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Safran Zunft

Nr. 57 von 446 Restaurants in Basel
Zertifikat für Exzellenz
€€€€
Altstadt
schweizerisch, international, vegetarisch
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Karte
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Gerbergasse 11 | direkt neben Marktplatz und Rathaus, Basel 4001, Schweiz
+41 61 269 94 94
Webseite
Heute
11:00 - 0:00
Jetzt geöffnet
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Öffnungszeiten:
Mo - Sa 11:00 - 0:00
Optionen: Reservierung empfohlen, Afterhours
Beschreibung: Das Zunfthaus der Gewürzhändler steht seit 1450 an dieser Stelle. Nebst ...
Das Zunfthaus der Gewürzhändler steht seit 1450 an dieser Stelle. Nebst dem wunderschönen Restaurant befinden sich drei Zunftstuben und der historischen Zunftsaal in diesem Haus. Im Dezember 2014 tafelten 180 Aussenminister und Politiker anlässlich der OSZE-Konferenz im Zunftsaal.
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Highlights von TripAdvisor-Bewertern

Alle Bewertungen zu 105 lesen
Besucherwertung
  • 42
    Ausgezeichnet
  • 44
    Sehr gut
  • 12
    Befriedigend
  • 3
    Mangelhaft
  • 4
    Ungenügend
Gesamtwertung
  • Küche
    4 von 5 Sternen
    Service
    4 von 5 Sternen
  • Qualität
    3,5 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4,5 von 5 Sternen
Neueste Bewertung
Filet vom Feinsten ...

Wer glaubt ein Fleisch - Kenner zu sein und noch nie im Safran war, würde nach meine Dafürhalten als Hochstapler durchgehen. Safran ein Muss für jeden Gourmet.

5 von 5 SternenBewertet am 13. November 2014
Pastanator
,
Kulm, Aargau, Switzerland
Geeignet für:
  • Reservierung empfohlen
  • Afterhours
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105 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
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  • Italienisch zuerst
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  • Portugiesisch zuerst
  • Russisch zuerst
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  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Kulm, Aargau, Switzerland
Bewerter
8 Bewertungen 8 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 13. November 2014

Wer glaubt ein Fleisch - Kenner zu sein und noch nie im Safran war, würde nach meine Dafürhalten als Hochstapler durchgehen. Safran ein Muss für jeden Gourmet.

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 2
Senior-Bewerter
17 Bewertungen 17 Bewertungen
12 Restaurantbewertungen
5 "Hilfreich"-<br>Wertungen 5 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 20. Oktober 2014

Waren zum ersten Mal hier, aber so begeistert, dass wir auf jeden Fall wieder kommen. Von der Vorspeise bis zum Dessert alles köstlich auf einander abgestimmt. Besonders das Carpaccio vom Springbock ist sehr zu empfehlen. Sehr freundlicher Service und gemütliche Atmosphäre. Schade, dass es etwas teuer ist, allerdings für Basel ein gutes Preis -Leistungs-Verhältnis.

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Nidau, Schweiz
Top-Bewerter
130 Bewertungen 130 Bewertungen
53 Restaurantbewertungen
28 "Hilfreich"-<br>Wertungen 28 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 19. Oktober 2014

Seit vielen Jahren wird hier in einem typischen Zunfthausambiente sehr gutes Essen serviert. Wenn viele Leute essen wird eventuell ein Saal im oberen Stock zugewiesen. Hier ist die Bedienung teils mangelhaft. Die Speisen sind sehr gut, die Getränkekarte ist gut bestückt. Zu oberst im Haus ist ein monumentaler Saal mit wunderbarem Dekor.

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Top-Bewerter
64 Bewertungen 64 Bewertungen
51 Restaurantbewertungen
149 "Hilfreich"-<br>Wertungen 149 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 3. Oktober 2014

eindrückliches historisches gebäude in der basler innerstadt, gleich beim marktplatz. das essen ist sehr gut, die portionen gerade richtig, wir hatten alle zürcher geschnetzeltes mit rösti, war ausgezeichnet, für mich hätte die sauce etwas würziger ausfallen könnte, aber das ist ein detail. wir waren alle hochzufrieden.

