Gepflegtes Sternerestaurant mit leckerem Menü. Ich muss jedoch gestehen, dass ich es beim letzten Besuch noch einen Tick besser fand. Nichts desto trotz bleibt das VAU eine Empfehlung. Der Service war äusserst freundlich und auf hohem Niveau, das Essen war lecker und Kolja Kleeberg präsentiert sich regelmässig den Gästen für ein Schwätzchen, was ebenfalls sympathisch ist. Gefehlt hat mir der... Mehr

Fantastische originelle Küche mit erstklassigem Service. Manchmal ein bisschen zu viel Service, denn der Gast liebt es auch mal ungestört. Alle Speisen in harmonischer Abfolge und der Magen hat nie das Gefühl der Mästerei. Der Chef -Koch persönlich geht zu späterer Stunde bei seinen Gästen vorbei und erkundigt sich nach dem Wohlbefinden. Ob Anmerkungen, Lob oder Kritik, es wird interessiert... Mehr

....ein unbedingtes "Muss" um sehr gutes Essen zu celebrieren, tolle frische Produkte, ein lockerer aber sehr kompetenter Service, eine ganz ganz tolle Atmosphäre.... Kolja Kleeberg hat hier ein Refugium geschaffen, wir zählen es zu den besten Sterne-Lokalen der Republik...jeden einzelnen Cent wert !!!!

Sternekoch Kolja Kleberg kann was und ist zudem auch nicht menschenscheu und kommt auch gerne zum Tisch - wir wurden top bedient und das Menü war exzellent! Gruß aus Graz

Wunderbares Essen mit freundlichem Service. Einzig das Ambiente hat uns nicht überzeugt für ein Restaurant in diesem Niveau. Ausserdem ist die Weinkarte zwar gut aufgestellt, aber zu teuer!

Vorneweg, die Bewertung erfolgt als Sternerestaurant, nicht als irgendeine mittlere Kaschemme. Und unter dieser Voraussetzung meine maßlose Enttäuschung. Mittelmäßig und nassforsches Personal ohne jedes Einfühlvermögen sind da ein Teil. Die Weine ok und überteuert. Vorneweg warme Nachos ohne Liebe und Besonderheiten, eine Frechheit, die Küchengrüsse Mittelmäßigkeit pur, im Menü kein einziger wirklicher Höhepunkt in dieser Klasse, eine Schande im Vergleich... Mehr

Schlicht eine Unverschämtheit. Das Preis Leistungs Verhältnis ist miserabel. Mir ist durchaus bewusst, dass eine Sternerestaurant zur oberen Preisklasse gehört und bin auch gerne bereit dafür zu zahlen. Aber hier gilt die Regel: NIX auf dem Teller, aber ALLES auf der Rechnung. Die Vorspeise ( 30€) bestand aus einer Keksgrössen Portion Tatar und einer Minikugel Entenmousse ( ca.2Smarties aufeinander) ,... Mehr

Wir hatten einen Gutschein für ein 4-Gänge-Menü mit Weinbegleitung für 2 Personen. Der Empfang im Restaurant war sehr zuvorkommend und freundlich. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Die Speisen, ein Überraschungsmenü, waren sehr gut auf einander abgestimmt, die Portionsgröße war sehr angenehm. Die vorgeschlagenen Weine passten hervorragend zum Essen. Lange Wartezeiten traten trotz gut besuchtem Restaurant nicht auf. Die... Mehr

Empfang/Personal freundlich- Gaststätte sollte man nur im vorderen Bereich nutzen --- sonst ist der Rest zu dunkel, es war auch recht kalt beim Sitzen!!!--Manko-->Toilettengang heißt Treppenkraxeln. Keine Getränkepreise für uns sichtbar--es wurde nur eine Weinkarte angeboten-- (großes "UPPS" bei Einsicht der Rechnung)--keine Pfeffer/Salz-Mühlen auf den Tischen bzw. sichtbar, Kerzen standen zur Deko... Essen sollte man hier nur, wenn man kleine... Mehr