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Auerbachs Keller Leipzig

Zentrum
deutsch, Pizza, international, Weinbars & Weinstuben, Gaststätte
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Grimmaische Strasse 2-4, 04109 Leipzig, Sachsen, Deutschland
+49 341 216100
Webseite
Dienstag
Geschlossen
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Öffnungszeiten:
So - Mo 12:00 - 0:00
Optionen: Mittagessen, Frühstück, Abendessen, Dessert, Afterhours, Reservierung empfohlen
Beschreibung: Auerbachs Keller in der Mädler-Passage ist die berühmteste ...
Auerbachs Keller in der Mädler-Passage ist die berühmteste Traditionsgaststätte in Leipzig. Bereits 1525 wurde hier an Studenten Wein ausgeschenkt. Seinen Namen erhielt das Lokal nach seinem Gründer, dem Mediziner und Universitätsprofessor Heinrich Stromer von Auerbach (in der Oberpfalz). 1625 ließ sein Enkel Johann Vetzer den Fassritt Fausts auf zwei Tafeln im Kellergewölbe malen. Diese verhalfen der Studentenkneipe zu Weltruhm und inspirierten später Johann Wolfgang Goethe zur Faustdichtung. Während der DDR-Zeit gehörte Auerbachs Keller zu den Prestige-objekten von Leipzig, wo gern ausländische Gäste empfangen wurden. Schwierig war es, spontan einen Platz zu bekommen. 1995 kam es unter neuem Investor zum Konkurs und zeitweiliger Schließung des Hauses. 1996 wurden die Türen des Kellers für die Leipziger und ihre Gäste wiedereröffnet. Seit dem Bestehen von Auerbachs Keller sind hier schätzungsweise rund 92 Millionen Menschen bewirtet worden. Einer amerikanischen Studie zur Folge rangiert Auerbachs Keller unter den zehn bekanntesten Gaststätten der Welt derzeit auf Rang fünf.
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Highlights von TripAdvisor-Bewertern

Alle Bewertungen zu 523 lesen
Besucherwertung
  • 172
    Ausgezeichnet
  • 229
    Sehr gut
  • 81
    Befriedigend
  • 24
    Mangelhaft
  • 17
    Ungenügend
Gesamtwertung
  • Küche
    4 von 5 Sternen
    Service
    4 von 5 Sternen
  • Qualität
    4 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4,5 von 5 Sternen
einer der besseren Keller

Mit seinem umfassenden Angebot internationaler und regionaler Spezialitäten darf der Keller sich rechtens zu den besten Restaurants der Stadt zählen. Gutes Essen gute Getränke!

4 von 5 SternenBewertet am 21. Mai 2015
Wolfgang H
,
Llucmajor, Spanien
Geeignet für:
  • besondere Anlässe
  • Regionale Küche
  • Geschäftsessen
  • Gruppen
  • Firmenevent
  • Familienfreundlich
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523 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Datum | Bewertung
  • Chinesisch zuerst
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Französisch zuerst
  • Italienisch zuerst
  • Japanisch zuerst
  • Holländisch zuerst
  • Norwegisch zuerst
  • Portugiesisch zuerst
  • Russisch zuerst
  • Schwedisch zuerst
  • Spanisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Llucmajor, Spanien
Top-Bewerter
310 Bewertungen 310 Bewertungen
226 Restaurantbewertungen
146 "Hilfreich"-<br>Wertungen 146 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 21. Mai 2015 NEU

Mit seinem umfassenden Angebot internationaler und regionaler Spezialitäten darf der Keller sich rechtens zu den besten Restaurants der Stadt zählen. Gutes Essen gute Getränke!

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Gunzenhausen
Senior-Bewerter
12 Bewertungen 12 Bewertungen
8 "Hilfreich"-<br>Wertungen 8 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 20. Mai 2015 NEU

Tolles Ambiente, ansprechende Karte, aufgrund der Historie gehobenere Preisklasse, Personal nicht überschwenglich freundlich, z.T. etwas Abfertigung.... Das Essen war geschmacklich und bezüglich des Preis-Leistungsverhältnisses sehr gut

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Kaiserslautern, Deutschland
Bewerter
9 Bewertungen 9 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 17. Mai 2015

sollten man, wenn man in Leipzig ist, unbedingt wandeln. Wunderschönes Restaurant mit exzellenten Speisen und freundlichem, kompetentem Service. Man wartet förmlich auf das Erscheinen Mephistos und Fausts mitsamt Gretchen. Eine sehr beeindruckende Erfahrung.

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Berlin, Germany
Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 10. Mai 2015

Freundlicher Service Schnelle Bedienung Geschmachvolles Essen Preis-Leistung passt Deutsche Küche aber nicht nur deftig

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Wallisellen, Schweiz
Top-Bewerter
58 Bewertungen 58 Bewertungen
21 Restaurantbewertungen
29 "Hilfreich"-<br>Wertungen 29 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 25. April 2015

Das es im Auerbachs Keller auch eine gediegene Weinstube wissen die wenigsten. Was hier auf den Keller kommt ist vom Feinsten. Alle paar Monate wird die Speisekarte ausgewechselt, für die speziell fünf Köche zuständig sind. Absolut professionelles und freundliches Personal. Für all die nikotinsüchtigen gibt es dann noch die sehr angenehme Möglichkeit, in der dazu gehörenden Mephistobar den Abend ausklingen... Mehr 

