Uns ist aufgefallen, dass Sie einen Browser benutzen, der von unserem System nicht unterstutzt wird. Die TripAdvisor Seite kann daher nicht korrekt dargestellt werden.
Wir unterstutzen die folgenden Browser:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Alle 1.403 Restaurants in Zürich

Hummer & Austernbar Zürich

Bahnhofstrasse 87, Zürich 8023, Schweiz
044 227 76 21
Webseite
Diesen Eintrag verbessern
Platz Nr. 5 von 1.403 Restaurants in Zürich
Zertifikat für Exzellenz 2014
Öffnungszeiten:
So 17:30 - 22:30
Mo - Sa 12:00 - 22:30
Küche: französisch
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch
Optionen: Frühstück/Brunch, Abendessen, Reservierung empfohlen, Afterhours
Bewertung schreiben

140 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    104
    26
    4
    5
    1
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Französisch zuerst
  • Italienisch zuerst
  • Japanisch zuerst
  • Portugiesisch zuerst
  • Russisch zuerst
  • Spanisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Aarau, Schweiz
Top-Bewerter
82 Bewertungen 82 Bewertungen
48 Restaurantbewertungen
49 "Hilfreich"-<br>Wertungen 49 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 26. Januar 2015 NEU

Die Hummer & Austernbar in Zürich hat uns zu 100% überzeugt. Das schöne, gemütliche Ambiente, der zuvorkommende Service und die perfekte Zubereitung, einfach toll. Nachdem ich vor rund 20 Jahren schlechte Erfahrungen mit Austern gemacht habe, wagte ich einen neuen Versuch. Und ich war schlichtweg begeistert. Auch der Hummer - exquisit! Und die Crêpe Suzette, einfach traumhaft. Hier wird nicht... Mehr 

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
kascioglu, Manager von Hummer & Austernbar Zürich, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Travelandenjoyment herzlichen Dank für Ihre positive Bewertung, die wir gerne an unsere Mitarbeiter weiterleiten. Hummer und Crêpes Suzettes sind zwei unserer Erfolgsrezepte, die unsere Gäste sehr schätzen, wie Sie auch. Frische Fische, Meeresfrüchte, Austern und Hummer gehören zu unserem Konzept. Wie Sie merken unsere klassische französische Küche gefällt allen unseren Gästen. wir freuen uns sehr, Sie bald wieder... Mehr 

1 Bewertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 26. Januar 2015 NEU

Eine sensationell gute und echte Bouillabaise, welche Alle zu würdigen wussten. Ein Apéro mit äusserst frischen vor meinen Augen geöffneten Austern, Belons 000, war, wie immer in der Hummerbar, ein Highlight.

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
kascioglu, Manager von Hummer & Austernbar Zürich, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrte Frau Edith, vielen Dank für Ihre nette Bewertung, die wir zu schätzen wissen und gerne an unseren Küchenchef Herr Filipe Alloin weiterleiten werden. Wir freuen uns zu wissen, dass unsere kulinarischen Bemühungen von unseren Kunden geschätzt werden. Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns wohl gefühlt haben und freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch, mit... Mehr 

1 Bewertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 26. Januar 2015 NEU

Die Hummerbar strahlt eine Ambiente aus wie sie nur in wenigen Restaurant zu finden ist. Daneben ist der Service und die Qualität der Küche von erster Güte., so gut dass auch wir am nächsten Tag nochmals für die Austern und Häppchen und einer weiteren Bouillabaisse zurück kamen.

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
kascioglu, Manager von Hummer & Austernbar Zürich, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Herr Walter, vielen Dank für ihren ausgezeichneten Kommentar über unser Restaurant, Service, und auch unsere Bouillabaisse, die Sie in der Hummer- & Austernbar gleich zwei Mal genossen haben. Wir werden natürlich Ihre Kommentare an unsere Mitarbeiter weiterleiten. Besonders Ihre Bemerkung über das Hummerbar Ambiente hat uns sehr gefreut. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch und nochmals herzlichen... Mehr 

Zumikon, Schweiz
Junior-Bewerter
4 Bewertungen 4 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 26. Januar 2015 NEU

