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Noma

93 Strandgade, 1401 Copenhagen K, Kopenhagen DK-1401, Dänemark (Christianshavn)
+45 3296 3297
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Platz Nr. 38 von 1.469 Restaurants in Kopenhagen
Zertifikat für Exzellenz 2014
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, Regionale Küche, besondere Anlässe, Firmenevent
Optionen: Frühstück/Brunch, Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen, Afterhours
Stadtviertel: Christianshavn
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775 Bewertungen von Reisenden

Von 85 % empfohlen
    548
    115
    51
    31
    30
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
München, Deutschland
Profi-Bewerter
26 Bewertungen 26 Bewertungen
23 Restaurantbewertungen
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 13. August 2014

Das Noma gehört derzeit zu den Top-Adressen schlechthin. Es hat neue Trend gesetzt, die nordische Küche, die es ja praktisch nicht gab, erst erschaffen. Das Essen ist sehr vielfältig, man isst fast einen halb Tag, oft ungewohnt, dann wieder erstaunlich einfach, Gewürze, Kräuter, Seegras, Algen, alles möglich kommt auf den Tisch. Es ist einfach ein herrliches Erlebnis. Rene Redzepis ist... Mehr

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Berlin, Deutschland
Top-Bewerter
348 Bewertungen 348 Bewertungen
168 Restaurantbewertungen
434 "Hilfreich"-<br>Wertungen 434 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. Juli 2014

Wir hatten eine Reservierung im Noma über unser Hotel bekommen und waren sehr glücklich und gespannt, in dem "besten Restaurant der Welt" zu speisen. Der Atmosphäre ist ausgesprochen locker und die Anzahl an Servicepersonal und Köchen enorm. Hatte vernommen, dass auf 12 Tische 35 Köche kommen. Das Menü (20 Gänge) ist absolut aussergewöhnlich (Moos, geräucherte Rosenblätter etc) und wir jeweils... Mehr

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Hamburg
Senior-Bewerter
17 Bewertungen 17 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
7 "Hilfreich"-<br>Wertungen 7 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 29. Mai 2014

Es ist ja schon nicht leicht einen Tisch zu bekommen, aber wer das Glück hat, der wird nicht enttäuscht! Es für wahr ein Highlight der Restaurants, die wir auf der ganzen Welt besucht haben. Das Noma gehört für uns zu den geschmacklich interessantesten Restaurants der Welt! In unserer persönlichen Liste unter den Top 5. Die Arbeit mit Blüten, Blättern, traditionellen... Mehr

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Küsnacht
Bewerter
7 Bewertungen 7 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
10 "Hilfreich"-<br>Wertungen 10 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 18. April 2014

Ich war gestern Abend im Restaurant Noma mit 4 Freunden. Der Empfang mit 7/8 Hilfsköchen war eigentlich sehr, sehr nett! Sehr offen! Das Lokal minimalistisch, was uns allen sehr, sehr gut gefallen hat. Es ging auch gleich los mit den Erklärungen; uns wurde zu Beginn auch sehr nett erklärt, dass vor uns ein 20-Gang Menu vorliegen würde, aber keine Angst... Mehr

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München, Deutschland
1 Bewertung
8 "Hilfreich"-<br>Wertungen 8 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von 5 Sternen Bewertet am 24. März 2014

Das war schon ein Erlebnis.... Am Empfang warteten schon außerordentlich gepflegte junge Männer auf uns. Die 10 ersten kleinen Gänge wurden in einer rasanten Geschwindigkeit reserviert, sodass wir weder zum trinken noch reden kamen. Wahrscheinlich hatten es die Ober so eilig, da es im Restaurant gebrannt hat :-) Zumindest hatten alle schwarzgerusste Finger, von den schwarzen dreckigen Fingernägeln mal abgesehen.... Mehr

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Top-Bewerter
276 Bewertungen 276 Bewertungen
178 Restaurantbewertungen
172 "Hilfreich"-<br>Wertungen 172 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 24. Februar 2014 über Mobile-Apps

Muss man hier einmal gewesen sein? Ja Hat jedes der über 20 Gerichte auch geschmeckt. Nein Hatten wir das erwartet? Ja Und war das schlimm. Nein, keinesfalls Wie haben wir den Abend empfunden? Als spannendes, kulinarisches Gesamtkunstwerk in einem warmen nordischen Ambiente Was hat uns besonders beeindruckt? Die konsequente kulinarische Umsetzung einer Idee, ein Serviceteam der Spitzenklasse und Zugang zu... Mehr

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Wien, Österreich
Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
18 "Hilfreich"-<br>Wertungen 18 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von 5 Sternen Bewertet am 25. März 2013

Viel "kalte" Luft um nichts... das trifft es aus meiner Sicht am Besten. Wiewohl es ja ein Sakrileg sein mag, die Nr. 1 als Hobbygourmet zu kritisieren. Ich erwarte von einem Restaurant dieser Klasse geschmackliche Überraschungen, Raffinesse und den "Wow-Effekt" - und genau das blieb aus. Das Konzept rein mit nordischen Produkten der Saison zu arbeiten ist interessant, wird aber... Mehr

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Switzerland
Bewerter
6 Bewertungen 6 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
5 "Hilfreich"-<br>Wertungen 5 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 22. Februar 2013 über Mobile-Apps

Bin selten so zufrieden aus einem Restaurant spaziert. So ursprünglich, hervorragend zubereitet und kreatives Essen. und gleichzeitig total entspannte Servicecrew. Ganz toll dass auch die Köche die Speisen zu Tisch bringen und diese erklären. Wo gibt's dass denn noch auf diesem Niveau? Einzige Kritikpunkte. Einzelne Speisen war mir für die Jahreszeit (es war Winter) teilweise etwas zu kühl. Und des... Mehr

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Graz
Profi-Bewerter
38 Bewertungen 38 Bewertungen
20 Restaurantbewertungen
17 "Hilfreich"-<br>Wertungen 17 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 18. Februar 2013

Ein Höhepunkt in meiner bisherigen Essens-"Karriere": überraschendes, dennoch sehr gutes Essen, exzellenter Service und ein nettes ruhiges Ambiente. Trotz des zeitlichen Vorlaufs mit der Reservierung und des Preises ein wirklich positives Erlebnis. Uneingeschränkt empfehlenswert!

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Chiang Mai, Thailand
Top-Bewerter
72 Bewertungen 72 Bewertungen
40 Restaurantbewertungen
87 "Hilfreich"-<br>Wertungen 87 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 14. Januar 2013

"Nordisches Essen oder nordische Küche", dafür steht Noma. Das wäre dann aber fetter Schweinebraten, Kartoffeln, Kohl und getrockneter Fisch. Ich habe grossen Respekt vor der Leistung im Bereich Marketing und vor der kreativen Küche des Noma-Teams, dies hat jedoch nur sehr wenig mit nordischer Küche zu tun. Eigentlich kann man die meisten Zutaten aus der grünen Tonne holen. Aber gerade... Mehr

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