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Safran Zunft

Gerbergasse 11, Basel 4001, Schweiz (Altstadt)
+41 61 269 94 94
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Platz Nr. 35 von 406 Restaurants in Basel
Zertifikat für Exzellenz 2014
Preisbereich: USD 27 - USD 65
Küche: schweizerisch, vegetarisch, international
Optionen: Reservierung empfohlen, Afterhours
Stadtviertel: Altstadt
Restaurantangaben
Optionen: Reservierung empfohlen, Afterhours
Stadtviertel: Altstadt
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80 Bewertungen von Reisenden

Von 80 % empfohlen
    35
    29
    11
    2
    3
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Junior-Bewerter
3 Bewertungen 3 Bewertungen
7 "Hilfreich"-<br>Wertungen 7 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 25. August 2012 über Mobile-Apps

Wir gehen immer wieder gerne zum Mittagessen hierher. Schnelle, sehr freundliche Bedienung, ein feines zweigängiges Mittagsmenü oder eine feine Auswahl an div. Mittagsmelodien, die alle sehr lecker sind – richtig gut! Das letzte Mal hatte ich Hackbraten. Superb! Leider steht der nicht immer auf der Karte.

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basel
Profi-Bewerter
39 Bewertungen 39 Bewertungen
27 Restaurantbewertungen
46 "Hilfreich"-<br>Wertungen 46 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 24. August 2012 über Mobile-Apps

Wir waren auf ein Abendessen hier. Das Menü war exzellent ausgewählt mit einem überraschenden Mix aus europäischen und asiatischen Gerichten. Alles sehr schön gewürzt und super abgeschmeckt. Die Bedienung war nett und professionell, wir haben uns rund um wohl gefühlt. Zu allem ist der Speisesaal ausnehmend schön im alten Stil gehalten, was in Basel in der Art wohl wenig zu... Mehr

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Lugano, Schweiz
Profi-Bewerter
45 Bewertungen 45 Bewertungen
27 Restaurantbewertungen
14 "Hilfreich"-<br>Wertungen 14 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 19. August 2012

Das Restaurant hat Stil, Geschichte und Prinzipien. Das Fleisch ist bio, alle anderen Produkte sind auch hochwertig und naturnah produziert. Die Küche ist einfach toll, eine Kombination aus Tradition und Moderne, immer neu interpretiert. Sehr empfehlenswert für grössere Gruppen: der Zunftsaal im oberen Stockwerk!

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Kandern, Deutschland
Top-Bewerter
111 Bewertungen 111 Bewertungen
74 Restaurantbewertungen
61 "Hilfreich"-<br>Wertungen 61 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 13. April 2012

Ein klassisches Bankettlokal in Basel, das routiniert auch mit grösseren Menschenmengen. Bei einem Benefizanlass mit mehr als 150 Gästen, an dem kürzlich teilnahm, konnte ich das wieder feststellen. Routiniert wird mit solchen Massen umgegangen und trotzdem ein ganz passables Diner geliefert. Interessant für Hochzeitsplanende ist, dass Pauschalpakete angeboten werden, die es erlauben, bei der Abrechnung keinen Schreck zu bekommen.

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sörenberg
Top-Bewerter
97 Bewertungen 97 Bewertungen
32 Restaurantbewertungen
65 "Hilfreich"-<br>Wertungen 65 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 30. März 2012

Anlässlich der Basler Fasnacht haben wir in der Safran Zunft zu Abend gegessen. Schönes altes Restaurant in der Basler Innenstadt mit einem tollen Ambiente. Trotz Fasnachstrummel war das Personal sehr freundlich und schnell in der Bedienung. Die Karte war sehr umfangreich und für jedes Budget etwa vorhanden. Die Tische verteilen sich auf drei Ebenen und wir sassen auf der Galierie... Mehr

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Yaounde, Kamerun
Top-Bewerter
64 Bewertungen 64 Bewertungen
49 Restaurantbewertungen
41 "Hilfreich"-<br>Wertungen 41 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 17. März 2012

Als Basler fährt mann immer vorbei, leider, denn es lohnt sich wirklich in der Safanzunft einen Halt zu machen. Der Empfang war sehr freundlich, wie auch der Service. Wir waren überrascht über die kreative Küche, da wir es mehr gutbürgerlich erwartet hatten. Der passende Wein aus Südafrika war excellent.

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Groß-Gerau, Deutschland
Top-Bewerter
213 Bewertungen 213 Bewertungen
66 Restaurantbewertungen
104 "Hilfreich"-<br>Wertungen 104 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 29. November 2011

Ein tolles historisches Gebaeude, alleine das ist schon einen Abend wert. Hier kann man sehr gut Essen, die Weinkarte ist gut sortiert. Ich esse hier immer wieder gerne das Fondue Bacchus (Chinoise). Die Sossen dazu sind sehr gut, man bekommt solange Beilagen dazu (Roesti, Pommes,..) bis man nicht mehr kann. Wenn man in Basel ist gehoert die Safranzunft als Besuch... Mehr

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Schopfheim
Top-Bewerter
110 Bewertungen 110 Bewertungen
55 Restaurantbewertungen
64 "Hilfreich"-<br>Wertungen 64 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 12. Juli 2011

Ok, also die Safran Zunft macht ja schon allein optisch so einiges her. Schon von aussen sieht alles irgendwie besonders aus und die Lage so direkt in der Stadt nur wenige Meter vom Marktplatz ist natürlich auch super praktisch. Das Essen war fantastisch. Traditionell und irgendwie doch modern, schwer zu beschreiben. Aber auf jeden Fall absolut gut. Der Service war... Mehr

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Basel, Schweiz
Top-Bewerter
171 Bewertungen 171 Bewertungen
88 Restaurantbewertungen
87 "Hilfreich"-<br>Wertungen 87 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 21. März 2011

Die Safran Zunft liegt direkt am Basler Marktplatz und ist eine alte Institution. Die Speisen sind traditionell (Fondue) bis modern (Kudufleisch). Wir haben uns für drei Gänge stammend aus dem afrikanischen Kontintent entschieden und sind nicht entäuscht worden. Das Essen war absolute Spitzenklasse - der Service ebenfalls. Bemerkenswert sind die Hohen Decken mit malereien....

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