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Gourmet 1895

€€€€
international, Delikatessen, zeitgenössisch, vielseitig
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Bahnhofstraße 14 | im Hotel Kaiserhof, 48143 Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
+49 251 4178700
Webseite
Dieses Restaurant befindet sich in Hotel Kaiserhof .
Heute
18:00 - 22:00
Jetzt geschlossen
Alle Öffnungszeiten anzeigen
Öffnungszeiten:
Di - Sa 18:00 - 22:00
Optionen: Abendessen, Reservierung empfohlen
Beschreibung: Das Gourmet 1895 ist das derzeit einzige Sternerestaurant in Münster ...
Das Gourmet 1895 ist das derzeit einzige Sternerestaurant in Münster. Chefkoch André Skupin und seine Garde sowie unser kompetentes Serviceteam überzeugen mit Kreativität, Kompetenz und überraschenden Kompositionen. Im Gourmet 1895 wird das „Erlebnis Essen“ zelebriert. In dem bewusst mit nur wenigen Plätzen ausgestatteten Restaurant stehen zwei regelmäßig wechselnde Menüs zur Auswahl. Erleben Sie das Handwerk Kochen und lassen Sie sich von uns überraschen!
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Highlights von TripAdvisor-Bewertern

Alle Bewertungen zu 12 lesen
Besucherwertung
  • 6
    Ausgezeichnet
  • 5
    Sehr gut
  • 1
    Befriedigend
  • 0
    Mangelhaft
  • 0
    Ungenügend
Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von 5 Sternen
    Service
    4,5 von 5 Sternen
  • Qualität
    4 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4 von 5 Sternen
Berechtigter "Stern", im Gault Millau unterbewertet

War schon öfter zu Gast, wurde bis dato noch nicht enttäuscht, so dass ich das Restaurant durchaus gerne sowohl mit Geschäftskunden als auch Menschen von persönlicher Bedeutung aufgesucht habe. Andre Skupin kocht gewissermaßen "bodenständig gut" auf hohem Niveau. Effekthaschereien wird man hier ... mehr lesen

4 von 5 SternenBewertet am 10. Juni 2015
Bernd H
,
Münster, Deutschland
Geeignet für:
  • Regionale Küche
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12 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

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Münster, Deutschland
Profi-Bewerter
25 Bewertungen 25 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
5 "Hilfreich"-<br>Wertungen 5 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 10. Juni 2015

War schon öfter zu Gast, wurde bis dato noch nicht enttäuscht, so dass ich das Restaurant durchaus gerne sowohl mit Geschäftskunden als auch Menschen von persönlicher Bedeutung aufgesucht habe. Andre Skupin kocht gewissermaßen "bodenständig gut" auf hohem Niveau. Effekthaschereien wird man hier nicht finden, auch bei der Präsentation lässt man sich immer wieder etwas Ansprechendes einfallen. Finde, dass das Lokal... Mehr 

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KaiserhofMS, Verkaufsleiter von Gourmet 1895, hat diese Bewertung kommentiert

Vielen Dank für Ihr Lob! Sie haben es einfach wunderbar auf den Punkt gebracht. Begeisterte Gäste, die uns wie Sie gerne weiterempfehlen, sind uns wichtiger als Bewertungen in den großen Restaurant-Guides. Wir arbeiten vor allem für unsere Gäste, möchten überraschen und begeistern. Es ist toll, dass dies bei Ihnen und Ihren Freunden und Kollegen gelungen ist und wir hoffen noch... Mehr 

Wien, Österreich
Top-Bewerter
96 Bewertungen 96 Bewertungen
63 Restaurantbewertungen
33 "Hilfreich"-<br>Wertungen 33 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 22. Mai 2015

