Angeregt von den vielen guten Bewertungen haben wir uns für einen Besuch des Kardinaalshof (anstelle Karmelit) anläßlich unseres Wochenendtrips nach Belgien entschieden. Der erste Eindruck war schon super, kleines Restaurant (15 Plätze, nur 11 waren diesen Abend besetzt), alles aufgeräumt, blitzsauber, ein kleines intimes "Wohnzimmer" eben. Zusammenfassend: Das Essen war außergewöhnlich. Die Abendkarte umfasste zwar "nur" 1 Abendmenu mit wahlweise... Mehr

Vom ersten bis zum letzten Gang sehr gut abgestimmt, handwerklich gekonnt und mit Fantasie gekocht. Höhepunkt war der Hauptgang, Fasan mit einer Eisenkraut-Kruste und Selleriepüree, von dem es problemlos einen Nachschlag gab. Service sehr freundlich, sehr angenehmes Interieur.

Sehr gutes Essen, tolle außergewöhnliche Weine und ein herzlicher persönlicher Service - ein großes Dankeschön für diesen wundervollen Abend!

Am 11.5.2010 waren wir in Brügge im Gourmet-Restaurant Kardinaalshof. Die Begrüßung war sehr herzlich. Das Essen und die Weine von excelenter Qualität. Dieser Abend hat uns sehr viel Freude gemacht und wir würden es auf jeden Fall weiterempfehlen. Über das Buch "Romantik-Hotels" haben wir das Tete-a-Tete Arrangemanet im Pandhotel gebucht. Dieser Tipp war goldrichtig.

Wir hatten ein wundervolles Abendessen mit meiner Frau in diesem Restaurant. Es war ein ziemlich Nacht und wir waren die einzigen Gäste im Restaurant. Alle Teller serviert waren außerordentlich gut und schmackhaft, der Wein serviert wurde, war sehr gut und der Service sehr freundlich. Wir würden auf jeden Fall dieses Restaurant für ein romantisches Abendessen empfehlen.

Mein Mann und ich hatten einen schönen Abend in diesem fabelhaften Restaurant. Der Besitzer und die Angestellten haben dafür gesorgt, dass wir uns sehr willkommen, es stellte sich heraus, dass wir wussten einige dieselben Orte ... Das George in Stamford ... Wir hatten 6 fabelhafte Gerichte, so gut, ich werde meine Eltern, die leben nicht zu weit über die Grenze... Mehr

Vier von uns sah lange und hart bei TripAdvisor bevor wir nach Brügge und wollten ein Lokal zu finden, die lange erinnern werden. Ich bin froh, sagen zu können, dass Kardinaalshof war der Ort. Von dem Moment an, an dem wir ankamen bis zu dem Moment als wir hervorragend um uns gekümmert und ich nichts, aber Bewunderung für die Eigentümer,... Mehr

Das Restaurant bietet vier oder sechs Gänge von einem häufig wechselnden Menü. Wir entschieden uns für die sechs Gänge Option mit drei korrespondierenden Weinen. Das Essen war unglaublich, was deutlich zeigt eine sehr talentierte und hart arbeitende Koch in der Küche. Die Weine waren nicht immer die offensichtlichsten Auswahl, aber alle waren sehr lecker und ein tolles Spiel für das... Mehr

Das Restaurant ist sehr elegant und der Service einwandfrei. Sie können von einer Speisekarte wählen Sie entweder 4 oder 6 Speisen und wenn Sie möchten, Sie können auch dazu dazu passender Weinauswahl. Wir entschieden uns für die Option 4 Gericht und bestellte mir eine Flasche sehr anständige Merlot zu gehen. Das Essen ist sehr einfallsreich und einige Gerichte funktionierte gut,... Mehr