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Noma

93 Strandgade, 1401 Copenhagen K, Kopenhagen DK-1401, Dänemark (Christianshavn)
+45 3296 3297
Webseite
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Platz Nr. 30 von 1.240 Restaurants in Kopenhagen
Zertifikat für Exzellenz 2013
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, Regionale Küche, besondere Anlässe, Firmenevent
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen, Afterhours
Stadtviertel: Christianshavn
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689 Bewertungen von Reisenden

Von 85 % empfohlen
    486
    104
    46
    27
    26
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
Küsnacht
Bewerter
7 Bewertungen 7 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 18. April 2014 NEU

Ich war gestern Abend im Restaurant Noma mit 4 Freunden. Der Empfang mit 7/8 Hilfsköchen war eigentlich sehr, sehr nett! Sehr offen! Das Lokal minimalistisch, was uns allen sehr, sehr gut gefallen hat. Es ging auch gleich los mit den Erklärungen; uns wurde zu Beginn auch sehr nett erklärt, dass vor uns ein 20-Gang Menu vorliegen würde, aber keine Angst... Mehr

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München, Deutschland
1 Bewertung
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von 5 Sternen Bewertet am 24. März 2014

Das war schon ein Erlebnis.... Am Empfang warteten schon außerordentlich gepflegte junge Männer auf uns. Die 10 ersten kleinen Gänge wurden in einer rasanten Geschwindigkeit reserviert, sodass wir weder zum trinken noch reden kamen. Wahrscheinlich hatten es die Ober so eilig, da es im Restaurant gebrannt hat :-) Zumindest hatten alle schwarzgerusste Finger, von den schwarzen dreckigen Fingernägeln mal abgesehen.... Mehr

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 3
Top-Bewerter
218 Bewertungen 218 Bewertungen
143 Restaurantbewertungen
135 "Hilfreich"-<br>Wertungen 135 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 24. Februar 2014 über Mobile-Apps

Muss man hier einmal gewesen sein? Ja Hat jedes der über 20 Gerichte auch geschmeckt. Nein Hatten wir das erwartet? Ja Und war das schlimm. Nein, keinesfalls Wie haben wir den Abend empfunden? Als spannendes, kulinarisches Gesamtkunstwerk in einem warmen nordischen Ambiente Was hat uns besonders beeindruckt? Die konsequente kulinarische Umsetzung einer Idee, ein Serviceteam der Spitzenklasse und Zugang zu... Mehr

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Wien, Österreich
Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
15 "Hilfreich"-<br>Wertungen 15 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von 5 Sternen Bewertet am 25. März 2013

Viel "kalte" Luft um nichts... das trifft es aus meiner Sicht am Besten. Wiewohl es ja ein Sakrileg sein mag, die Nr. 1 als Hobbygourmet zu kritisieren. Ich erwarte von einem Restaurant dieser Klasse geschmackliche Überraschungen, Raffinesse und den "Wow-Effekt" - und genau das blieb aus. Das Konzept rein mit nordischen Produkten der Saison zu arbeiten ist interessant, wird aber... Mehr

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Switzerland
Bewerter
6 Bewertungen 6 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
4 "Hilfreich"-<br>Wertungen 4 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 22. Februar 2013 über Mobile-Apps

Bin selten so zufrieden aus einem Restaurant spaziert. So ursprünglich, hervorragend zubereitet und kreatives Essen. und gleichzeitig total entspannte Servicecrew. Ganz toll dass auch die Köche die Speisen zu Tisch bringen und diese erklären. Wo gibt's dass denn noch auf diesem Niveau? Einzige Kritikpunkte. Einzelne Speisen war mir für die Jahreszeit (es war Winter) teilweise etwas zu kühl. Und des... Mehr

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Graz
Profi-Bewerter
38 Bewertungen 38 Bewertungen
20 Restaurantbewertungen
16 "Hilfreich"-<br>Wertungen 16 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 18. Februar 2013

Ein Höhepunkt in meiner bisherigen Essens-"Karriere": überraschendes, dennoch sehr gutes Essen, exzellenter Service und ein nettes ruhiges Ambiente. Trotz des zeitlichen Vorlaufs mit der Reservierung und des Preises ein wirklich positives Erlebnis. Uneingeschränkt empfehlenswert!

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Chiang Mai, Thailand
Top-Bewerter
54 Bewertungen 54 Bewertungen
30 Restaurantbewertungen
57 "Hilfreich"-<br>Wertungen 57 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 13. Januar 2013

"Nordisches Essen oder nordische Küche", dafür steht Noma. Das wäre dann aber fetter Schweinebraten, Kartoffeln, Kohl und getrockneter Fisch. Ich habe grossen Respekt vor der Leistung im Bereich Marketing und vor der kreativen Küche des Noma-Teams, dies hat jedoch nur sehr wenig mit nordischer Küche zu tun. Eigentlich kann man die meisten Zutaten aus der grünen Tonne holen. Aber gerade... Mehr

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Zurich
Senior-Bewerter
14 Bewertungen 14 Bewertungen
7 Restaurantbewertungen
10 "Hilfreich"-<br>Wertungen 10 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 10. Januar 2013

vorab ist zu sagen, dass das Noma nicht mit herkömmlichen restaurants verglichen werden kann. es ist ganz einfach einmalig. wir haben kurz vor unserer abreise aus der Schweiz nach Kopenhagen DAS telefon erhalten und sind in nichts enttäuscht aber in allem überrascht worden, was wir im grunde genommen gar nicht wirklich beschreiben können. die zutaten sind ausschliesslich saisonal und aus... Mehr

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Westerland, Deutschland
Profi-Bewerter
34 Bewertungen 34 Bewertungen
13 Restaurantbewertungen
13 "Hilfreich"-<br>Wertungen 13 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 27. Oktober 2012

Alles was hier gemacht wird ist sehr gut. Die Ideen und die presentation der Speisen sucht seines gleichen. Alles kommt aus der Region, was keine Saison hat wird auch nicht zubereitet. Alles ist sehr einfach eingerichtet, passt aber zu dem Gesammtkonzept. Wer hier aber " nur zum essen " hinkommt, der ist wohl eher fehl am Platz. Eine gewisse Portion... Mehr

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Zürich, Schweiz
Senior-Bewerter
15 Bewertungen 15 Bewertungen
13 Restaurantbewertungen
25 "Hilfreich"-<br>Wertungen 25 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 24. Mai 2012

Soviel vornweg: Wer unter Gourmetküche Hummer, Kaviar, Trüffel, Foir gras und dazu möglichst teuren Bourdeaux versteht und das alles serviert in einem pompösen bzw. protzigen Lokal, der wird vom Noma fast sicher enttäuscht sein. Ist dies aber nicht der Fall, dann wird sich ein Besuch im besagten Lokal fast zwingend zu einem kulinarischen Höhepunkt entwickeln. Während fast vier Stunden werden... Mehr

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 11

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