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Rutz Restaurant & Weinbar

Nr. 174 von 6.403 Restaurants in Berlin
Nr. 185 von 6.677 Essgelegenheiten in Berlin
Zertifikat für Exzellenz
€€€€
Stadtviertel:
Mitte
deutsch, europäisch, vegetarisch, Weinbars & Weinstuben, mitteleuropäisch
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Stadtviertel
Stadtviertel
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Chausseestrasse 8 | Berlin-Mitte, 10115 Berlin, Deutschland
+49 30 24628760
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Heute
18:00 - 22:30
Jetzt geschlossen
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Öffnungszeiten:
Di - Sa 18:00 - 22:30
Optionen: Abendessen, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, Kostenloses WLAN, Hochstühle verfügbar, Terrassenrestaurant, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Serviert Alkohol, Servicepersonal, Rollstuhlgerecht, Wein und Bier
Beschreibung: Das von außen „fast“ unscheinbare RUTZ öffnet sich nach dem Betreten in ...
Das von außen „fast“ unscheinbare RUTZ öffnet sich nach dem Betreten in eine Art Galerie, ein puristisches Raum- in Raum-Konzept, elegant und gleichzeitig wunderbar ungezwungen! Hier finden eine Weinbar und ein Restaurant unter einem Dach vor. Das RUTZ Restaurant befindet sich in der ersten Etage. Dort genießt man eine moderne entspannte Atmosphäre, natürliche Materialien und ein exklusives Ambiente in dem man Gourmetmomente der Spitzenklasse erleben kann. Küchenchef Marco Müller hat eine hohe Wertschätzung für Produkte aus der Natur. Seine leichte ausgewogene Küche setzt nicht auf Luxus, sondern auf Kontraste, Aromen, eigene Ideen, Gemüse und ausdruckstarke Fonds. Die mehrfach ausgezeichnete Weinkarte fast über 850 Positionen und legt seinen Schwerpunkt auf Riesling, auf deutsche Weine. So stimmig die Küche und das Ambiente, so eingespielt, perfekt und reibungslos der Service.
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Highlights von TripAdvisor-Bewertern

Alle Bewertungen zu 283 lesen
Besucherwertung
  • 180
    Ausgezeichnet
  • 65
    Sehr gut
  • 15
    Befriedigend
  • 11
    Mangelhaft
  • 12
    Ungenügend
Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von 5 Sternen
    Service
    4,5 von 5 Sternen
  • Qualität
    4 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4 von 5 Sternen
Immer wieder ein Besuch wert!

Der zuvorkommende Service ist traumhaft. Die Weinberatung auf den Punkt, wunderbar auf das Essen abgestimmt. Marco Müllers Creationen erfreuen den Gaumen. Hier fühlen wir uns wohl.

5 von 5 SternenBewertet am 2. September 2015
Coco G
,
Hamburg, Deutschland
Geeignet für:
  • Geschäftsessen
  • Bar-Szene
  • besondere Anlässe
  • Romantisch
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283 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

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Hamburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
9 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 2. September 2015 NEU

Der zuvorkommende Service ist traumhaft. Die Weinberatung auf den Punkt, wunderbar auf das Essen abgestimmt. Marco Müllers Creationen erfreuen den Gaumen. Hier fühlen wir uns wohl.

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Herford, Deutschland
1 Bewertung
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 25. August 2015

Wir waren am 22.08.2015 im Restaurant Rutz Berlin, es war einer der Abende, die man genießt und nicht vergessen wird, wenn man etwas besonderes erleben möchte. Angefangen von einem sehr netten Empfang hatten wir einen tollen Platz auf der Aussenterrasse. Als Gaumenfreude haben wir uns für das 8 Gänge Menü mit der entsprechenden Weinbegleitung entschieden. Das Essen wie auch die... Mehr 

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Hamburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
17 Bewertungen
11 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 15. August 2015

Zunächst einmal muss unterschieden werden zwischen Weinbar und Restaurant. Wir waren in der Weinbar im Erdgeschoss zu Gast und hatten einen großartigen Abend. Warum? Das Essen war einfach wundervoll. Man schmeckt halt doch den Qualitätsunterschied und die Art der Zubereitung heraus. Und was wir auf den Tisch bekamen war einfach nur großartig. Dazu eine kompetente und freundliche Bedienung. Auch die... Mehr 

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Aschaffenburg
Beitragender der Stufe 
35 Bewertungen
13 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 30. Juli 2015

Essen: Super,übertraf die Erwartungen Begleitende Weine: perfekt ausgesucht und inhaltlich toll präsentiert Preise: entspricht dem top Niveau Service: sehr kompetent, freundlich, zuvorkommend Location: sowohl die Terrasse als auch das Restaurant sind stylisch aber gemütlich Zusammenfassend: wir waren mit acht Personen und jeder einzelne war begeistert

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Kelkheim
Beitragender der Stufe 
51 Bewertungen
27 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 30. Juni 2015

Wir haben die Weinbar im Erdgeschoss besucht. Der Sommelier war sehr kompetent und die von ihm empfohlenen Weine waren gut, aber nicht billig. Das Essen war ebenfalls tadellos.

