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U. das Restaurant

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französisch, deutsch, Fusion, Weinbars & Weinstuben
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Klosterstraße 34 | 40211 Düsseldorf, 40211 Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
+49 211 91336992
Webseite
Heute
19:00 - 23:30
Jetzt geschlossen
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Öffnungszeiten:
Di - Sa 19:00 - 23:30
Optionen: Abendessen
Beschreibung: Bastian Falkenroth ist schon sehr früh sehr schnell gestartet. Im frischen ...
Bastian Falkenroth ist schon sehr früh sehr schnell gestartet. Im frischen Alter von 17 entschied er sich für eine dreijährige Ausbildung bei Holger Berens (Berens am Kai), mit 20 war er in Köln und kochte zwei Jahre im Le Moissonnier. Danach ging er Thomas Bühner im La Table in Dortmund zur Hand und folgte dem Umzug von Bühner ins La Vie nach Osnabrück. Dann war er zwei Jahre Küchenchef in der K&K Kochbar in Hamburg und verbrachte danach sechs Monate in Los Angeles, um eine Ausbildung zum Sushi-Koch zu machen. Als er zurückkam, sprach er bei keinem Geringeren als Nils Henkel vor und wurde Sous-Chef im Gourmet Restaurant Lerbach. Nach eineinhalb Jahren „auf dem Land“ zog es ihn zurück in die große Stadt Düsseldorf, wo ihn Patrick Le Guern zur Nr. 1 in Patricks Seafood No 1 machte. Der Weg in die Selbstständigkeit war für ihn schließlich unumgänglich. Im U. kann jeder Gast sein eigenes Menü aus einer ausgewählten kompakten Speisekarte selbst zusammenstellen, oder sich mit einem Überraschungs-6-Gang verwöhnen lassen. Die hierzu passende Weinkarte ist stark von deutschen Regionen geprägt.
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Geeignet für:
Romantisch

Highlights von TripAdvisor-Bewertern

Alle Bewertungen zu 13 lesen
Besucherwertung
  • 4
    Ausgezeichnet
  • 4
    Sehr gut
  • 3
    Befriedigend
  • 1
    Mangelhaft
  • 1
    Ungenügend
Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von 5 Sternen
    Service
    4 von 5 Sternen
  • Qualität
    3 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4 von 5 Sternen
Neueste Bewertung
Kreativ & einmalig, Gaumenfreude pur!

Das beste Restaurant für mich, wenn es um saisonale kreative Küche geht. Ich bin ein Riesen Fan von der Küche und den Kreationen sowie vom Ambiente. Gehört zu meinen Lieblingen in Düsseldorf. Gaumenfreude pur!

5 von 5 SternenBewertet am 6. Januar 2015
ConciergeS1987
,
Düsseldorf, Deutschland
über Mobile-Apps
Geeignet für:
  • Romantisch
  • Abendessen
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13 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Französisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Düsseldorf, Deutschland
Senior-Bewerter
15 Bewertungen 15 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
14 "Hilfreich"-<br>Wertungen 14 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 6. Januar 2015 über Mobile-Apps

Das beste Restaurant für mich, wenn es um saisonale kreative Küche geht. Ich bin ein Riesen Fan von der Küche und den Kreationen sowie vom Ambiente. Gehört zu meinen Lieblingen in Düsseldorf. Gaumenfreude pur!

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 4
2 Bewertungen
2 "Hilfreich"-<br>Wertungen 2 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von 5 Sternen Bewertet am 19. November 2014

Wir haben das Restaurant mit 3 Paaren besucht. Der Empfang war freundlich, die ersten Getränke kamen schnell. Das Ambiente durchaus anders als üblich, aber ansprechend und nicht ungemütlich. Wir hatten alle ein Dreigangmenü bestellt, das allerdings aufgrund der Möglichkeit , dies individuell zusammen zu stellen, bei allen unterschiedlich war. Mein erster Gang war " Geräucherter Aal". Der war auf Apfel... Mehr 

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1 Bewertung
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 17. November 2014

Wir waren am Samstag das erste Mal im U., wir hatten ein leckeres Glas Winzersekt zum Start. Danach haben wir uns das 6-Gang Chefs Choice Menü bestellt, 6 Gänge für 69 Euro, meiner Meinung nach sehr günstig. Tolle, kreative und ausgefallene Gerichte wurden uns serviert, dazu haben wir uns für die passende Weinbegleitung entschieden, 6 Gläser für 39 Euro. Netter... Mehr 

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Mönchengladbach
Senior-Bewerter
16 Bewertungen 16 Bewertungen
13 Restaurantbewertungen
13 "Hilfreich"-<br>Wertungen 13 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 25. Oktober 2014

beinahe das Gegenstück zum "Nagaya" nebenan..von Beginn an Wohlfühl-Atmosphäre.netter junger Service, Kundenwünsche willkommen..cooles,unprätentiöses Ambiente..Essen sehr gut, modernes asiatisch-mediterran-deutsches Fusion-Food..teilweise etwas schlampig,mit zuwenig Aufwand für das Geld..aber alles lecker..Portionen scheinen klein, man wird aber satt.waren mit -extrem verwöhnten Freunden- dort, die sich auch wohlfühlten...gerne wieder,,,

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2 Bewertungen
2 "Hilfreich"-<br>Wertungen 2 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 6. Oktober 2014

Wir waren am Samstag schon zum zweiten Mal im U. und sind nach wie vor hellauf begeistert. Von der freundlich-kompetenten Bedienung über das schöne Ambiente bis hin zur ausgezeichneten Küche war dies ein vollends gelungener Abend. Die Gerichte werden in Zwischengrößen serviert, was einem die Möglichkeit gibt mehrere Gerichte zu probieren. Das Essen besticht hierbei besonders durch seine kreative Anrichtung,... Mehr 

