Vorspeisen umfassen Fischsuppe, Lachs, Fischsülzen u.a. Alle Speisen sind recht groß. Wir genossen Fischsuppe, Sülze, Lachsgazpacho, gebratene und gebackene Forelle. Alle Speisen waren schmeckten sehr gut. Sehr gute Weinauswahl und persönliche Betreuung... Mehr

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Bewerter
8 Bewertungen 8 Bewertungen
7 Restaurantbewertungen
11 "Hilfreich"-<br>Wertungen 11 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 30. Mai 2013 über Mobile-Apps

Der Weg in die Haslau lohnt sich immer! Die Kombinationen und Ideen auf der Speisekarte sind genial, gekocht wird mit Herz und Hirn, serviert wird mit viel Liebe und Engagement. Auch ein Besuch im Weinkeller ist nahezu Pflicht, denn die Auswahl ist sehr gut uns groß...Preise? Absolut in Ordnung!! Wir kommen bestimmt wieder!

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München, Deutschland
Senior-Bewerter
16 Bewertungen 16 Bewertungen
7 Restaurantbewertungen
12 "Hilfreich"-<br>Wertungen 12 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 28. Dezember 2012

Der Kulmer genießt in unserer Region nicht umsonst einen exzellenten Ruf. Die Kombination aus Fischzucht und Restaurant ist natürlich ein Garant für sehr frischen Fisch. Der Kulmer kocht jedoch auch andere Gerichte auf sehr hohem Niveau. Hier stimmt einfach alles! Küche, Personal, Wein und Ambiente… und alles zu einem günstigen Preis. Hört sich alles ein wenig nach Werbung an, aber... Mehr

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wien
Bewerter
8 Bewertungen 8 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 9. Juni 2012

die Fahrt zum Kulmer ist mühsam... dennoch lohnt es sich seeeeehhhhrrrr beim kulmer einzukehren! super - qualität, tolles preis- leistungsverhältnis, kreative Fischkarte, super sashimi, perfekte nachspeisen, sehr gutes weinangebot.... die wirtsleute empfangen die gäste herzlich & freundlich mit händedruck - man fühlt sich willkommen! immer wieder gerne!!! p.s. ja es stimmt.... wenn man nicht erreicht werden will und mal eine... Mehr

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Birkfeld
Profi-Bewerter
47 Bewertungen 47 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
49 "Hilfreich"-<br>Wertungen 49 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 16. Februar 2012

Das Fischrestaurant Kulmer in Haslau bei Birkfeld ist sehr empfehlenswert. Die Preise für ein Haubenlokal sind human. Es ist sicher nicht schlecht, wenn man sich seinen Platz reservieren lässt. Das Ambiente im Fischrestaurant ist sehr schön, besonder der Weinkeller. Die Bedienung ist kompetent. Die Lage des Restaurants ist das einzige Minus. Man fährt von Birkfeld noch ca 6 Kilometer in... Mehr

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Wien, Österreich
Top-Bewerter
117 Bewertungen 117 Bewertungen
84 Restaurantbewertungen
343 "Hilfreich"-<br>Wertungen 343 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 27. Dezember 2011

Der Kulmer ist für seine Gerichte aus selbst gezüchteten Fischen bekannt. Am gefühlten Ende der Welt in einem Handy-Funkloch erwartet den Gast ein liebevoll rustikal eingerichtetes Gasthaus. Die konstant bleibende Speisekarte bietet unter anderem Lachsmaki, Fischsuppe, Miesmuscheln und gebratene Forellenfilets. Sehr solide Qualität, die niemals enttäuscht. Es zahlt sich also aus, den Weg in die Haslau auf sich zu nehmen!

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Wien, Österreich
Top-Bewerter
120 Bewertungen 120 Bewertungen
89 Restaurantbewertungen
232 "Hilfreich"-<br>Wertungen 232 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 18. Dezember 2011

Gefühltes Ende der Welt, aber auf alle Fälle eine Reise wert. Das Gasthaus Kulmer in der Haslau ist ein Klassiker für alle Forellenfreunde. Wer dorthin kommt, weiß in der Regel schon im vorhinein, was er genau essen möchte. Ich kenne niemanden, der nicht schon während der Autofahrt seine Menüfolge aufsagt. Ich nehme meistens Forellenmaki, Miesmuscheln und eine Dessertvariation. Gelegentlich nehme... Mehr

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Weiz, Österreich
Profi-Bewerter
30 Bewertungen 30 Bewertungen
8 Restaurantbewertungen
19 "Hilfreich"-<br>Wertungen 19 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 21. Juli 2011

Wer in der Steiermark gute Fischgerichte insbesondere Forellen essen möchte sollte einen Abstecher in die Haslau bei Birkfeld wagen. Neben den Forellen als Hauptgang kann ich die vorzügliche Fischsuppe empfehlen. Auch die Desserts schmecken besser als das Übliche. Insgesamt ist neben dem hervorragenden Essen auch das freundliche Personal sowie die gemütliche Umgebung zu betone. Gasthof Kulmer – gerne immer wieder!

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