Uns ist aufgefallen, dass Sie einen Browser benutzen, der von unserem System nicht unterstutzt wird. Die TripAdvisor Seite kann daher nicht korrekt dargestellt werden.
Wir unterstutzen die folgenden Browser:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Neuer Jungfernstieg 9-14, 20354 Hamburg, Deutschland (Neustadt)
+49 40 3494 333
Webseite
Diesen Eintrag verbessern
Tisch online reservieren
Tisch finden
Platz Nr. 97 von 2.734 Restaurants in Hamburg
Zertifikat für Exzellenz 2014
Preisbereich: USD 20 - USD 74
Öffnungszeiten:
Mo - Sa 18:00 - 23:00
Küche: Sushi, asiatisch, Fusion, Asia-Fusion
Stadtviertel: Neustadt
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, Gruppen, Geschäftsessen, besondere Anlässe, Firmenevent
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen, Afterhours
Beschreibung: Aufregend, jung und dynamisch. So präsentiert sich das zum besten ausländischen Restaurant gekürte und mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnete euro-asiatische Restaurant Doc Cheng's®. Der Ferne Osten ganz nah: Eine Melange von West und Fernost, Antike und Moderne spiegelt sich nicht nur im Design, sondern auch auf der Speisekarte wider. Europäische Produkte, zubereitet mit asiatischen Gewürzen, Gemüsen und fernöstlichen Kochmethoden, z.B. im Tandoori Ofen, werden begleitet von Weinen aus der Neuen Welt und versetzen Sie in eine andere Sphäre. Originelle orientalische Holzschnitzkunst, fernöstliches Mobiliar und warme Rot- und Goldtöne dominieren sanft die Atmosphäre im Restaurant.
Bewertung schreiben

112 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
    59
    32
    14
    5
    2
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Dänisch zuerst
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Französisch zuerst
  • Portugiesisch zuerst
  • Russisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
bremen
Top-Bewerter
58 Bewertungen 58 Bewertungen
29 Restaurantbewertungen
49 "Hilfreich"-<br>Wertungen 49 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 11. Dezember 2014

Seit 2011 habe ich dieses Restaurant im Vier Jahreszeiten gemieden, ein erneuter Versuch hat mich nicht vom Gegenteil überzeugt. Wirklich gut war die Ente, die asiatische Vorspeisenvariation dagegen enttäuschend und die Pizza mit Yellow Fin Tuna ein Witz, viel Geld für vier klitzekleine Tunastückchen auf langweiliger und zu dicker Pizza - über die Preise darf man dann gar nicht mehr... Mehr 

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Hamburg, Deutschland
Top-Bewerter
60 Bewertungen 60 Bewertungen
29 Restaurantbewertungen
73 "Hilfreich"-<br>Wertungen 73 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 10. November 2014

Wir waren wieder in unserem Lieblingsrestaurant in Hamburg und sind wieder begeistert! Service, Küche und Ambiente sind eine perfekte Mixtur! Wir hatten Vorspeisen-Etagere und Filet an Hoisin-sauce, dazu fantastischen Champagner und Weisswein......Preis-Leistung überzeugen immer wieder! Gehen Sie ins Doc Cheng, wenn Sie einen Anlass haben - Perfekt!

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Top-Bewerter
86 Bewertungen 86 Bewertungen
40 Restaurantbewertungen
45 "Hilfreich"-<br>Wertungen 45 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 16. Oktober 2014

Früher Stammgast, war ich seit Jahren nicht im Doc Cheng's. Es hat sich im Grunde nichts geändert. Das Restaurant ist wunderschön und eine der besten Adressen für ein Abendessen zu zweit in Hamburg. Zum Lunch eher nicht zu empfehlen, da im Keller untergebracht und somit dunkel. Der Service ist exzellent, lässt aber zum Ende des Abends etwas nach. Die Gerichte... Mehr 

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Hamburg, Deutschland
Profi-Bewerter
35 Bewertungen 35 Bewertungen
14 Restaurantbewertungen
30 "Hilfreich"-<br>Wertungen 30 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 12. Oktober 2014

Vorspeisen: Blattsalat DC sowie Vorspeisen-Etagière Hauptspeisen: Szechuan Hoisin Rinderfilet, Steinbuttffilet sowie Spicy Pho Hühnerfleisch Dessert: Earl Grey Eis sowie Dics Dessertvariationen Vorspeisen und Desserts waren ein Feuerwerk an wohlschmeckenden, kreativen und ungewöhnlichen bzw. für uns neuen Eindrücken. Die Hauptspeisen hingegen waren zwar perfekt gegart bzw. zubereitet, schmeckten aber vergleichsweise etwas langweilig (aber gut). 0,1 l Champagner für 21 Euro war... Mehr 

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Obersulm, Deutschland
Profi-Bewerter
39 Bewertungen 39 Bewertungen
23 Restaurantbewertungen
20 "Hilfreich"-<br>Wertungen 20 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 27. August 2014

Ambiente - Speisekarte - Bedienung - Essen und Getränke einfach Weltklasse ! Nicht ganz billig aber den Preis wert !