Auch wenn ich ab und zu in der Hummer & Austernbar bin: diese Bouillabaise (vom Chefkoch aus Marseille) und der super Service waren einfach sensationell! Ich werde in den nächsten Tagen sicher noch einmal mit meinem Partner hingehen (da er leider verhindert war), damit auch er in diesen Genuss einer original Bouillabaise - inkl. Croutons & Sauce Rouille - kommt...... Mehr 

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
kascioglu, Manager von Hummer & Austernbar Zürich, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrte Frau Erica, vielen Dank für ihren ausgezeichneten Kommentar über unsere Bouillabaisse und unser Service. Wir werden Ihre Kommentare an unser Küchenchef, Filipe Alloin und unser Service Team weiterleiten. Wir lesen mit grosse Freude, dass Sie nochmals mit Ihrem Partner kommen werden. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch und nochmals herzlichen Dank für Ihre Weiterempfehlung. Mit freundlichen Grüssen... Mehr 

Zürich, Schweiz
Bewerter
7 Bewertungen 7 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 24. Januar 2015 NEU

Ich kam in den Genuss, eine echte Bouillabaisse von einem Koch aus Marseille zu kosten. Seit 30 Jahren bekam ich in keinem Restaurant eine bessere. Das motivierte mich am nächsten Tag gleich nochmals in die Hummer & Austernbar zu gehen und dieses köstliche Gericht nochmals zu geniessen. Sehr autentisch mit den Croutons und der Sauce Rouille. Wirklich sensationell. Bravo.

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Martin S, Manager von Hummer & Austernbar Zürich, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Hanspeter M, vielen Dank für ihren ausgezeichneten Kommentar über unsere Bouillabaisse, die Sie in der Hummer- & Austernbar gleich zwei Mal genossen haben. Es macht viel Freude, dass unser Küchenchef, Filipe Alloin unsere Gäste mit einem Original-Rezept verwöhnt, da er selber aus Marseille stammt. Wir bieten die mediterrane Fischuppe am Mittag, am Nachmittag und am Abend an (durchgehend... Mehr 

Meilen, Schweiz
Senior-Bewerter
12 Bewertungen 12 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
7 "Hilfreich"-<br>Wertungen 7 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 12. Dezember 2014

Schon seit beinahe 80 Jahren gibt es die Hummer- & Austernbar an der der Bahnhofstrasse abgewandten Seite des Hotel St. Gotthard. Natürlich hat sie nicht immer gleich ausgesehen aber sie wurde immer nur behutsam erneuert und atmet auch heute noch eine gewisse altmodische Gediegenheit. Das vergleichsweise kleine Restaurant ist grosszügig möbliert, man hat Abstand zum Nachbartisch und kann sich angenehm... Mehr 

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 1
Martin S, Manager von Hummer & Austernbar Zürich, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrte thehikers, vielen Dank für Ihren ausführlichen Bericht über die legendäre und traditionelle Hummer- & Austernbar. Es freut uns sehr, dass Sie auf verschiedene Punkte unseres Restaurants hinweisen, die uns charakterisiert und wir stolz darauf sind. Wir sind auch stolz auf langjährige Mitarbeiter zählen zu können, die unsere Gäste verwöhnen. Am Tisch zubereitete Hummer, Loup de mer, Seezunge oder... Mehr 

Fällanden
Senior-Bewerter
14 Bewertungen 14 Bewertungen
11 Restaurantbewertungen
20 "Hilfreich"-<br>Wertungen 20 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 2. Dezember 2014

Die Hummer und Austernbar in Zürich gehört zu den traditionsreichen Meerestier Restaurants in Zürich. Die erlesenen frischen Austern (wir hatten Belon-Austern zum Stückpreis von CHF 9,00) sind in dieser Qualität in Zürich wohl nirgends zu finden. Ähnliches gilt für die diversen Hummer-Creationen und Fische, beispielsweise die Seezunge, die ohne grossen Schnickschnack in Butter zubereitet wird und gerade deshalb ein grosser... Mehr 

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 1
Martin S, Manager von Hummer & Austernbar Zürich, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Voker L, herzlichen Dank für Ihre ausführliche Bewertung und die Zeit, die Sie sich genommen haben die Köstlichkeiten unseres Restaurants zu beschreiben. Unser Küchenchef Filipe Alloin aus Marseille, legt Wert auf die frische der Produkte und deren Geschmack hervorzuheben und nicht mit fremden Elementen zu übertönen. Da wir ein französisches Fisch- und Meeresfrüchte Restaurant sind, haben wir bei... Mehr 

