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Doc Cheng's

Nr. 238 von 2.879 Restaurants in Hamburg
Nr. 247 von 2.970 Essgelegenheiten in Hamburg
Zertifikat für Exzellenz
€€€€
Neustadt
asiatisch, Fusion
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Neuer Jungfernstieg 9-14, 20354 Hamburg, Deutschland
+49 40 3494333
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Heute
18:00 - 23:00
Jetzt geschlossen
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Öffnungszeiten:
Di - Sa 18:00 - 23:00
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Afterhours, Reservierung empfohlen
Beschreibung: Aufregend, jung und dynamisch. So präsentiert sich das zum besten ...
Aufregend, jung und dynamisch. So präsentiert sich das zum besten ausländischen Restaurant gekürte und mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnete euro-asiatische Restaurant Doc Cheng's®. Der Ferne Osten ganz nah: Eine Melange von West und Fernost, Antike und Moderne spiegelt sich nicht nur im Design, sondern auch auf der Speisekarte wider. Europäische Produkte, zubereitet mit asiatischen Gewürzen, Gemüsen und fernöstlichen Kochmethoden, z.B. im Tandoori Ofen, werden begleitet von Weinen aus der Neuen Welt und versetzen Sie in eine andere Sphäre. Originelle orientalische Holzschnitzkunst, fernöstliches Mobiliar und warme Rot- und Goldtöne dominieren sanft die Atmosphäre im Restaurant.
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Highlights von TripAdvisor-Bewertern

Alle Bewertungen zu 122 lesen
Besucherwertung
  • 62
    Ausgezeichnet
  • 36
    Sehr gut
  • 16
    Befriedigend
  • 6
    Mangelhaft
  • 2
    Ungenügend
Gesamtwertung
  • Küche
    4 von 5 Sternen
    Service
    4 von 5 Sternen
  • Qualität
    3,5 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4,5 von 5 Sternen
Tolle Auswahl nettes Personal

Gern immer wieder, leckeres Essen, große Auswahl an Gerichten und Zubereitungen, geht schnell, ´Reservierung empfohlen, guter Service zentral gelegen

4 von 5 SternenBewertet am 1. September 2015
PpoHh
,
Hamburg, Deutschland
Geeignet für:
  • besondere Anlässe
  • Geschäftsessen
  • Gruppen
  • Romantisch
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122 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

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Hamburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
21 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 1. September 2015 NEU

Gern immer wieder, leckeres Essen, große Auswahl an Gerichten und Zubereitungen, geht schnell, ´Reservierung empfohlen, guter Service zentral gelegen

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Hamburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
2 von 5 Sternen Bewertet am 27. August 2015

Vorspeisen Etagere total langweilig und ohne Gaumenkitzel á la Asien. Butterkrebs auf einsamen Möhrenschnitzel ohne jeden Geschmack. Rinderfiletspitzen viel zu grosse Stücke in einer lahmen Flüssigkeit in der Schale- Beide Gänge Ente waren Mini-Portionen für diesen Preis und ohne wirklichen Gaumen-Pfiff. Unsere Enttäuschung haben wir dem ansonsten aufmerksamen Servise-Personal mitgeteilt. Wir vermissten allerdings auch die Nachfrage beim Abdecken, ob es... Mehr 

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Herford, Deutschland
Beitragender der Stufe 
5 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 1. Februar 2015 über Mobile-Apps

Das Doc Cheng ist in den letzten Jahren einer unserer Favoriten in HH. Ambiente ist nach wie vor außergewöhnlich gut! Die Qualität des Services ist top auf Sterne-Niveau. Küche ist erwartungsgemäß asiatisch geprägt mit interessanten Kompositionen. Schwächen finden sich leider in der Qualität der Zubereitung. Sashimi war warm und somit tranig. Fast alle Speisen (6-Gang Menue) waren zubereitet mit Soja'... Mehr 

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 2
Hamburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
31 Bewertungen
29 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 25. Dezember 2014

Wir waren im Rahmen des Hamburger Schlemmersommers da. Das Essen hat keine Wünsche offen gelassen. Der Drink vor dem Essen war sau lecker, die Speisen waren toll. Das Brot war lecker, besonders das Naan Brot. Leider war es von der Menge her sehr "rationiert". Auf Nachfrage brachte man uns neues Brot, wobei wir eine Überraschung erlebten, als wir die Rechnung... Mehr 

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HVJ_Hamburg, Leiter Gästebetreuung von Doc Cheng's, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Gast, herzlichen Dank fuer Ihren Besuch im Restaurant Doc Chengs im August 2014 und Ihre Kommentare Ende Dezember 2014 auf Tripadvisor. Wir bedauern, dass Sie sich bei Ihrem Besuch nicht so wohl gefuehlt haben, wie Sie es sich vorgestellt haben und zurecht erwarten koennen und bitten Sie herzlich um Entschuldigung. Wir danken Ihnen sehr fuer Ihre Hinweise, damit... Mehr 

bremen
Beitragender der Stufe 
62 Bewertungen
31 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 59 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 11. Dezember 2014

