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Pächterhaus

Kirchstrasse 1, 06846 Dessau, Sachsen-Anhalt, Deutschland
03406501447
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Platz Nr. 1 von 51 Restaurants in Dessau
Preisbereich: USD 13 - USD 38
Öffnungszeiten:
Di - So 12:00 - 15:00
18:00 - 0:00
Küche: europäisch, deutsch, international
Optionen: Mittagessen, Abendessen
Beschreibung: Das Pächterhaus ist das älteste Haus und gewissermaßen der Kristallisationspunkt des Stadtteils Ziebigk. Inschriftentafeln weisen als Bauzeit das Jahr 1743 aus. Der Ortsname Ziebigk deutet auf eine ursprünglich slawische Siedlung hin, die vermutlich auf der Erhebung des Kirchbergs lag.Unser Restaurant wird weit über die Region hinaus „das kulinarische Juwel Dessaus“ genannt. Unsere Küche kredenzt frische, bodenständige Gerichte, die mit internationalen Köstlichkeiten ergänzt werden. Eine gelungene und exzellente Auswahl von Weinen runden die Verführung ab.Im ältesten Haus Dessau-Ziebigks können in drei stilvoll eingerichteten Gutsstuben 60 Gäste beköstigt werden.Für besondere Anlässe wie z.B. Hochzeiten, Geburtstags-feiern, Jugendweihen, Konfirmationen, Geschäftsessen u.v.m. können wir in unserer Moritzstube bis zu 35 Personen bewirten.
Restaurantangaben
Optionen: Mittagessen, Abendessen
Beschreibung: Das Pächterhaus ist das älteste Haus und gewissermaßen der Kristallisationspunkt des Stadtteils Ziebigk. Inschriftentafeln weisen als Bauzeit das Jahr 1743 aus. Der Ortsname Ziebigk deutet auf eine ursprünglich slawische Siedlung hin, die vermutlich auf der Erhebung des Kirchbergs lag.Unser Restaurant wird weit über die Region hinaus „das kulinarische Juwel Dessaus“ genannt. Unsere Küche kredenzt frische, bodenständige Gerichte, die mit internationalen Köstlichkeiten ergänzt werden. Eine gelungene und exzellente Auswahl von Weinen runden die Verführung ab.Im ältesten Haus Dessau-Ziebigks können in drei stilvoll eingerichteten Gutsstuben 60 Gäste beköstigt werden.Für besondere Anlässe wie z.B. Hochzeiten, Geburtstags-feiern, Jugendweihen, Konfirmationen, Geschäftsessen u.v.m. können wir in unserer Moritzstube bis zu 35 Personen bewirten.
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17 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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    6
    1
    0
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Mels, Schweiz
Top-Bewerter
65 Bewertungen 65 Bewertungen
39 Restaurantbewertungen
29 "Hilfreich"-<br>Wertungen 29 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 15. September 2014 NEU über Mobile-Apps

Auf der Fahrt nach Berlin haben wir die Empfehlungen auf TripAdvisor für das Lokal gefunden. Die Anfahrt von ca. 10 Min. Von der Autobahn haben sich mehr als gelohnt. Wir haben das Fleischmenu bestellt. Die Vorspeisen waren harmonisch abgeschmeckt. Die Ente ist sehr lecker gewesen und der Dessert war sehr fein und sehr reichlich. Für zwei Personen inkl. Ein Glas... Mehr

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Bern, Schweiz
Top-Bewerter
79 Bewertungen 79 Bewertungen
12 Restaurantbewertungen
22 "Hilfreich"-<br>Wertungen 22 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 14. September 2014 NEU

Das Pächterhaus ist das beste Restaurant in Dessau. So nach dem Prinzip "unter Blinden ist der Einäugige König" reichts aber im Quervergleich mit anderen vergleichbaren Städten nur zu einem knappen "sehr gut". Hervorzuheben ist die für diese Region sehr gute Weinkarte.

