Was im Ausland unter "Paella" läuft sind die berühmten Arroces von Valencia, die Paella Valenciana ist nur eine von vielen Varianten. m Raco del Turia werden viele Varianten serviert: Die klassische Paella (auch wiederum in verschiedenen Varianten, mit Fleisch, Fisch , Meeresfrüchten, Gemüse Wild etc.) Bei der Paella hat der Reis die Flüssigkeit komplett aufgesoogen und es bildet sich am...
Mehr
