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VAU

Jagerstr. 54/55, 10117 Berlin, Deutschland (Mitte)
-030-202-9730
Webseite
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Platz Nr. 201 von 5.480 Restaurants in Berlin
Zertifikat für Exzellenz 2013
Küche: deutsch, Fusion
Weitere Restaurantangaben
Restaurantangaben
Geeignet für: Romantisch, Geschäftsessen, besondere Anlässe, Firmenevent
Optionen: Mittagessen, Abendessen, Reservierung empfohlen, Afterhours
Stadtviertel: Mitte
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209 Bewertungen von Reisenden

Von 79 % empfohlen
    120
    47
    23
    11
    8
Gesamtwertung
    Küche
    Service
    Qualität
    Einrichtung
Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
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Deutsch zuerst
Freiburg, Deutschland
Senior-Bewerter
12 Bewertungen 12 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
4 "Hilfreich"-<br>Wertungen 4 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. April 2014 NEU

Sehr freundliche Kellner ließen bei uns schnell das Gefühl aufkommen, die Lieblingsgäste zu sein. Das Essen war der Hammer, das Menü jeden Euro wert. Die größte Überraschung kam zum Schluß, als Herr Kleeberg auf einmal persönlich, ein Geburtstagslied singend, meinem Mann einen Geburtstagskuchen an den Tisch brachte. Dazu ein Kochbuch mit persönlicher Widmung für mich, was kann man noch mehr... Mehr

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Potsdam, Deutschland
Junior-Bewerter
3 Bewertungen 3 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
4 von 5 Sternen Bewertet am 23. Januar 2014

Entsetzt war ich, als ich die Kritik von CBS 2014 gelesen habe. Das VAU kennen wir seit vielen Jahren und waren noch nie enttäuscht. Möglichweise hat es sich um einen singulären Ausrutscher gehandelt, denn Herr Kleeberg ist normalerweise äußerst kommunikativ und freundlich. Schade, dass die Schweizer Gäste das Restaurant nicht geniessen konnten. Die Weinauswahl ist beachtlich und der Sommelier gibt... Mehr

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Wolfsburg, Niedersachsen, Germany
Profi-Bewerter
37 Bewertungen 37 Bewertungen
15 Restaurantbewertungen
8 "Hilfreich"-<br>Wertungen 8 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 7. Januar 2014

Was soll man sagen? Es war einfach fantastisch! Wir waren zu Sylvester im VAU. Es herrschte eine feierliche & ruhige Atmosphäre. Kolja Kleeberg kam trotz so eines Tages selbst an die Tische und machte einen sehr freundlichen und nicht gestressten Eindruck. Das Menü und die dazugehörigen Weine waren super! Die Speisen waren von hervorragender Qualität, lecker und sehr fein abgeschmeckt.... Mehr

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Zürich, Schweiz
Junior-Bewerter
5 Bewertungen 5 Bewertungen
8 "Hilfreich"-<br>Wertungen 8 "Hilfreich"-
Wertungen
1 von 5 Sternen Bewertet am 5. Januar 2014

Wir waren mit sechs Personen am Silvester im Vau und wollten dort eigentlich auch das neue Jahr beginnen. Soweit ist es allerdings nicht gekommen, da wir das Lokal um 23.30 Uhr wütend und enttäuscht verliessen. Das neue Jahr sollte ja gut anfangen und da ist jeder Ort besser, als diesen in diesem Lokal zu beginnen. Kurz um, es ist mir... Mehr

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Hamburg, Deutschland
Junior-Bewerter
4 Bewertungen 4 Bewertungen
1 "Hilfreich"-<br>Wertung 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 3. Dezember 2013

Wie waren neugiering auf Herrn Kleebergs Kreationen - und sind nicht enttäuscht worden. Die Speisen waren echte Geschmacksbomben. Der Service ausmerksam aber nicht aufdringlich. Das Ambiente top, und der Wein vorzüglich. Trotz des gehobenen Preises, ein gelungener Abend !

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wien
Profi-Bewerter
26 Bewertungen 26 Bewertungen
11 Restaurantbewertungen
12 "Hilfreich"-<br>Wertungen 12 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 23. November 2013

Wir waren zu Mittag im Wau essen, und hatten eine großartige Zeit. Die Gerichte und Abfolge waren sehr fein aufeinander abgestimmt. Positiv Auffallend war dass die Speisen trotz high end fusion Küche wie wir in Österreich sagen "gschmackig" waren, also intensiv und die Geschmacksrichtung betonend waren. Mit einem Wort einwahre Gaumenfreude. Sensationell war auch die weibegleitung die wahrlich wie selten... Mehr

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Senior-Bewerter
12 Bewertungen 12 Bewertungen
7 Restaurantbewertungen
11 "Hilfreich"-<br>Wertungen 11 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 17. November 2013 über Mobile-Apps

Tolles Essen, professioneller freundlicher Service, schönes Ambiente! Vielen Dank für den schönen Abend, wir kommen sicher wieder!

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Düsseldorf, Deutschland
Bewerter
10 Bewertungen 10 Bewertungen
8 Restaurantbewertungen
8 "Hilfreich"-<br>Wertungen 8 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 2. November 2013

... machten unseren Besuch im VAU zu einem schönen Erlebnis. Die ungezwungene Atmosphäre lädt zum Verweilen ein. Der Service ist sehr aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Ausgezeichnete Küche. Alles sehr lecker. Es wurde auf alle Änderungswünsche (selbst bei den Zutaten) Rücksicht genommen. Die Weinkarte lässt nichts vermissen, und die empfohlene Begleitung rundet das Menü sehr gut ab.

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Altdorf, Schweiz
Junior-Bewerter
3 Bewertungen 3 Bewertungen
4 "Hilfreich"-<br>Wertungen 4 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 22. Oktober 2013

Einer der schönsten Abende, die wir je erlebt haben. Der Aufenthalt im VAU war einzigartig. Dass auch noch Chef Kolja Kleeberg anwesend war und uns auf der Gitarre unterhalten hat (und er kann echt richtig 'was, nicht nur in der Küche!) hat alles perfekt gemacht.

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Bad Breisig
Top-Bewerter
132 Bewertungen 132 Bewertungen
39 Restaurantbewertungen
34 "Hilfreich"-<br>Wertungen 34 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 17. Oktober 2013

Dafür, dass man in dem Laden echt Geld lässt, ist das Erlebnis eher mittelmäßig. Die Gerichte sind solide, aber nicht zum Ausflippen. In Sachen Wein war die Empfehlung des Sommelier leider nicht passend zu den Gerichten. Daher lieber auf sein eigenes Gefühl verlassen.

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