Meine Bewertung ist in Kategorie und nach fast 2 Wochen in Salamanca. Ich bin nicht so eine riesige Fleisch-Esser und andere Mitglieder meiner Gruppe sind, also gingen wir. Der Service ist sehr gut - sehr professionell, hilfsbereit und nicht aufdringlich. Das solomillo war eines der...besten Steaks, das ich seit langer Zeit hatte. Richtig gemacht (poco hecho), Fett an den Kanten aber lehnen Sie sich drinnen, dick geschnitten und sehr zart. Die Tartare war auch bestellt, und obwohl ich es nicht ausprobiert habe, war der Bericht ausgezeichnet. Ein weiteres Highlight war der Teller gegrilltes Gemüse, wow! Eine ganze Tomaten, Spargel, Zwiebeln, rot und grün Paprika, Zucchini, Auberginen, und eine Scheibe Toast mit getoasteten Ziegenkäse auf dem Dach. Wir nahmen ihre Empfehlung für den Nachtisch - gebratene Milch - anders und sehr lecker! Wir werden wahrscheinlich wieder dorthin gehen.Mehr
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