Hochklassige Küche und ein sehr aufmerksamer Service in einem ganz speziellen Umfeld. Empfang Zusammenspiel zwischen Cigar und spezieller Speisefolgen machten den Abend perfekt.

Hochklassige Küche und ein sehr aufmerksamer Service in einem ganz speziellen Umfeld. Empfang Zusammenspiel zwischen Cigar und spezieller Speisefolgen machten den Abend perfekt.
Wir kennen das Lokal noch als Jöhri´s Talvo. Es hat sich am Äußeren und innen nichts geändert. Die Küche ist vielseitig und bietet feine Gerichte. Die Desserts haben uns von der Optik nicht so gut gefallen wie bei Jöhris. Die Weinauswahl ist sehr groß und wird von Daniel perfekt empfohlen.
Wie alles in St.Moritz ist es auch hier sehr teuer. Gänseleber in der Vorspeise 82.- CHF......
Bei den Geschmäckern gab es keine Überraschungen, alles war fein aber auch nicht mehr. Zweimal Tartar im Menu und Himbeeren trübten die aussichten.
- Pistaziensauce zur Rougét überzeugte nicht. Der Fisch war absolut perfekt aber die Sauce nicht definierbar nach Pistazien. Schwierigkeitsgrad, leicht.
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Dies ist das beste Restaurant in St. Moritz. Es verbindet ein wunderbares und kreative Küche mit einem schönen (sehr gemütlich aber trotzdem Luxus) Ambiente. Wir reisen jedes Jahr während der Skisaison und wir sind noch nie enttäuscht worden. Die Buchung ist notwendig und Dress Code ist elegant.
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Alles war ausgezeichnet - wir mögen nichts! Großes Lob an das gesamte Personal!
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