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Munich, Bayern, Germany
Profi-Bewerter
45 Bewertungen 45 Bewertungen
15 Restaurantbewertungen
25 "Hilfreich"-<br>Wertungen 25 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 21. April 2015

Der Auerbachs Keller ist ein super Restaurant in der Mädlerpassage-ganz tolle Karte mit allem was gut ist-das Restaurant ist fast immer voll-warum wohl?-wenn möglich reservieren-wenn nicht-auch egal-da es sehr groß ist-muß man nur kurz warten-es wir schon ein Tisch frei-sehr freundliches Personal-wir kommen gerne wieder

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Weiden
Top-Bewerter
203 Bewertungen 203 Bewertungen
76 Restaurantbewertungen
188 "Hilfreich"-<br>Wertungen 188 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 19. April 2015

Es scheint ein Zwang zu sein, nach Auerbachs Keller zu pilgern und sich so zu wähnen, wie weiland der Geheimrat. Der Geheimrat genoß den für seine Begriffe edlen Wein - heute stürzt man sich in einen Massenbetrieb - ohne Reservierung hilft auch des Geheimrats "Faust" nicht. Wir waren als angemeldete Gruppe mit Bankett "etwas weg vom kommen und gehen" -... Mehr 

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Nürnberg, Deutschland
Top-Bewerter
232 Bewertungen 232 Bewertungen
99 Restaurantbewertungen
253 "Hilfreich"-<br>Wertungen 253 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 14. April 2015

Goethe verkehrte hier zu seiner Leipziger Zeit. Im Zentrum Leipzigs, unterhalb der ebenso berühmten Mädler-Passage liegt der Auerbachs Keller, der aus mehreren Gasträumen besteht. In der Passage stehen 2 impossante Gruppen von Bronzestatuen: Die eine stellt Faust und Mephisto, die andere die "verzauberten" Studenten dar. 2 Treppen führen hinunter zum großen Keller. Die Einrichtung ist rustikal, alles ist sehr sauber,... Mehr 

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Stuttgart
1 Bewertung
2 "Hilfreich"-<br>Wertungen 2 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von 5 Sternen Bewertet am 13. April 2015

Wildschweinbraten: zerkocht und faserig Knödel oder Klöße: undefinierbare weiß-beige Masse, klebrig Champignons: naja Soße: irgendwas braunes Rotkraut: irgendwie gewürzt, war noch das beste Preis: 14,90 Wer in einem lauten Keller für nicht wenig Geld schlecht essen will, sollte hier her gehen. Note mangelhaft.

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 2
Umkirch, Baden-Württemberg, Germany
Top-Bewerter
275 Bewertungen 275 Bewertungen
62 Restaurantbewertungen
114 "Hilfreich"-<br>Wertungen 114 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. April 2015

Es gibt mehrere Auerbach-Restaurants mit unterschiedlichen Angeboten. Für unser Wohlbefinden sorgte mit Rat und Tag Herr Maaß. Wir kamen kurz nach 12 Uhr Mittag und konnten uns selbst einen schönen Platz im „Studierzimmer“ wählen. Vorbehalte, wie „unpersönliche Massenabfertigung“ usw. muss ich entschieden entkräften: wir fühlten uns sehr wohl und meine Kartoffelsuppe war ein kulinarisches Erlebnis, dazu noch so sättigend, dass... Mehr 

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Restaurantdetails

Standort- und Kontaktinformationen

  • Adresse: Grimmaische Strasse 2-4, 04109 Leipzig, Sachsen, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Sachsen  >  Leipzig>  > Zentrum
  • Stadtviertel: Zentrum
  • Telefonnummer: +49 341 216100

Preis und Küche

  • Küche: deutsch, Pizza, international, Weinbars & Weinstuben, Gaststätte

Merkmale des Restaurants

  • Geeignet für: besondere Anlässe, Regionale Küche, Geschäftsessen, Gruppen, Firmenevent, Familienfreundlich

Beschreibung

Auerbachs Keller in der Mädler-Passage ist die berühmteste Traditionsgaststätte in Leipzig. Bereits 1525 wurde hier an Studenten Wein ausgeschenkt. Seinen Namen erhielt das Lokal nach seinem Gründer, dem Mediziner und Universitätsprofessor Heinrich Stromer von Auerbach (in der Oberpfalz). 1625 ließ sein Enkel Johann Vetzer den Fassritt Fausts auf zwei Tafeln im Kellergewölbe malen. Diese verhalfen der Studentenkneipe zu Weltruhm und inspirierten später Johann Wolfgang Goethe zur Faustdichtung. Während der DDR-Zeit gehörte Auerbachs Keller zu den Prestige-objekten von Leipzig, wo gern ausländische Gäste empfangen wurden. Schwierig war es, spontan einen Platz zu bekommen. 1995 kam es unter neuem Investor zum Konkurs und zeitweiliger Schließung des Hauses. 1996 wurden die Türen des Kellers für die Leipziger und ihre Gäste wiedereröffnet. Seit dem Bestehen von Auerbachs Keller sind hier schätzungsweise rund 92 Millionen Menschen bewirtet worden. Einer amerikanischen Studie zur Folge rangiert Auerbachs Keller unter den zehn bekanntesten Gaststätten der Welt derzeit auf Rang fünf.
Öffnungszeiten
Sonntag
12:00 - 0:00
Montag
12:00 - 0:00

Fragen & Antworten

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  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?

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