Das Lokal befindet sich in einem Hotel in der Nähe des Bahnhofes von Münster. Neben dem Gourmet 1985 gibt es - räumlich kaum getrennt - auch noch dass Hotelrestaurant. Nicht verwechseln! der Preis ist deutlich unterschiedlich. Angeboten werden zwei 5-Gang Menü's mit Weinbegleitung (wenn gewünscht). Die Speisen und die Grüße aus der Küche waren alle sehr gut und dem Standard... Mehr 

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KaiserhofMS, Verkaufsleiter von Gourmet 1895, hat diese Bewertung kommentiert

Vielen Dank für das Feedback zu Ihrem Besuch im Gourmet 1895. Wir freuen uns, dass es Ihnen sehr gut geschmeckt hat und Sie von der Weinauswahl und unserem Service begeistert waren.Wir hoffen, Sie in Zukunft noch einmal bei uns begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße aus dem Gourmet 1895 im Hotel Kaiserhof Münster Mehr 

Köln, Deutschland
Bewerter
8 Bewertungen 8 Bewertungen
7 Restaurantbewertungen
5 "Hilfreich"-<br>Wertungen 5 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 30. November 2014

Ein gutes Feinschmecker lokal mit interessanten Menüs. Gut fanden wir, dass wir aus den angebotenen Menüs mischen konnten

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KaiserhofMS, Verkaufsleiter von Gourmet 1895, hat diese Bewertung kommentiert

Herzlichen Dank für Ihr positives Feedback! Wir freuen uns sehr, dass es Ihnen im Gourmet 1895 gefallen und vor allem geschmeckt hat und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! Mehr 

Münster, Deutschland
Profi-Bewerter
32 Bewertungen 32 Bewertungen
18 Restaurantbewertungen
59 "Hilfreich"-<br>Wertungen 59 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 30. September 2014

Münsters einziges Sternerestaurant ist immer einen Besuch wert. Schon allein mangels gleichwertiger Alternativen. Nicht besonders innovativ, aber in der Regel sehr gute Produkte perfekt zubereitet. Sehr kleine Karte mit nur 2 Menüs, die Gerichte können aber beliebig kombiniert werden. Karte gilt für einen ganzen Monat, könnte häufiger wechseln. Sehr guter Kaisergranat als Vorspeise und ausgezeichnete Austern mit Apfel und Sauerkraut... Mehr 

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KaiserhofMS, Verkaufsleiter von Gourmet 1895, hat diese Bewertung kommentiert

Herzlichen Dank, dass Sie sich die Mühe gemacht haben, Ihren Besuch im Gourmet 1895 auf Tripadvisor zu bewerten. Wir danken Ihnen für die konstruktive Kritik und hoffen sehr, dass wir Sie bald wieder im Gourmet 1895 oder in unserem zweiten Restaurant - dem Gabriel´s - begrüßen dürfen! Bis dahin wünschen wir Ihnen alles Gute! Mehr 

Hamburg, Deutschland
Top-Bewerter
109 Bewertungen 109 Bewertungen
52 Restaurantbewertungen
53 "Hilfreich"-<br>Wertungen 53 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 30. Januar 2014

Hervorragende, nicht überzogene Küche. Ambiente und Atmosphäre stimmen. Der gute Service rundete den schönen Abend ab. Wir sehen uns wieder :)

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KaiserhofMS, Verkaufsleiter von Gourmet 1895, hat diese Bewertung kommentiert

Liebe Dank für Ihr Feedback! Auf das Wiedersehen freuen wir uns schon heute. Lassen Sie sich auch das nächste Mal von André Skupins abwechslungsreichen Menüs überraschen. Wir freuen uns auf Sie! Mehr 

Münster, Deutschland
Profi-Bewerter
39 Bewertungen 39 Bewertungen
16 Restaurantbewertungen
15 "Hilfreich"-<br>Wertungen 15 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 22. Januar 2014

