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Farnsburg Liestal

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Rheinstrasse 4 | 4410 Liestal, Liestal 4410, Schweiz
+41 61 601 39 39
Webseite
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Beschreibung: Essen und Trinken auf dem Gipfel der Genüsse aus der Sicht des Gastes ...
Essen und Trinken auf dem Gipfel der Genüsse aus der Sicht des Gastes – dies ist die Philosophie der Gastgeber Nicolas Manzi und Diana Altwegg. Das neue, mediterrane Restaurant in Liestal verblüfft mit einladendem Wohlfühlambiente. Die an die Decke gemalten Fresken und die hochwertigen Decken-Stuckaturen atmen den Geist der Sixtinischen Kapelle. Im Restaurant unterstützen Eichenboden-Riemen und Wandelemente aus edlem, schwarzen spanischen Marmor das heimelige Ambiente. Für Anlässe und Feiern stehen ein Bankettsaal sowie eine stilvolle Wein- und Whisky-Bar im Untergeschoss inklusive Fumoir für die Gäste bereit. Im Sommer dinieren Sie “königlich" im Kerzenschein auf der Terrasse der Farnsburg Liestal. Geniessen Sie unsere Speisekarte mit hausgemachten mediterranen Spezialitäten. "en guete"
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Highlights von TripAdvisor-Bewertern

Alle Bewertungen zu 22 lesen
Besucherwertung
  • 16
    Ausgezeichnet
  • 4
    Sehr gut
  • 1
    Befriedigend
  • 1
    Mangelhaft
  • 0
    Ungenügend
Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von 5 Sternen
    Service
    4,5 von 5 Sternen
  • Qualität
    4 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4,5 von 5 Sternen
Eines der besten italienischen Restaurants in der Deutschschweiz.

Einfach klasse! Ich hatte ein Rindsfilet Steak mit Kruste (saignan) und kann nur sagen, Perfekt. Fleischqualität eins A. Bedienung sehr zuvorkommend und freundlich. Zur Vorspeise hatte ich ein carpaccio vom Tintenfisch, hauchdünn geschnitten und klasse mariniert. Ich kann dieses Restaurant nur ... mehr lesen

5 von 5 SternenBewertet am 27. April 2015
Albert B
,
Frenkendorf, Schweiz
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22 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Italienisch zuerst
  • Holländisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Frenkendorf, Schweiz
1 Bewertung
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 27. April 2015

Einfach klasse! Ich hatte ein Rindsfilet Steak mit Kruste (saignan) und kann nur sagen, Perfekt. Fleischqualität eins A. Bedienung sehr zuvorkommend und freundlich. Zur Vorspeise hatte ich ein carpaccio vom Tintenfisch, hauchdünn geschnitten und klasse mariniert. Ich kann dieses Restaurant nur weiter empfehlen.

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Hölstein, Basel-Landschaft, Switzerland
2 Bewertungen
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 6. März 2015

Nach einer Pause hatte ich mit Freunden das Vergnügen einen Abend in der Farnsburg Liestal zu verbringen. Unser gmeinsame Wahl fiel auf das Chateaubriand “Farnsburg”. Als Vorspeise erhielten wir eine Kreation von Spargel-Mango-Vinaigrette-Salat ..... schlicht eine Gaumenfreude (die ersten Spargeln der Saison)! Das Chateaubriand “Farnsburg” extrem zart und schmackhaft und genau à Point. Abgerundet hat das Menu eine schöne Käseplatte.... Mehr 

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2 Bewertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 5. März 2015

Ich war schon länger nicht in der Farnsburg und musste feststellen, dass das ausgezeichnete Restaurant seit dem Einsatz des neuen Koches nicht mehr nur hervorragend, sondern ganz vorzüglich, ja exquisit geworden ist. Das Amuse-bouche vom Rindstartar mit Krustenbrösel und feinster Sauce verlief auf der Zunge. Das Chateaux-briand mit Pistazienkruste hatte die ideale gewünschte Garstufe. Die Beilagen aus weissem und grünem... Mehr 

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CH-2206 Les Geneveys-sur-Coffrane
Top-Bewerter
75 Bewertungen 75 Bewertungen
43 Restaurantbewertungen
49 "Hilfreich"-<br>Wertungen 49 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von 5 Sternen Bewertet am 21. Februar 2015

Charmantes restaurant, Service : höflich und schnell aber ich hàtte lànger gewartet um ein bessesres Essen zu geniessen. Essen : Weinkarte : sehr interessant Vorspeise : Pata negra Schinken mit gemischtem Salat. Es ist keine Küche, nur abhängig von der Qualität des Produktes. Die Vorpeise war sehr gut. Hauptgericht : saltimbocca . Fleisch : direct von dem Tiefkühlschrank in die... Mehr 

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nicman2013, Inhaber von Farnsburg Liestal, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter „Chasseral“ „Der Gast ist König“, darum akzeptieren wir jede Kritik die zur Qualitätsverbesserung beiträgt. Jedoch können wir Ihre Kritik nicht ganz verstehen: Zum Hauptgericht: Für Saltimbocca alla romana verwendet unser Restaurant sehr dünne Kalbsschnitzel mit luftgetrocknetem Schinken, mit Salbei belegt, dieses wird dann angebraten. Danach mit etwas Wein abgelöscht. Nichts gegen Maggi, aber diese Gewürzmischung wird in der... Mehr 

Liestal, Schweiz
Bewerter
7 Bewertungen 7 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
2 "Hilfreich"-<br>Wertungen 2 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 18. Februar 2015

Das Restaurant befindet sich in einem sehr schön renovierten Gebäude. Die Innenausstattung ist interessant und das Personal sehr angenehm, schnell und zuvorkommend. Dem Essen fehlte leider das gewisse Etwas. Es war nicht schlecht, aber nicht der Standard, den ich von diesem Restaurant erwartet hätte.