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Hamburg, Deutschland
Top-Bewerter
83 Bewertungen 83 Bewertungen
38 Restaurantbewertungen
61 "Hilfreich"-<br>Wertungen 61 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 28. Juli 2014

Anlässlich eines Geburtstags haben wir mal wieder das Doc Cheng's besucht - und waren insbesondere von der Küche und dem Service sehr angetan. Die Auswahl der Speisen durch Küchenchef Philipp Troppenhagen war inspirierend - Gaumen und Geist reagierten hoch erfreut. Die Servicemitarbeiter waren jederzeit aufmerksam und einsatzfreudig, so dass die kleine Feier exzellent verlief. Einzig der eine oder andere Tischnachbar... Mehr 

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 2
Düsseldorf, Deutschland
Profi-Bewerter
40 Bewertungen 40 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
18 "Hilfreich"-<br>Wertungen 18 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 16. Mai 2014

Tolle Atmosphäre, geniales Abendessen. Gute Getränke, aufmerksamer, schneller Service. Authentische Küche man wühlt sich wie in Singapur.

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Wien, Österreich
Bewerter
6 Bewertungen 6 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 6. Januar 2014

Unser erster Abend in Hamburg führte uns ins Doc Cheng's und gleich vorweg kann man sagen, dass wir keinen besseren kulinarischen Start hinlegen hätten können. Vorweg wird einem zum Brot, das auf heißem Stein serviert wird, ein warmes Erfrischungstuch gereicht, gefolgt von einem Gruß aus der Küche, der bereits einen Vorgeschmack auf das hohe kulinarische Level in diesem Restaurant gab.... Mehr 

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
Ahrensburg, Deutschland
Profi-Bewerter
22 Bewertungen 22 Bewertungen
14 Restaurantbewertungen
8 "Hilfreich"-<br>Wertungen 8 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 14. September 2013

Das Essen war sehr gut. Eine Weinkarte die keine Wünsche übrig läßt! Die Coktails waren super! Bleibt nur noch der Service zu erwähnen. Da kann man nur sagen "Danke Herr Jahnke und alle anderen Servicekräfte(inkl. Küche), das war perfekt!!! Ein toller Abend am 13.09.2013. Wir kommen wieder!!! J.R.

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 1
HVJ_Hamburg, Manager von Doc Cheng's, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Gast, herzlichen Dank fuer Ihren Besuch im Restaurant Doc Cheng's. Wir danken Ihnen ebenso fuer Ihre Bewertung und Ihre Kommentare. Ihre Kommentare haben uns ganz besonders gefreut, da die Zufriedenheit, die Sie uns gegenueber aussprechen, eine grosse Motivation fuer unsere Mitarbeiter bedeutet. Wir freuen uns schon heute, Sie bald wieder im Restaurant Doc Cheng's begruessen zu duerfen. Mit... Mehr 

Heppenheim, Deutschland
Top-Bewerter
248 Bewertungen 248 Bewertungen
147 Restaurantbewertungen
153 "Hilfreich"-<br>Wertungen 153 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 13. September 2013

Euro-Asia-Fusion... das ist so, als man jemanden Grünkohl Sezuan Art anbietet oder Labskaus süß-sauer... deswegen: ich habe den wunderbaren Service genossen und auch das Essen an sich war sehr gut. Nur ich mochte die Zusammenstellung nicht: Rib-Eye-Steak und Tintenfisch, zumal mir das Steak (sehr gut) für den hohlen Zahn war.. Deswegen: es war einfach nicht meine Welt und anschließend musste... Mehr 

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
HVJ_Hamburg, Manager von Doc Cheng's, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Gast, herzlichen Dank fuer Ihren Besuch im Restaurant Doc Cheng's. Wir danken Ihnen ebenso fuer Ihre Bewertung und Ihre Kommentare. Evtl. haben wir ja etwas anderes fuer Sie im Angebot? In unserem Haus bieten wir weitere drei verrschiedene Restaurants sowie 2 Bars und die Sommerterrassen fuer unsere Gaeste an. So sind wir in der Lage, den Gaesten eine... Mehr 

Reisende, die sich Doc Cheng's angesehen haben, interessierten sich auch für:

 

Sie waren bereits im Doc Cheng's? Teilen Sie Ihre Erfahrungen!

Bewertung schreiben Fotos hinzufügen

Weitere Informationen über Doc Cheng's

Adresse: Neuer Jungfernstieg 9-14, 20354 Hamburg, Deutschland
Telefonnummer: +49 40 3494 333
Ort: Europa  >  Deutschland  >  Hamburg>  > Neustadt
Öffnungszeiten:
Montag 18:00 - 23:00
Dienstag 18:00 - 23:00
Mittwoch 18:00 - 23:00
Donnerstag 18:00 - 23:00
Freitag 18:00 - 23:00
Samstag 18:00 - 23:00
Durchschnittlicher Preis: EUR 16 - 60
Küche: Sushi, asiatisch, Fusion, Asia-Fusion

Inhaber: Wie lautet Ihre Version der Geschichte?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um automatische Benachrichtigungen über neue Bewertungen zu erhalten, um Feedback von Reisenden zu beantworten, Fotos zu Ihrem Eintrag hinzuzufügen und vieles mehr.

Eintrag verwalten

Fragen & Antworten

Fragen? Erhalten Sie Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern des Doc Cheng's.
Veröffentlichungsrichtlinien
Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?