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Villa Merton at the Union International Club

Bockenheim
deutsch, zeitgenössisch
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Am Leonhardsbrunn 12, 60487 Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland
69 703033
Webseite
Heute
12:00 - 14:00
18:30 - 22:00
Jetzt geschlossen
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Öffnungszeiten:
Mo - Fr 12:00 - 14:00
18:30 - 22:00

Highlights von TripAdvisor-Bewertern

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Besucherwertung
  • 25
    Ausgezeichnet
  • 1
    Sehr gut
  • 2
    Befriedigend
  • 2
    Mangelhaft
  • 0
    Ungenügend
Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von 5 Sternen
    Service
    5 von 5 Sternen
  • Qualität
    4,5 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4,5 von 5 Sternen
Neueste Bewertung
Das letzte Ma(h)l

Leider ist die Küche von Matthias Schmidt seit dem 18.12.14 für immer geschlossen. Wir hatten unser letztes Ma(h)l in der Villa Merton am 16.12.14. Es bleibt zu hoffen, daß sein Nachfolger etwas ähnlich Gutes bieten kann.

5 von 5 SternenBewertet am 26. Dezember 2014
PetraHeinzDA
,
Darmstadt, Deutschland
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30 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
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  • Holländisch zuerst
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  • Alle aktuellen auf Deutsch
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Darmstadt, Deutschland
Bewerter
6 Bewertungen 6 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
2 "Hilfreich"-<br>Wertungen 2 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 26. Dezember 2014

Leider ist die Küche von Matthias Schmidt seit dem 18.12.14 für immer geschlossen. Wir hatten unser letztes Ma(h)l in der Villa Merton am 16.12.14. Es bleibt zu hoffen, daß sein Nachfolger etwas ähnlich Gutes bieten kann.

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Top-Bewerter
102 Bewertungen 102 Bewertungen
70 Restaurantbewertungen
63 "Hilfreich"-<br>Wertungen 63 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 10. Dezember 2014

Die Präsentationen und die geschmacklichen Überraschungen waren vom Feinsten. Schade dass der Küchenchef zum Ende des Jahres geht. Die Weinkarte ist auch ausgezeichnet. Die Villa bietet ein wunderschönes Ambiente für einen schönen Abend.

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Neubrunn
Profi-Bewerter
29 Bewertungen 29 Bewertungen
14 Restaurantbewertungen
15 "Hilfreich"-<br>Wertungen 15 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 14. September 2014

...aber bei der Villa Merton ist er sicher angebracht: sensationell. Wer klassische Gourmetküche erwartet, ist sicherlich fehl am Platz. Derjenige, der seinen Gaumen allerdings noch nicht mit Austern, Jakobsmuscheln und sonstigen "gewöhnlichen" Speisen versaut hat, wird bei Matthias Schmidt Geschmackserlebnisse vorfinden, an die er sich noch lange erinnern wird. Wir verbrachten einen wunderschönen Abend bei überaus angenehmen Gastgebern. Der Service... Mehr 

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Frankfurt am Main, Deutschland
Top-Bewerter
338 Bewertungen 338 Bewertungen
190 Restaurantbewertungen
189 "Hilfreich"-<br>Wertungen 189 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 20. Juli 2014

....werden hier von Matthias Schmidt geboten ! Sehr regionale Küche und in einigen Gängen mit wow-Effekt. So war der Handkäse als Käsegang und als Dessert die grüne Sosse sehr überraschend und sensationell gut. Die gesamte Präsentation der Gänge und die hervorragenden amuse gueule rundeten das Erlebnis ab. Die Weinempfehlungen (glausweise) waren ebenfalls perfekt und preislich in Ordnung (wir ja leider... Mehr 

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Köln, Deutschland
Profi-Bewerter
29 Bewertungen 29 Bewertungen
12 Restaurantbewertungen
51 "Hilfreich"-<br>Wertungen 51 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 23. Februar 2014