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Düsseldorf, Deutschland
Bewerter
9 Bewertungen 9 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
11 "Hilfreich"-<br>Wertungen 11 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 9. September 2014

Wir waren zu viert mit Freunden im U. und waren vom Ambiente und den Speisen (sehr kreativ und wirklich lecker) sehr angetan. Jedoch lässt das Konzept mit den 2-6 Gang Menüs sehr zu wünschen übrig was das Preis/Leistungsverhältnis anbelangt. Alle Gänge werden als Zwischenganggröße zubereitet, wodurch man bei einem 3-Gang Menü (49€) nicht im Ansatz von satt wird. Da gibt... Mehr 

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Düsseldorf, Deutschland
Senior-Bewerter
13 Bewertungen 13 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
3 "Hilfreich"-<br>Wertungen 3 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 6. September 2014

Gut hat uns gefallen: + Kreative, wundervoll präsentierte Gerichte mit intensiven Aromen + Sehr aufmerksamer Service + Gute Weinempfehlungen + Ungewöhnliches Setting, eklektische Einrichtung unterschiedlichster Stile Nicht so gut hat uns gefallen: - Kleine Portionen (3-4 Gänge ein Muss) - Nicht ganz preiswert (Aber bei dieser Qualität angemessen)

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Düsseldorf, Deutschland
Profi-Bewerter
23 Bewertungen 23 Bewertungen
20 Restaurantbewertungen
28 "Hilfreich"-<br>Wertungen 28 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 23. August 2014

So hier habe ich lange zwischen 3 und 4 Punkten geschwankt. Wir hatten einen wirklich netten Abend mit 4 Gängen und eigentlich keinen Grund zur Beschwerde - Das Essen war gut und (mit Ausnahme der Ente, die etwas weniger Salz vertragen hätte) fehlerfrei zubereitet - Der Service war wirklich freundlich und aufmerksam - das Ambiente ist nett (shabby chic) -... Mehr 

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Düsseldorf, Deutschland
Junior-Bewerter
3 Bewertungen 3 Bewertungen
6 "Hilfreich"-<br>Wertungen 6 "Hilfreich"-
Wertungen
1 von 5 Sternen Bewertet am 25. April 2014

Ok, also wo anfangen? Habe noch nie eine schlechte Bewertung abgegeben, aber heute muss es einfach mal sein. Dieses so toll, kreativ und lobend angepriesene Restaurant??? Wir waren mit 4 Personen dort und am besten war der Brotkorb bzw. Brot aus der Mehltüte (Kreativ) und der Wein. Wir hatten das überaschungsmenü mit 6 Gängen. Die Portionen zu klein. Geschmacklich, naja.... Mehr 

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 5
Düsseldorf
Top-Bewerter
61 Bewertungen 61 Bewertungen
30 Restaurantbewertungen
58 "Hilfreich"-<br>Wertungen 58 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 9. Februar 2014

Wir haben das 6-Gang-Überaschungsmenü gegessen, das Essen und die Weinbegleitung waren klasse, allerdings waren die Portionen doch sehr klein, so dass wir auch nach 6 Gängen das Lokal noch hungrig verlassen haben, für 69 EUR darf es etwas mehr sein. Der Service war sehr freundlich, das Restaurant ist gemütlich eingerichtet, es hat eine Wohnsimmer-Atmosphäre.

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja

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Restaurantdetails

Standort- und Kontaktinformationen

  • Adresse: Klosterstraße 34 | 40211 Düsseldorf, 40211 Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Nordrhein-Westfalen  >  Düsseldorf
  • Telefonnummer: +49 211 91336992

Preis und Küche

  • Durchschnittlicher Preis: EUR 36 - 89
  • Küche: französisch, deutsch, Fusion, Weinbars & Weinstuben

Merkmale des Restaurants

  • Geeignet für: Romantisch

Beschreibung

Bastian Falkenroth ist schon sehr früh sehr schnell gestartet. Im frischen Alter von 17 entschied er sich für eine dreijährige Ausbildung bei Holger Berens (Berens am Kai), mit 20 war er in Köln und kochte zwei Jahre im Le Moissonnier. Danach ging er Thomas Bühner im La Table in Dortmund zur Hand und folgte dem Umzug von Bühner ins La Vie nach Osnabrück. Dann war er zwei Jahre Küchenchef in der K&K Kochbar in Hamburg und verbrachte danach sechs Monate in Los Angeles, um eine Ausbildung zum Sushi-Koch zu machen. Als er zurückkam, sprach er bei keinem Geringeren als Nils Henkel vor und wurde Sous-Chef im Gourmet Restaurant Lerbach. Nach eineinhalb Jahren „auf dem Land“ zog es ihn zurück in die große Stadt Düsseldorf, wo ihn Patrick Le Guern zur Nr. 1 in Patricks Seafood No 1 machte. Der Weg in die Selbstständigkeit war für ihn schließlich unumgänglich. Im U. kann jeder Gast sein eigenes Menü aus einer ausgewählten kompakten Speisekarte selbst zusammenstellen, oder sich mit einem Überraschungs-6-Gang verwöhnen lassen. Die hierzu passende Weinkarte ist stark von deutschen Regionen geprägt.
Öffnungszeiten
Dienstag
19:00 - 23:30
Mittwoch
19:00 - 23:30
Donnerstag
19:00 - 23:30
Freitag
19:00 - 23:30
Samstag
19:00 - 23:30

Fragen & Antworten

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Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?