Zürich, Schweiz
Profi-Bewerter
36 Bewertungen 36 Bewertungen
31 Restaurantbewertungen
11 "Hilfreich"-<br>Wertungen 11 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 24. November 2014

In der Hummerbar wurden wir sehr herzlich empfangen. Die Atmosphäre des altehrwürdigen Lokals ist einmalig. Aus den vielen leckeren Gerichten haben wir uns doch auch für ein paar Klassiker entschieden. Selbstverständlich konnte der Hummer im Aquarium selektiert werden und wurde perfekt zubereitet und serviert. Die Weinkarte war gut assortiert und wir haben einen passenden Tropfen zu vernünftigem Preis auswählen können.

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Martin S, Manager von Hummer & Austernbar Zürich, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter JoeGourmet, vielen Dank für die Zeit, die Sie sich genommen haben Ihre Eindrücke über die Hummer- & Austernbar zu schildern. Es freut uns sehr, dass unsere klassischen Gerichte wie Hummer Champagne, Hummersuppe, ganzer Loup de Mer oder Sole am Tisch filetiert, Crêpes Suzzettes und aber auch saisonale Spezialitäten schätzen. Aus dem Aquarium bieten wir den blauen Hummer aus... Mehr 

Zürich, Schweiz
1 Bewertung
4 von 5 Sternen Bewertet am 24. November 2014

Ein wunderbar angenehmer Abend, den wir in der Hummer & Austernbar verbrachten. Köstliches Essen und Trinken, aufmerksamer und effizienter Service. Wir fühlten uns wohl!

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Martin S, Manager von Hummer & Austernbar Zürich, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrte Cheti44, vielen Dank für Ihre nette Bewertung, die uns sehr gefreut hat und wir gerne unseren Mitarbeiter weiter leiten. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch und wünschen Ihnen frohe Festtage mit freundlichen Grüssen Martin Santschi Direktor Mehr 

Sofia, Bulgarien
Junior-Bewerter
3 Bewertungen 3 Bewertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 20. November 2014

Von der Begrüssung, über die Bedienung, das Essen und das Ambiente, bis zur Verabschiedung ein unvergessliches, absolut empfehlenswertes Erlebnis! Jedermann sollte sich einen solchen Besuch gönnen!

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Martin S, Manager von Hummer & Austernbar Zürich, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Chris110560 herzlichen Dank für Ihre positive Bewertung und es freut uns sehr, dass Sie unsere Servicequalität und unsere Kochkünste genossen und geschätzt haben. Solch motivierenden Kommentare erlauben uns immer die beste Qualität zu bieten und unsere Gäste in jeder Hinsicht verwöhnen. Wir hoffen, Sie sehr geehrter Chris110560 und Ihre Freunde bald wieder bei uns empfangen zu dürfen. mit... Mehr 

Reisende, die sich Hummer & Austernbar Zürich angesehen haben, interessierten sich auch für:

Zürich, Kanton Zürich
Zürich, Kanton Zürich
 
Zürich, Kanton Zürich
Zürich, Kanton Zürich
 

Sie waren bereits im Hummer & Austernbar Zürich? Teilen Sie Ihre Erfahrungen!

Bewertung schreiben Fotos hinzufügen

Weitere Informationen über Hummer & Austernbar Zürich

Adresse: Bahnhofstrasse 87, Zürich 8023, Schweiz
Telefonnummer: 044 227 76 21
Ort: Europa  >  Schweiz  >  Kanton Zürich  >  Zürich
Öffnungszeiten:
Sonntag 17:30 - 22:30
Montag 12:00 - 22:30
Dienstag 12:00 - 22:30
Mittwoch 12:00 - 22:30
Donnerstag 12:00 - 22:30
Freitag 12:00 - 22:30
Samstag 12:00 - 22:30
Küche: französisch

Inhaber: Wie lautet Ihre Version der Geschichte?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um automatische Benachrichtigungen über neue Bewertungen zu erhalten, um Feedback von Reisenden zu beantworten, Fotos zu Ihrem Eintrag hinzuzufügen und vieles mehr.

Eintrag verwalten

Fragen & Antworten

Fragen? Erhalten Sie Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern des Hummer & Austernbar Zürich.
Veröffentlichungsrichtlinien
Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?