Matthias Schmidt überrascht immer wieder mit seinen Darbietungen und seinem selbst auferlegtem Credo nur Zutaten zu verwenden, die er im Umkreis von 150 km beziehen kann. So sucht man vergeblich nach Jakobsmuscheln und findet eher kleine köstliche Mainfische. Und so setzt sich das fort mit den eingesetzten Gewürzen und Kräutern. Hier findet man Gewürze die unsere Urgroßmütter gekannt haben. Einfach... Mehr 

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Top-Bewerter
57 Bewertungen 57 Bewertungen
44 Restaurantbewertungen
25 "Hilfreich"-<br>Wertungen 25 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 4. Juli 2013 über Mobile-Apps

man fühlt sich in der Villa Merton einfach sehr wohl. Der Service ist authentisch freundlich und das Business lunch war gut und ging zügig.

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Mainz, Deutschland
Profi-Bewerter
38 Bewertungen 38 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
15 "Hilfreich"-<br>Wertungen 15 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 19. Juni 2013

Über die - in vielerlei Hinsicht - ausgezeichnete und vorzügliche Küche, die herausragenden Fähigkeiten von Matthias Schmidt, der ausschließlich regionale Zutaten verwendet, möchte ich hier nichts sagen - das sollen andere machen, die es besser beurteilen können. Was meiner Ansicht nach dennoch hervorzuheben ist, ist die ausgesprochen angenehme Atmosphäre in der Villa Merton. Meine Freundin und ich - beide keine... Mehr 

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Frankfurt
Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
5 "Hilfreich"-<br>Wertungen 5 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 12. April 2013

Wir waren mit Freunden in der Villa Merton. Wir hatten uns sehr auf einen kulinarischen Abend gefreut. Die Villa Merton ist wunderschön. Auch der Service war sehr zuvorkommend und freundlich, aber die Speisefolge und auch Karte waren für meinen Geschmack etwas seltsam. erst gab es allerlei verschiedene kleine amouse bouche. Auch Fleischwurst eingerollt mit Sauerkraut. Wachtelei ( kalt...) mit grüner... Mehr 

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Bad Homburg
Top-Bewerter
84 Bewertungen 84 Bewertungen
57 Restaurantbewertungen
56 "Hilfreich"-<br>Wertungen 56 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 19. März 2013

Die Villa Merton ist die Frankfurter Version vom Noma: Konzentration auf regionale Produkte, möglichst naturbelassen. Schön, das in Hessen die Auswahl größer ist als im kälteren Norden. Und wir müssen hier nicht mal auf Schnecken verzichten, die kommen aus Offenbach. Trotzdem ist die Küche nichts für Traditionalisten, die ihre Standardzutaten und -zubereitungen erwarten. Hier wird avantgardistisch gekocht, sehr vegetabil, wenig... Mehr 

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Top-Bewerter
367 Bewertungen 367 Bewertungen
226 Restaurantbewertungen
242 "Hilfreich"-<br>Wertungen 242 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 20. Januar 2013

Mit einem etwas gespannten Gefühl haben wir unseren Besuch, dem ersten nach dem zweiten Stern, entgegen gesehen. Die unverändert klare und überzeugende Internet Präsentation versprach auf den beiden Karten ROH und STOFF im ersten Moment sehr starke Ähnlichkeiten zu unserem Besuch im August letzten Jahres. Nur was dieses Mal in Nuancen anders, in der Richtung aber konsequent weiterentwickelt wurde, verdiente... Mehr 

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Restaurantdetails

Standort- und Kontaktinformationen

  • Adresse: Am Leonhardsbrunn 12, 60487 Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Hessen  >  Frankfurt am Main>  > Bockenheim
  • Stadtviertel: Bockenheim
  • Telefonnummer: 69 703033

Preis und Küche

  • Küche: deutsch, zeitgenössisch
Öffnungszeiten
Montag
12:00 - 14:00
18:30 - 22:00
Dienstag
12:00 - 14:00
18:30 - 22:00
Mittwoch
12:00 - 14:00
18:30 - 22:00
Donnerstag
12:00 - 14:00
18:30 - 22:00
Freitag
12:00 - 14:00
18:30 - 22:00

Fragen & Antworten

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Veröffentlichungsrichtlinien
Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?