Werte Feinschmecker,
diese Adresse hatte ich durch Zufall kennnengelernt. Machte 2 Tage in Assisi halt um mich zu staercken und zu laben. Eine Freude fuer meinen Gaumen. Die Nudel ( Strangozzi con salsa tartufata) waren hausgemacht und exakt "al dente", geschmacklich ein Gedicht. Als zweites Teller kam ein Kalbsschnitzel vom Rost auf einem Ruccolabett, wunderbar gewuerzt und knackig.
Eine gute...
Mehr