Seit 2011 habe ich dieses Restaurant im Vier Jahreszeiten gemieden, ein erneuter Versuch hat mich nicht vom Gegenteil überzeugt. Wirklich gut war die Ente, die asiatische Vorspeisenvariation dagegen enttäuschend und die Pizza mit Yellow Fin Tuna ein Witz, viel Geld für vier klitzekleine Tunastückchen auf langweiliger und zu dicker Pizza - über die Preise darf man dann gar nicht mehr... Mehr 

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HVJ_Hamburg, Leiter Gästebetreuung von Doc Cheng's, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Gast, herzlichen Dank fuer Ihren Besuch im Restaurant Doc Chengs. Wir bedauern sehr, dass wir Sie bei Ihrem Besuch nicht begeistern konnten und bitten Sie um Entschuldigung. Sehr danken wir Ihnen fuer Ihre Kommentare und Hinweise, welche uns die Moeglichkeit bieten, an unseren Service- und Kuechenleistungen weiter zu arbeiten. Gern zeigen wir Ihnen bei Ihren naechsten Besuchen das... Mehr 

Hamburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
70 Bewertungen
33 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 80 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 10. November 2014

Wir waren wieder in unserem Lieblingsrestaurant in Hamburg und sind wieder begeistert! Service, Küche und Ambiente sind eine perfekte Mixtur! Wir hatten Vorspeisen-Etagere und Filet an Hoisin-sauce, dazu fantastischen Champagner und Weisswein......Preis-Leistung überzeugen immer wieder! Gehen Sie ins Doc Cheng, wenn Sie einen Anlass haben - Perfekt!

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Beitragender der Stufe 
95 Bewertungen
45 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 43 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 16. Oktober 2014

Früher Stammgast, war ich seit Jahren nicht im Doc Cheng's. Es hat sich im Grunde nichts geändert. Das Restaurant ist wunderschön und eine der besten Adressen für ein Abendessen zu zweit in Hamburg. Zum Lunch eher nicht zu empfehlen, da im Keller untergebracht und somit dunkel. Der Service ist exzellent, lässt aber zum Ende des Abends etwas nach. Die Gerichte... Mehr 

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Hamburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
35 Bewertungen
14 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 12. Oktober 2014

Vorspeisen: Blattsalat DC sowie Vorspeisen-Etagière Hauptspeisen: Szechuan Hoisin Rinderfilet, Steinbuttffilet sowie Spicy Pho Hühnerfleisch Dessert: Earl Grey Eis sowie Dics Dessertvariationen Vorspeisen und Desserts waren ein Feuerwerk an wohlschmeckenden, kreativen und ungewöhnlichen bzw. für uns neuen Eindrücken. Die Hauptspeisen hingegen waren zwar perfekt gegart bzw. zubereitet, schmeckten aber vergleichsweise etwas langweilig (aber gut). 0,1 l Champagner für 21 Euro war... Mehr 

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Obersulm, Deutschland
Beitragender der Stufe 
66 Bewertungen
31 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 27. August 2014

Ambiente - Speisekarte - Bedienung - Essen und Getränke einfach Weltklasse ! Nicht ganz billig aber den Preis wert !

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Hamburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
100 Bewertungen
54 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 115 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 28. Juli 2014

Anlässlich eines Geburtstags haben wir mal wieder das Doc Cheng's besucht - und waren insbesondere von der Küche und dem Service sehr angetan. Die Auswahl der Speisen durch Küchenchef Philipp Troppenhagen war inspirierend - Gaumen und Geist reagierten hoch erfreut. Die Servicemitarbeiter waren jederzeit aufmerksam und einsatzfreudig, so dass die kleine Feier exzellent verlief. Einzig der eine oder andere Tischnachbar... Mehr 

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 3

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Restaurantdetails

Standort- und Kontaktinformationen

  • Adresse: Neuer Jungfernstieg 9-14, 20354 Hamburg, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Hamburg>  > Neustadt
  • Stadtviertel: Neustadt
  • Telefonnummer: +49 40 3494333

Preis und Küche

  • Durchschnittlicher Preis: EUR 20 - 74
  • Küche: asiatisch, Fusion

Merkmale des Restaurants

  • Geeignet für: besondere Anlässe, Geschäftsessen, Gruppen, Romantisch

Beschreibung

Aufregend, jung und dynamisch. So präsentiert sich das zum besten ausländischen Restaurant gekürte und mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnete euro-asiatische Restaurant Doc Cheng's®. Der Ferne Osten ganz nah: Eine Melange von West und Fernost, Antike und Moderne spiegelt sich nicht nur im Design, sondern auch auf der Speisekarte wider. Europäische Produkte, zubereitet mit asiatischen Gewürzen, Gemüsen und fernöstlichen Kochmethoden, z.B. im Tandoori Ofen, werden begleitet von Weinen aus der Neuen Welt und versetzen Sie in eine andere Sphäre. Originelle orientalische Holzschnitzkunst, fernöstliches Mobiliar und warme Rot- und Goldtöne dominieren sanft die Atmosphäre im Restaurant.
Öffnungszeiten
Dienstag
18:00 - 23:00
Mittwoch
18:00 - 23:00
Donnerstag
18:00 - 23:00
Freitag
18:00 - 23:00
Samstag
18:00 - 23:00

Fragen & Antworten

Fragen? Erhalten Sie Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern des Doc Cheng's.
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Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?