Wir kennen die Sonne in Scheunenberg schon lange. Herr Mösching kocht seit Jahren auf konstant hohem Niveau, das verdient grossen Respekt. Das Ambiente ist normalerweise drinnen wie draussen zum Wohlfühlen, Frau Mösching dekoriert mit Liebe und gekonntem Auge. Soweit alles prima.
Gar nicht prima auf...dem Niveau war an diesem Abend die Gästebewirtung. Wir fanden den Garten in Zeiten von Covid 19 zu eng und voll gestuhlt, es waren sehr viele Gäste da (für uns schlicht zu viele), was sich eindeutig im Service bemerkbar machte. Wir baten nach einer relativ langen Wartezeit um die Aufnahme der Bestellung, ansonsten wir noch länger in diesem lauten Gewirr hätten warten müssen. Hinter uns wurde regelmässig "doppelgeschlotet", sodass wir in einer Rauchwolke sassen, was wenigstens die lästigen Wespen kurzzeitig fernhielt. Dafür mussten wir richtig laut reden, um einander überhaupt zu hören. Der Service war schlicht überfordert, Wein und Wasser schenkten wir uns nach einer Zeit der Geduld selber nach, die Wartezeiten zwischen den Gängen war schlicht zu lang für ein Haus auf diesem Niveau. Speisen wurden verwechselt, ein Nebengang wurde vergessen. Dank der Vollbesetzung ging das ansonsten so stimmungsvolle Ambiente flöten, was wir sehr schade fanden.
Die Damentoilette war den ganzen Abend schlicht schmutzig und puffig, da wünschte ich mir ab und zu einen prüfenden Blick seitens Gastgeber.
Ein kleiner Wunsch erlaube ich mir zu platzieren: vielleicht einmal die Grüsschen aus der Küche wechseln? Seit gefühlten Jahren sind es die gleichen Amuse Bouche. Eine wirkliche Überraschung wäre da sehr willkommen.
Schwierig finde ich es generell, wenn wir noch gemütlich am Tisch beim Dessert sitzen möchten, und um uns herum abgebaut wird (ich rede von Stühlen und Tische wegräumen und nicht von Tische leerräumen). Diese indirekte Einladung zum Gehen passt nicht in ein solches Haus.
Wenn sich die Sonne wieder auf dieses einmalige Ambiente mit weniger Gästen konzentrieren wird, kommen wir gerne wieder.Mehr