Der Besuch war ein Weihnachtsgeschenk und wir wurden wahrlich reichlich im Restaurant beschenkt. Wir wählten sowohl das Gourmet als auch das Degustationsmenü in der fünf-Gang-Variante. Nach zwei sehr ideenreichen und ansprechend präsentierten Grüßen aus der Küche starteten unsere Menüs. Die einzelnen Gänge waren klasse aufeinander abgestimmt und die Zeit verflog bei diesen Gaumenfreuden. Erst beim Vor-Dessert realisierten wir, dass bereits... Mehr 

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KaiserhofMS, Verkaufsleiter von Gourmet 1895, hat diese Bewertung kommentiert

Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Ihre Begeisterung ist richtig spürbar und das ist für uns das größte Lob. Wir freuen uns auf Ihren erneuten Besuch im Gabriel´s und Gourmet 1895! Mehr 

Münster, Deutschland
2 Bewertungen
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. August 2013

Wichtiger Hinweis: das hier erwähnte Restaurant " Gourmet 1895" ist nicht in Bad Münster sonder in 48143 Münster in Westfalen. Seit Nov. 2012 hat Küchenchef André Skupin endlich den 1. seit langem verdienten Michelin Stern bekommen. Er ist ein wahrer Küchenkünstler zur Freude aller Gourmets und Genießer der exquisiten Küche mit und von - überwiegend- regionaler Produkte. Seine Menus sind... Mehr 

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KaiserhofMS, Verkaufsleiter von Gourmet 1895, hat diese Bewertung kommentiert

Herzlichen Dank für Ihr Feedback und die Richtigstellung, dass sich unsere Restaurant in Münster (Westf) befindet und nicht wie ursprünglich zugewiesen in Bad Münster. Küchenchef Skupin, seine Garde und das Serviceteam freuen sich sehr über Ihr freundliches Feedback und hoffen, Sie bald wieder in einem unserer Restaurants begrüßen zu dürfen! Mehr 

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Weitere Informationen über Gourmet 1895

Adresse: Bahnhofstraße 14 | im Hotel Kaiserhof, 48143 Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Telefonnummer: +49 251 4178700
Ort: Europa  >  Deutschland  >  Nordrhein-Westfalen  >  Münster
Öffnungszeiten:
Dienstag 18:00 - 22:00
Mittwoch 18:00 - 22:00
Donnerstag 18:00 - 22:00
Freitag 18:00 - 22:00
Samstag 18:00 - 22:00
Durchschnittlicher Preis: EUR 62 - 96
Küche: international, Delikatessen, zeitgenössisch, vielseitig

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Restaurantdetails

Standort- und Kontaktinformationen

  • Adresse: Bahnhofstraße 14 | im Hotel Kaiserhof, 48143 Münster, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Nordrhein-Westfalen  >  Münster
  • Telefonnummer: +49 251 4178700

Preis und Küche

  • Durchschnittlicher Preis: EUR 62 - 96
  • Küche: international, Delikatessen, zeitgenössisch, vielseitig

Merkmale des Restaurants

  • Geeignet für: Regionale Küche

Beschreibung

Das Gourmet 1895 ist das derzeit einzige Sternerestaurant in Münster. Chefkoch André Skupin und seine Garde sowie unser kompetentes Serviceteam überzeugen mit Kreativität, Kompetenz und überraschenden Kompositionen. Im Gourmet 1895 wird das „Erlebnis Essen“ zelebriert. In dem bewusst mit nur wenigen Plätzen ausgestatteten Restaurant stehen zwei regelmäßig wechselnde Menüs zur Auswahl. Erleben Sie das Handwerk Kochen und lassen Sie sich von uns überraschen!
Öffnungszeiten
Dienstag
18:00 - 22:00
Mittwoch
18:00 - 22:00
Donnerstag
18:00 - 22:00
Freitag
18:00 - 22:00
Samstag
18:00 - 22:00

Fragen & Antworten

Fragen? Erhalten Sie Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern des Gourmet 1895.
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Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?