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nicman2013, Inhaber von Farnsburg Liestal, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter „Plotin74“ Es tut uns leid, dass Sie an diesem Abend nicht ganz zufrieden waren. Ich erinnere mich an Ihren Besuch. In dieser Periode haben diverse Bewerber probegekocht für die freie Stelle als Sous Chef. Doch „Der Gast ist König“ und er hat selbstverständlich immer Anrecht auf Top Qualität. Kulinarische Grüsse Nicolas Manzi (CEO) Mehr 

Liestal, Schweiz
Top-Bewerter
69 Bewertungen 69 Bewertungen
37 Restaurantbewertungen
46 "Hilfreich"-<br>Wertungen 46 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 16. Februar 2015

Wir wurden in der Farnsburg noch nie enttäuscht! Es ist für uns ein Restaurant für besondere und gediegene Anlässe. Aber auch unter der Woche kann man abends gut dort essen. Die Atmosphäre ist sehr schön, man fühlt sich wohl und es ist gemütlich. Die Bedienung ist sehr gut und das Essen sehr fein. Wir meiden Abende, an denen das Restaurant... Mehr 

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Basel
Senior-Bewerter
15 Bewertungen 15 Bewertungen
11 Restaurantbewertungen
6 "Hilfreich"-<br>Wertungen 6 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 2. Dezember 2014 über Mobile-Apps

Unser Hochzeitstag war gekrönt von einer Gaumenfreude: das erste Wild der Saison - natürlich von heimischen Jägern. Die frisch zubereiteten Speisen waren geschmacklich perfekt aufeinander abgestimmt und die Man bekommt mehr als genug. Auch die Weinkarte überzeugt, obwohl nicht zu gross - vorallem die Kenntnisse der Bedienung bezüglich Beratung.

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Basel, Schweiz
Top-Bewerter
65 Bewertungen 65 Bewertungen
26 Restaurantbewertungen
59 "Hilfreich"-<br>Wertungen 59 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 4. November 2014

Die Farnsburg ist unsere Entdeckung des Jahres. Meine Frau und ich sind beide sehr 'verschleckt' wenn es um gutes Essen geht und lassen uns nicht so leicht beeindrucken. Auf vielen Reisen probieren wir uns gerne durch die Tripadvisor-Tipps und haben doch schon einige Perlen (und einige Möchtegern-Perlen) gefunden. Dass wir aber quasi vor der eigenen Haustür im Baselbiet ein Restaurant... Mehr 

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Top-Bewerter
262 Bewertungen 262 Bewertungen
131 Restaurantbewertungen
126 "Hilfreich"-<br>Wertungen 126 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 21. August 2014

Die Farnsburg ist ein ziemlich Heimeliges Restaurant und auch hier ist dass Essen wirklich sehr Gut.Die Bedienung ist auch hier sehr Freundlich.Kleiner Tip am Rande die Umgebung lädt zu schönen Wanderungen ein! wolf aus Basel.

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Seltisberg
Profi-Bewerter
24 Bewertungen 24 Bewertungen
12 Restaurantbewertungen
6 "Hilfreich"-<br>Wertungen 6 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 20. Juli 2014

Wir waren zu viert über die Mittagszeit da und es hat gepasst. Das Essen war gut und die Bedienung freundlich.

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Reisende, die sich Farnsburg Liestal angesehen haben, interessierten sich auch für:

 

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Restaurantdetails

Standort- und Kontaktinformationen

  • Adresse: Rheinstrasse 4 | 4410 Liestal, Liestal 4410, Schweiz
  • Ort: Europa  >  Schweiz  >  Kanton Basel  >  Liestal
  • Telefonnummer: +41 61 601 39 39

Preis und Küche

  • Durchschnittlicher Preis: EUR 19 - 96
  • Küche: italienisch, französisch

Beschreibung

Essen und Trinken auf dem Gipfel der Genüsse aus der Sicht des Gastes – dies ist die Philosophie der Gastgeber Nicolas Manzi und Diana Altwegg. Das neue, mediterrane Restaurant in Liestal verblüfft mit einladendem Wohlfühlambiente. Die an die Decke gemalten Fresken und die hochwertigen Decken-Stuckaturen atmen den Geist der Sixtinischen Kapelle. Im Restaurant unterstützen Eichenboden-Riemen und Wandelemente aus edlem, schwarzen spanischen Marmor das heimelige Ambiente. Für Anlässe und Feiern stehen ein Bankettsaal sowie eine stilvolle Wein- und Whisky-Bar im Untergeschoss inklusive Fumoir für die Gäste bereit. Im Sommer dinieren Sie “königlich" im Kerzenschein auf der Terrasse der Farnsburg Liestal. Geniessen Sie unsere Speisekarte mit hausgemachten mediterranen Spezialitäten. "en guete"

Fragen & Antworten

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Veröffentlichungsrichtlinien
Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?