Der Generationenwechsel hat dem Haus wirklich gut getan. Das Ambiente ist modern, hell und freundlich, ohne ‚stylisch' zu sein. Alles ist sorgfältig dekoriert und die Athmosphäre ist wohltuend unaufgeregt. Die Küche – sie ist wirklich ihren Stern wert – ist regional ausgerichtet und bietet eine ausgesuchte ‚deutsche Weinkarte’. Der Lachs in der Vorspeise lies mich an die kulinarischen Erlebnisse in... Mehr

Wunderschönes kleines, familiärgeführtes Restaurant in Aachen-Kornelimünster (Knolle) gelegen. Der Service besticht durch unaufdringliches Dasein. Wasser und Wein wird ohne Aufforderung nachgeschenkt. Die überaus kreative Menükarte zeichnet sich durch einfallsreiche Kombinationen aus. Das Rehfilet war nicht nur super angebraten, sondern auch butterweich. Nach Aussage des Service beträgt die Zubereitungszeit ca. 1 1/2 Stunden. Das merkt man. So zart und wundervoll gebraten... Mehr

Im schönen Korneliemünster hinter Aachen gelegen ist das St. Benedikt der Familie Kreus ein Gorumetrestaurant in einem alten Denkmalgeschützem Haus. Das Essen dort ist mindestens auf ein Sterne Niveau, der Service kann nicht besser sein, man wird gut beraten und ist äußerst freundlich. Das Haus in welchem sich das Restaurant befindet macht einen großen Teil des Charmes aus. Wenn man... Mehr

Das Restaurant St. Benedikt kennen wir seit 2003. Schon immer wurde dort Spitzenküche geboten (am Herd Frau Kreus, im Service Herr Kreus). Nach grundlegender Renovierung in 2010 und Übergabe des Restaurants an den Sohn Max waren wir jetzt das erste Mal seit langer Zeit wieder zu Gast. Kurz gesagt: wir waren komplett begeistert. Die Küche ist durch den Einfluss des... Mehr

St Benedikt ist ein kleines Restaurant welches durch sein freundliches Ambiente und guten Service hervorsticht. Erwaehnenswert ist auch die wunderschoene Lage im Herzen des kleinen Dorfes Kornelimuenster mit seinem historischen Ambiente. Die Kueche ist raffiniert aber dennoch sehr ausgewogen. Die Weinkarte und die dazugehoerige Beratung sind excellent. Ein wenig mehr Ueberraschung waere ein zusaetzliches Plus fuer die Kueche. Empfehlenswert fuer... Mehr

Das ehrwürdige St. Benedikt in Kornelimünster ist eine Institution. Wir hatten an diesem sehr schönen Abend das sechs Gänge Menü bestellt und fingen zuerst mit einem Glas Champaganer an gefolgt von den Amuses - Curry Panna Cotta und Rillettes de Canard, schmackhaft und herrlich. Das ganze Menü war von Anfang bis Ende stimmig und geschmacklich hervorragend vom ersten Gang Creme... Mehr

Es war ein toller Abend mit leckerem Essen und super Service! Ich bin mir sicher, dass wir wieder in unserem nächsten Besuch in Aachen.

Wir waren eine Gruppe von fünf und aufmerksamen Personal verwöhnt mit aufregenden Essen und guten Wein. Wie ein Norweger, war es ein tolles Preis/Leistungsverhältnis!