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Hamburg, Germany
Beitragender der Stufe 
25 Bewertungen
21 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 10. Juni 2015

Wir waren in 2014 hier um meinen Geburtstag mit guten Freunden nachzufeiern. Kurzgesagt es war ein Fest für die Sinne. Vom grandiosen Essen, über die sehr gute Weinberatung, bis zum Ambiente waren wir alle begeistert. Immer wieder gerne.

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Beitragender der Stufe 
14 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 "Hilfreich"-
Wertungen
1 von 5 Sternen Bewertet am 4. Juni 2015

Kurzfristiger Entschluss ein schönes Abendessen einzunehmen. Wir hatten uns für das 7 Gang Menü entschieden, der Champagner war ok. Der 1. Gang ebenso. Im Wollschwein befand sich eine dicke Sehne, Die Garnele hatte teilweise noch Schale. Andere Gäste waren teilweise mit Shorts, fadenscheinigen T-Shirts und Joggingschuhen bekleidet. (In der Preiskategorie geht das nicht, das ist doch keine Garküche in Asien)... Mehr 

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weinbarrutz, Manager von Rutz Restaurant & Weinbar, hat diese Bewertung kommentiert

Liebes TripAdvisor Team, wir stellen uns hier gern jeder Kritik, aber 3 Jahre später & dann sowas, müssen wir uns so etwas wirklich bieten lassen, ich lese und denke, hier können unmöglich wir gemeint sein. Und dennoch lesen wir respektlose Bemerkungen über unsere Küchenleistung, unseren Service, Weinservice, die anderen Gäste haben ihnen auch nicht gepasst, wow... Schönen guten Tag Herr... Mehr 

Langen, Deutschland
Beitragender der Stufe 
9 Bewertungen
7 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 7. Mai 2015

Die gesmokte Rippe ist sensationell. Perfekt gegart, hervorragende Aromenkombination und dazu ein außergewöhnlicher Sauvignon Blanc eines renommierten Pfälzischen Weinguts. Besser geht's nicht. Sehr aufmerksamer Service.

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Wien, Österreich
Beitragender der Stufe 
250 Bewertungen
125 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 329 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 1. Mai 2015

Es war mein dritter oder vierter Besuch im Rutz und wieder verließ ich die Weinbar rundum glücklich und zufrieden. Der Service von Alexander und Lydia war perfekt und amüsant zugleich. Und was aus der Küche kam, war allererste Sahne. Top die Empfehlung mit Spargel. Beim Dessert wählte ich wieder das HFSS mit Sauerampfereis und Erdbeerkompott - ein Gedicht. Alexanders Weinempfehlung... Mehr 

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 1
Berlin
Beitragender der Stufe 
4 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 20. Februar 2015

Es war unser zweiter Besuch oben im Restaurant Rutz. Das erste Mal war aber eher ein zufälliger Kurzbesuch im Rahmen des Weinmahleins, weil das Weingut Von Winning da ihre Weine vorgestellt hat. Schon der erste Abend hat uns sehr gefallen, aber der erneute Besuch hat uns nun absolut begeistert ! Seit das Hartmanns zu gemacht hat, waren wir in Berlin... Mehr 

Fanden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja 6

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Restaurantdetails

Standort- und Kontaktinformationen

  • Adresse: Chausseestrasse 8 | Berlin-Mitte, 10115 Berlin, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Berlin>  > Mitte
  • Stadtviertel: Mitte
  • Telefonnummer: +49 30 24628760

Preis und Küche

  • Durchschnittlicher Preis: EUR 98
  • Küche: deutsch, europäisch, vegetarisch, Weinbars & Weinstuben, mitteleuropäisch

Merkmale des Restaurants

  • Geeignet für: Geschäftsessen, Bar-Szene, besondere Anlässe, Romantisch

Beschreibung

Das von außen „fast“ unscheinbare RUTZ öffnet sich nach dem Betreten in eine Art Galerie, ein puristisches Raum- in Raum-Konzept, elegant und gleichzeitig wunderbar ungezwungen! Hier finden eine Weinbar und ein Restaurant unter einem Dach vor. Das RUTZ Restaurant befindet sich in der ersten Etage. Dort genießt man eine moderne entspannte Atmosphäre, natürliche Materialien und ein exklusives Ambiente in dem man Gourmetmomente der Spitzenklasse erleben kann. Küchenchef Marco Müller hat eine hohe Wertschätzung für Produkte aus der Natur. Seine leichte ausgewogene Küche setzt nicht auf Luxus, sondern auf Kontraste, Aromen, eigene Ideen, Gemüse und ausdruckstarke Fonds. Die mehrfach ausgezeichnete Weinkarte fast über 850 Positionen und legt seinen Schwerpunkt auf Riesling, auf deutsche Weine. So stimmig die Küche und das Ambiente, so eingespielt, perfekt und reibungslos der Service.
Öffnungszeiten
Dienstag
18:00 - 22:30
Mittwoch
18:00 - 22:30
Donnerstag
18:00 - 22:30
Freitag
18:00 - 22:30
Samstag
18:00 - 22:30

Fragen & Antworten

Fragen? Erhalten Sie Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern des Rutz Restaurant & Weinbar.
Veröffentlichungsrichtlinien
Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?

Aufenthalt in Mitte

Profil des Stadtviertels
Mitte
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