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Neuer Jungfernstieg 9-14, 20354 Hamburg, Deutschland (Neustadt)
+49 40 3494333
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Platz Nr. 138 von 2.762 Restaurants in Hamburg
Zertifikat für Exzellenz 2014
Preisbereich: USD 23 - USD 84
Öffnungszeiten:
Di - Sa 18:00 - 23:00
Küche: asiatisch, Fusion, Asia-Fusion
Stadtviertel: Neustadt
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, Gruppen, Geschäftsessen, besondere Anlässe, Firmenevent
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen, Afterhours
Beschreibung: Aufregend, jung und dynamisch. So präsentiert sich das zum besten ausländischen Restaurant gekürte und mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnete euro-asiatische Restaurant Doc Cheng's®. Der Ferne Osten ganz nah: Eine Melange von West und Fernost, Antike und Moderne spiegelt sich nicht nur im Design, sondern auch auf der Speisekarte wider. Europäische Produkte, zubereitet mit asiatischen Gewürzen, Gemüsen und fernöstlichen Kochmethoden, z.B. im Tandoori Ofen, werden begleitet von Weinen aus der Neuen Welt und versetzen Sie in eine andere Sphäre. Originelle orientalische Holzschnitzkunst, fernöstliches Mobiliar und warme Rot- und Goldtöne dominieren sanft die Atmosphäre im Restaurant.
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113 Bewertungen von Reisenden

Besucherwertung
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Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
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Deutsch zuerst
Hamburg, Deutschland
Profi-Bewerter
24 Bewertungen 24 Bewertungen
23 Restaurantbewertungen
10 "Hilfreich"-<br>Wertungen 10 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 25. Dezember 2014

Wir waren im Rahmen des Hamburger Schlemmersommers da. Das Essen hat keine Wünsche offen gelassen. Der Drink vor dem Essen war sau lecker, die Speisen waren toll. Das Brot war lecker, besonders das Naan Brot. Leider war es von der Menge her sehr "rationiert". Auf Nachfrage brachte man uns neues Brot, wobei wir eine Überraschung erlebten, als wir die Rechnung... Mehr 

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HVJ_Hamburg, Leiter Gästebetreuung von Doc Cheng's, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Gast, herzlichen Dank fuer Ihren Besuch im Restaurant Doc Chengs im August 2014 und Ihre Kommentare Ende Dezember 2014 auf Tripadvisor. Wir bedauern, dass Sie sich bei Ihrem Besuch nicht so wohl gefuehlt haben, wie Sie es sich vorgestellt haben und zurecht erwarten koennen und bitten Sie herzlich um Entschuldigung. Wir danken Ihnen sehr fuer Ihre Hinweise, damit... Mehr 

bremen
Top-Bewerter
58 Bewertungen 58 Bewertungen
29 Restaurantbewertungen
50 "Hilfreich"-<br>Wertungen 50 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 11. Dezember 2014

Seit 2011 habe ich dieses Restaurant im Vier Jahreszeiten gemieden, ein erneuter Versuch hat mich nicht vom Gegenteil überzeugt. Wirklich gut war die Ente, die asiatische Vorspeisenvariation dagegen enttäuschend und die Pizza mit Yellow Fin Tuna ein Witz, viel Geld für vier klitzekleine Tunastückchen auf langweiliger und zu dicker Pizza - über die Preise darf man dann gar nicht mehr... Mehr 

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HVJ_Hamburg, Leiter Gästebetreuung von Doc Cheng's, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Gast, herzlichen Dank fuer Ihren Besuch im Restaurant Doc Chengs. Wir bedauern sehr, dass wir Sie bei Ihrem Besuch nicht begeistern konnten und bitten Sie um Entschuldigung. Sehr danken wir Ihnen fuer Ihre Kommentare und Hinweise, welche uns die Moeglichkeit bieten, an unseren Service- und Kuechenleistungen weiter zu arbeiten. Gern zeigen wir Ihnen bei Ihren naechsten Besuchen das... Mehr 

Hamburg, Deutschland
Top-Bewerter
60 Bewertungen 60 Bewertungen
29 Restaurantbewertungen
79 "Hilfreich"-<br>Wertungen 79 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 10. November 2014

Wir waren wieder in unserem Lieblingsrestaurant in Hamburg und sind wieder begeistert! Service, Küche und Ambiente sind eine perfekte Mixtur! Wir hatten Vorspeisen-Etagere und Filet an Hoisin-sauce, dazu fantastischen Champagner und Weisswein......Preis-Leistung überzeugen immer wieder! Gehen Sie ins Doc Cheng, wenn Sie einen Anlass haben - Perfekt!