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2 Bewertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 26. September 2014

Dies war unser erster Besuch in der Safran Zunft. Das Essen war gut wie auch der Service. Beides hatte aber noch Potenzial. Der Service könnte bereits am Anfang auf Gerichte hinweisen, welche nicht verfügbar sind. Das ich gerne an einem Abend von einem Kellner bedient werde und nicht mehrere Kellner an meinem Tisch Bestellungen aufnehmen kommen, ist wohl eine Präferenz... Mehr 

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Schaffhausen, Schweiz
Profi-Bewerter
42 Bewertungen 42 Bewertungen
24 Restaurantbewertungen
22 "Hilfreich"-<br>Wertungen 22 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 15. September 2014

Tolles Ambiente, professioneller Service auf hohem Niveau und hervorragendes Essen. Nur zu empfehlen.

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Basel, Schweiz
Profi-Bewerter
38 Bewertungen 38 Bewertungen
25 Restaurantbewertungen
21 "Hilfreich"-<br>Wertungen 21 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 24. Mai 2014

Einfach toll, der Saal ist rustikal, urig, wie immer man es beschreiben will - einfach schweizerisch (vor allem im oberen Stockwerk)! Die Fleischfondues sind zu empfehlen. Man sollte sich auf keine "Abenteuer" einlassen, vegetarisches (ich hatte grünes Curry Gemüse) ist nicht die Spezialität des Koches und kann daher beruhigt übergangen werden. Der Kellner war nicht wirklich freundlich und hat den... Mehr 

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Riehen, Schweiz
1 Bewertung
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 26. Januar 2014

Wir durften bereits schon 3 Mal unseren Kiwanis STERNTALERBALL in der Safranzunft veranstalten. Alle 3 Jahre waren wir begeistert von der hoch professionellen Vorbereitung unseres Anlasses vom Bankett-Team, von der Freundlichkeit des Service und der sehr gelungenen, qualitativ hochwertigen Menüs. Wir freuen uns sehr auf weitere Anlässe mit dem tollen Team um Hanspeter Fontana.

Bewertung gesammelt in Zusammenarbeit mit diesem Restaurant

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 1
Basel, Schweiz
2 Bewertungen
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 24. Januar 2014

Das Ambiente und der Service sowie die Qualität der Speisen in der Safran sind spitze und nur zu empfehlen. Dazu kommt noch die Affinität des Chef's für Südafrika was sich in der Auswahl der diversen Weine aus dieser Gegen niederschlägt. Alles in allem eine gute Symbiose zwischen Basler Tradition und Aufbruch nach Südafrika.

Bewertung gesammelt in Zusammenarbeit mit diesem Restaurant

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 1
Reinach, Schweiz
2 Bewertungen
2 "Hilfreich"-<br>Wertungen 2 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 23. Januar 2014

..das Restaurant ist "alt und traditionell", man spürt die Vergangenheit und fühlt sich wohl. Sowohl die offerierten Speisen, aber auch das immer freundliche und aufgestellte Personal, das seit Jahren immer das gleiche ist, sind dagegen von heute und das passt sehr gut zusammen. Man kann das nicht erzählen, man muss es erleben....wie ich mindestens ein Mal pro Monat.

Bewertung gesammelt in Zusammenarbeit mit diesem Restaurant

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 1

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Restaurantdetails

Standort- und Kontaktinformationen

  • Adresse: Gerbergasse 11 | direkt neben Marktplatz und Rathaus, Basel 4001, Schweiz
  • Ort: Europa  >  Schweiz  >  Kanton Basel  >  Basel>  > Altstadt
  • Stadtviertel: Altstadt
  • Telefonnummer: +41 61 269 94 94

Preis und Küche

  • Durchschnittlicher Preis: EUR 26 - 62
  • Küche: schweizerisch, international, vegetarisch

Beschreibung

Das Zunfthaus der Gewürzhändler steht seit 1450 an dieser Stelle. Nebst dem wunderschönen Restaurant befinden sich drei Zunftstuben und der historischen Zunftsaal in diesem Haus. Im Dezember 2014 tafelten 180 Aussenminister und Politiker anlässlich der OSZE-Konferenz im Zunftsaal.
Öffnungszeiten
Montag
11:00 - 0:00
Dienstag
11:00 - 0:00
Mittwoch
11:00 - 0:00
Donnerstag
11:00 - 0:00
Freitag
11:00 - 0:00
Samstag
11:00 - 0:00

Fragen & Antworten

Fragen? Erhalten Sie Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern des Safran Zunft.
Veröffentlichungsrichtlinien
Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?