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Schote

Emma strasse 25, 45130 Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland (Rüttenscheid)
0201 / 78 01 07
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Platz Nr. 9 von 563 Restaurants in Essen
Zertifikat für Exzellenz 2014
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Firmenevent
Optionen: Abendessen, Reservierung empfohlen, Afterhours
Stadtviertel: Rüttenscheid
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48 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    34
    7
    5
    2
    0
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
Brüssel, Belgien
Senior-Bewerter
12 Bewertungen 12 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 5. September 2014

Ich stimme den Lobhudeleien nicht zu. Eine sehr prätentiöse Küche! Mikroskopische Portionen, die Hauptsache - z.B. Forelle oder Stubenküken kommen - zumindest in der Menu-Variante - gar nicht erst zur Geltung. Alles zielt vor allem auf den visuellen Effekt ab. Der behagliche Genuss bleibt - auch wegen der pausenlos heuntergeleierten Aufzählungen sämtlicher Ingredienzien seitens des ansonsten sympathischen Personals - auf... Mehr

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Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 26. August 2014

Zeitgemäß, modern eingerichtetes Restaurant. Das waren Kunstwerke auf Porzellan und im Glas. Angefangen von diversen amuse bouche bis zum Dessert war das Sterne-Küche at it's best. Zudem sehr aufmerksamer Kellner und fachkundiger Sommelier. Wie soll ich Kunst beschreiben? Man muß sie probiert und gesehen haben. Diese deutsche Gastronomie-Generation verspricht bestimmt noch mehr solche tolle Lokale in Deutschland. Einziges Manko Herr... Mehr

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Duisburg, Deutschland
Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
4 von 5 Sternen Bewertet am 20. August 2014

Also, mit großer Vorsicht sind wir in das Restaurant, weil wir davon ausgingen, dass es wieder mal ein Alibi Stern ist, da es sich um einen Fernsehkoch handelt. Der super Service und das tolle Essen haben uns eines besseren belehrt. Ein großes Kompliment an die Küche. Preise waren gerade mal an der Grenze...Aber der Super Service hat wirklich alles wieder... Mehr

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Ratingen, Deutschland
Senior-Bewerter
16 Bewertungen 16 Bewertungen
11 Restaurantbewertungen
21 "Hilfreich"-<br>Wertungen 21 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 9. August 2014

4 Mal waren wir bei Nelson Müller zu Gast und 4 mal war es ein Hochgenuss, Auf einander abgestimmte Menues, sehr aufmerksames und freundliches Personal, inklusive dem Sternekoch selbst, Besonders erwähnen möchte ich die sehr vielen "amuse gueule" ich glaube beim letzten Mal waren es alleine 3 vor dem ersten Gang und nochmal 2 vor dem eigentlichen Nachtisch, schon alleine... Mehr

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Garbsen
Profi-Bewerter
27 Bewertungen 27 Bewertungen
21 Restaurantbewertungen
11 "Hilfreich"-<br>Wertungen 11 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 4. Juli 2014

Ich war im März mit 2 ehemaligen Küchenschlachtteilnehmern in der Schote und kann das Restaurant nur wärmstens empfehlen. Zeit zum Genuss sollte man auf jeden Fall einplanen. Die vielen kleinen Grüße aus der Küche waren lecker und inspirierend. Wer selber gerne kocht wird die Feinheiten der Gerichte schätzen.Das Personal ist aufmerksam aber nicht aufdringlich. jede Frage wurde beantwortet und zu... Mehr

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Hilden, Deutschland
Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 21. Juni 2014

Nach Johann Lafer besuchten wir nun das Lokal von Nelson Müller und können nur sagen, dass auch er eine aussergewönliche Sterneküche präsentiert. Wir wählten ein excellentes 4 Gang Menue mit stimmigen Weinen.Die Grüße aus Küche und von der Patisserie waren wie das gesamte Essen geschmacklich einfach top. Dazu ein sehr aufmerksamer und professioneller Service. Wir konnten Nelson Müller gegen Ende... Mehr

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Bayern, Deutschland
Bewerter
8 Bewertungen 8 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
13 "Hilfreich"-<br>Wertungen 13 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 15. Juni 2014

Wir aßen: „Salat von Wachtel und Flusskrebse mit Schnippelbohnen, Frühlingstrüffel und Walnussvinaigrette zu 24 Euro, „Perigord Gänseleber mit Rhabarber, bergischem Ziegenkäse und Hefeeis“ zu 32 Euro und „Scholle Müllerinart mit geschmortem Romanasalat, Petersilienpüree und Zitronensud“ zu 38 Euro. Die Salatwachtel war ganz nett, der Trüffel war schlapp ohne Aroma (da war wohl keine bessere Ware an dem Tag zu bekommen... Mehr

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Munich
Senior-Bewerter
13 Bewertungen 13 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
31 "Hilfreich"-<br>Wertungen 31 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 28. April 2014

Wir waren letzte Woche zum ersten Mal in der Schote essen. Schon die Reservierung ging problemlos über die Bühne. Der Empfang wurde dem hohen Standard des Hauses gerecht. Der Maitre wusste bereits, wer wir waren, als wir das Restaurant betraten. Von da an wurden wir auf Händen durch den Abend getragen. Freundlichkeit von allen Seiten, ohne aufgesetzt oder steif zu... Mehr

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Palma de Mallorca, Spanien
Top-Bewerter
95 Bewertungen 95 Bewertungen
50 Restaurantbewertungen
48 "Hilfreich"-<br>Wertungen 48 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 18. April 2014

Wir hatten ein Abendessen zu zweit nach vielen vergeblichen Buchungsversuchen endlich geschafft. Ich würde mindestens 1 Woche im Voraus reservieren. Es gab viele Grüsse aus der Küche, was natürlich sehr nett und offensichtlich heutzutage bei dem sehr hohen Preisniveau auch angemessen ist. Für mich waren diese Kleinigkeiten gut, da meine Frau kein Ei mag, war es nicht ihr Ding, vielleicht... Mehr

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Frankfurt am Main, Deutschland
Junior-Bewerter
4 Bewertungen 4 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
2 "Hilfreich"-<br>Wertungen 2 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 13. März 2014

Aufmerksamer, freundlicher und dabei nicht aufdringlicher Service - sehr professionell. Wir hatten ein 4-Gang-Menü bei dem mir besonders gut der lokale Bezug zu scheinbar vergessenen Zutaten wie Stielmus gefallen hat. Die Grüße aus der Küche waren ein Gaumenvergnügen und eine gelungene Überraschung. Die korrespondierenden Weine waren perfekt abgestimmt, das Ambiente modern aber durch geschickte Lichtgebung sehr angenehm. Die Musik wurde... Mehr

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