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Top-Bewerter
88 Bewertungen 88 Bewertungen
42 Restaurantbewertungen
47 "Hilfreich"-<br>Wertungen 47 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 16. Oktober 2014

Früher Stammgast, war ich seit Jahren nicht im Doc Cheng's. Es hat sich im Grunde nichts geändert. Das Restaurant ist wunderschön und eine der besten Adressen für ein Abendessen zu zweit in Hamburg. Zum Lunch eher nicht zu empfehlen, da im Keller untergebracht und somit dunkel. Der Service ist exzellent, lässt aber zum Ende des Abends etwas nach. Die Gerichte... Mehr 

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Hamburg, Deutschland
Profi-Bewerter
35 Bewertungen 35 Bewertungen
14 Restaurantbewertungen
30 "Hilfreich"-<br>Wertungen 30 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 12. Oktober 2014

Vorspeisen: Blattsalat DC sowie Vorspeisen-Etagière Hauptspeisen: Szechuan Hoisin Rinderfilet, Steinbuttffilet sowie Spicy Pho Hühnerfleisch Dessert: Earl Grey Eis sowie Dics Dessertvariationen Vorspeisen und Desserts waren ein Feuerwerk an wohlschmeckenden, kreativen und ungewöhnlichen bzw. für uns neuen Eindrücken. Die Hauptspeisen hingegen waren zwar perfekt gegart bzw. zubereitet, schmeckten aber vergleichsweise etwas langweilig (aber gut). 0,1 l Champagner für 21 Euro war... Mehr 

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Obersulm, Deutschland
Profi-Bewerter
40 Bewertungen 40 Bewertungen
24 Restaurantbewertungen
23 "Hilfreich"-<br>Wertungen 23 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 27. August 2014

Ambiente - Speisekarte - Bedienung - Essen und Getränke einfach Weltklasse ! Nicht ganz billig aber den Preis wert !

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Hamburg, Deutschland
Top-Bewerter
83 Bewertungen 83 Bewertungen
38 Restaurantbewertungen
66 "Hilfreich"-<br>Wertungen 66 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 28. Juli 2014

Anlässlich eines Geburtstags haben wir mal wieder das Doc Cheng's besucht - und waren insbesondere von der Küche und dem Service sehr angetan. Die Auswahl der Speisen durch Küchenchef Philipp Troppenhagen war inspirierend - Gaumen und Geist reagierten hoch erfreut. Die Servicemitarbeiter waren jederzeit aufmerksam und einsatzfreudig, so dass die kleine Feier exzellent verlief. Einzig der eine oder andere Tischnachbar... Mehr 

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Düsseldorf, Deutschland
Profi-Bewerter
42 Bewertungen 42 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
18 "Hilfreich"-<br>Wertungen 18 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 16. Mai 2014

Tolle Atmosphäre, geniales Abendessen. Gute Getränke, aufmerksamer, schneller Service. Authentische Küche man wühlt sich wie in Singapur.

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Wien, Österreich
Bewerter
6 Bewertungen 6 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 6. Januar 2014

Unser erster Abend in Hamburg führte uns ins Doc Cheng's und gleich vorweg kann man sagen, dass wir keinen besseren kulinarischen Start hinlegen hätten können. Vorweg wird einem zum Brot, das auf heißem Stein serviert wird, ein warmes Erfrischungstuch gereicht, gefolgt von einem Gruß aus der Küche, der bereits einen Vorgeschmack auf das hohe kulinarische Level in diesem Restaurant gab.... Mehr 

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Ahrensburg, Deutschland
Profi-Bewerter
22 Bewertungen 22 Bewertungen
14 Restaurantbewertungen
8 "Hilfreich"-<br>Wertungen 8 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 14. September 2013

Das Essen war sehr gut. Eine Weinkarte die keine Wünsche übrig läßt! Die Coktails waren super! Bleibt nur noch der Service zu erwähnen. Da kann man nur sagen "Danke Herr Jahnke und alle anderen Servicekräfte(inkl. Küche), das war perfekt!!! Ein toller Abend am 13.09.2013. Wir kommen wieder!!! J.R.

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HVJ_Hamburg, Manager von Doc Cheng's, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Gast, herzlichen Dank fuer Ihren Besuch im Restaurant Doc Cheng's. Wir danken Ihnen ebenso fuer Ihre Bewertung und Ihre Kommentare. Ihre Kommentare haben uns ganz besonders gefreut, da die Zufriedenheit, die Sie uns gegenueber aussprechen, eine grosse Motivation fuer unsere Mitarbeiter bedeutet. Wir freuen uns schon heute, Sie bald wieder im Restaurant Doc Cheng's begruessen zu duerfen. Mit... Mehr 

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Weitere Informationen über Doc Cheng's

Adresse: Neuer Jungfernstieg 9-14, 20354 Hamburg, Deutschland
Telefonnummer: +49 40 3494333
Ort: Europa  >  Deutschland  >  Hamburg>  > Neustadt
Öffnungszeiten:
Dienstag 18:00 - 23:00
Mittwoch 18:00 - 23:00
Donnerstag 18:00 - 23:00
Freitag 18:00 - 23:00
Samstag 18:00 - 23:00
Durchschnittlicher Preis: EUR 20 - 74
Küche: asiatisch, Fusion, Asia-Fusion

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  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?