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Sillian
Bewerter
8 Bewertungen 8 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
4 "Hilfreich"-<br>Wertungen 4 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 4. August 2014

Der Zufall hat uns in dieses liebevoll geführte Lokal mit äußerst kreativer Küche geführt | dieDame desHauses und die jungeServicemitarbeiterin haben uns mit Wissen und Können zu einem wunderbaren Abend mit höchsten Gaumenfreuden ohne das übliche CHICHI verholfen | danke vielmals es war eine Freude

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dessau
Profi-Bewerter
29 Bewertungen 29 Bewertungen
20 Restaurantbewertungen
10 "Hilfreich"-<br>Wertungen 10 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. Mai 2014

Ich schrieb schon im Januar eine Empfehlung und, nachdem ich Ende April wieder im Pächterhaus war, gebe ich ein "Ausgezeichnet". Ich aß sehr lange kein so leckeres Kalbsschnitzel in Deutschland! Dazu gab es Spargel aus der Region und Kartoffeln. Ich hätte am liebsten Nachschlag bestellt! Der Spargel war perfekt gekocht und auch die braune Butter mit Semmelkrumen dazu war wie... Mehr

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dessau
Profi-Bewerter
29 Bewertungen 29 Bewertungen
20 Restaurantbewertungen
10 "Hilfreich"-<br>Wertungen 10 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 20. Januar 2014

Ja, im Pächterhaus kann man sehr gut essen. Das Pächterhaus spricht in Bezug auf Speisen und Getränke den Genießer an, insbesondere auch den Weintrinker. Erlesene Weine sind in ausreichender Anzahl verfügbar. Für ein "Ausgezeichnet" reicht es nicht ganz, aber ein sehr gutes Restaurant ist das Pächterhaus allemal.

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Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
6 "Hilfreich"-<br>Wertungen 6 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 6. August 2013

Die Atmosphere auf der Terrasse, mittags, war sehr angenehm, schön und ruhig. Das Service war freundlich und nett, aber nicht aufmerksam (habe 2 mal das Wasser innerhalb eines Stunde zu gegossen bekommen). Die Karte klang super, und entschied mich für: 1) Jakobsmuscheln mit gratiniertem Parmisan auf gegrilltem Wassermelonen 2) Young pork mit gegrillten Gemüsen 3) Zitronen-quarkmousse mit Erdbeerensorbet - Mango... Mehr

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Dortmund
Junior-Bewerter
3 Bewertungen 3 Bewertungen
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
4 von 5 Sternen Bewertet am 19. Mai 2013 über Mobile-Apps

Schönes und ruhiges Ambiente, freundlicher Service und eine unaufgeregte, sehr gute Küche. Die Gerichte lassen dem (in unserem Fall) Fisch die Hauptrolle - und das Dessert ( Mango-Maracujamousse) : großartig!

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Tobias M, Inhaber von Pächterhaus, hat diese Bewertung kommentiert

Vielen Dank für die lobenden Worte zu unserer Küche, dem Ambiente und Service. Wir würden uns freuen Sie bald wieder kulinarisch verwöhnen zu dürfen. Liebe Grüße aus dem Pächterhaus Dessau, K. Mädel Mehr

Bremgarten, Schweiz
Profi-Bewerter
45 Bewertungen 45 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
28 "Hilfreich"-<br>Wertungen 28 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 16. September 2012

Sehr gutes Essen in gediegener Atmosphäre. Dafür aber etwas teurer. Essen ist hervorragend. Das Gebäude ist historisch. Es hat einen Aussenbereich, der durch Heizstrahler auch bei kühlen Temperaturen genutzt werden kann. Als Restaurant sehr zu empfehlen.

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2 Bewertungen
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 12. September 2012 über Mobile-Apps

Wir waren heute abend -nicht zum ersten Mal- im Pächterhaus. Sehr zu empfehlen; zum Auftakt wurde als Amuse Geule eine Quiche serviert, schöne saisonabgestimmte Vorspeisen, Hauptgericht Fleisch und Fisch von sehr guter Qualität und ebenfalls sehr schön zubereitet. Weinauswahl und Aperitif haben auch gefallen. Es lohnt sich also!

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Kleinmachnow
Profi-Bewerter
36 Bewertungen 36 Bewertungen
22 Restaurantbewertungen
26 "Hilfreich"-<br>Wertungen 26 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 17. Juli 2012

Nach einem Besuch im Bauhaus haben wir beschlossen, zu Mittag im Pächterhaus zu essen. Wir wâhlten einen Tisch auf der Terrasse im Garten. Die mit Wein berankte Terasse erwies sich als eine sehr gute Wahl. Das anschliessende Essen war herrlich, Capaccio vom Rind mit sehr gutem Pamigiano, Vitello Tonato , Salat mit einer Marillensoße waren von einer ausgezeichneten Qualitât. Sehr... Mehr

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